अॅन्थॉकायनिन एक प्रकारचे फ्लेव्हॉनाइड आहे, एक प्रकारचे संयुगे अँटिऑक्सिडेंट प्रभाव असतात. अनेक पदार्थांमध्ये नैसर्गिकरित्या सापडले, एन्थॉकेयनिन हे रंगद्रव्ये असतात ज्यात लाल, जांभळे आणि निळे रंग दिले जातात. अँटिऑक्सिडंट्स म्हणून काम करणारी आणि मुक्त रॅडिकलपुरवठा करण्याव्यतिरिक्त, एन्थॉकिअनिन प्रत्यारोपणाची , अँटी व्हायरल आणि अँन्टीकॉन्डर लाभ ऑफर करू शकतात.
हर्बल औषधांमधे, अॅन्थोकॅयनिन-समृद्ध पदार्थ बर्याच वेळा ( उच्च रक्तदाब , सर्दी आणि मूत्रमार्गात संसर्ग समावेश ) उपचार करण्यासाठी वापरले गेले आहेत. अलीकडील संशोधनात असे सूचित होते की हृदयरोग आणि कर्करोगासह एन्थॉकिअनिन मुख्य आरोग्य समस्यांपासून दूर राहण्यास मदत करतात.
अन्न स्रोत
Anthocyanins berries, लाल कांदे, मूत्रपिंड, डाळिंब, द्राक्षे (वाइन समावेश), टोमॅटो, acai, दवंडी पिवळा , chokeberry , elderberry , आणि आंबट cherries आढळतात आहेत.
Anthocyanins वर संशोधन
येथे anthocyanins आणि त्यांच्या आरोग्य प्रभाव वर अनेक की निष्कर्ष पहा आहे.
1) हृदयरोग
पोषण पुनरावलोकनात प्रकाशित 2010 च्या अहवालाप्रमाणे, एन्थॉकिअनिन हृदयाची शक्यता वाढवू शकतो. अहवालाच्या लेखकांनी नोंद घ्या की एन्थॉकिअनिन कोलेस्टेरॉलची पातळी आणि रक्तातील साखर चयापचय, तसेच ऑक्सिडायटेव्हचा तणाव (हृदयरोगामध्ये भूमिका निभावणार्या प्रक्रियेची) म्हणून लढण्यात सुधारणा दिसून येते.
एन्थॉकिअनिनचे आहार घेणे उच्च रक्तदाब (हृदयरोगाचे एक प्रमुख धोका) टाळण्यासाठी देखील मदत करू शकते, असे अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन 2011 मधील एका अभ्यासानुसार.
2) लठ्ठपणा
प्राथमिक संशोधनात असे सूचित होते की एन्थॉकिअनन्स लठ्ठपणापासून संरक्षण करू शकतात. जर्नल ऑफ ऍग्रिकल्चरल अँड फूड केमिस्ट्रीच्या 2008 च्या अभ्यासानुसार शास्त्रज्ञांना असे आढळून आले की एन्थॉकायनिन-समृद्ध उच्च चरबीयुक्त आहार घेतल्याने आठ आठवड्यांत अन्ताक्यॅयनिन न घेता उच्च वसायुक्त आहार मिळावा यापेक्षा कमी वजन कमी मिळाले.
3) कर्करोग
अॅन्थॉस्किनिन स्तन कर्करोगाच्या प्रतिबंधक प्रक्रियेत सहाय्य करू शकते, 2010 मध्ये Phytotherapy Research मध्ये प्रकाशित केलेल्या प्रयोगशाळेच्या अभ्यासानुसार शास्त्रज्ञांनी दाखवून दिले की ब्ल्यूबेरीतून काढलेल्या एन्थॉसायनिनमुळे स्तनाचा कर्करोग पेशी वाढण्यास मदत होते.
अॅन्थॉस्किनन्स फॉर हेल्थचा वापर
अॅन्थॉकायनिन-समृध्द फळे आणि भाज्या मिळविण्यामुळे आपल्या पोषक द्रव्ये अर्पण करून आपल्या संपूर्ण आरोग्याला चालना मिळू शकेल. तथापि, शास्त्रज्ञांनी हे अद्याप निश्चित केले आहे की पुरवणी फॉर्ममध्ये एन्थॉयनिनिअनची उच्च प्रमाण वाढणे कोणत्याही विशिष्ट आरोग्य स्थितीचे उपचार किंवा प्रतिबंध करण्यास मदत करू शकते.
लक्षात ठेवा की पूरकांचे सुरक्षिततेसाठी चाचणी केली गेली नाही आणि आहाराच्या पूरक गोष्टी मोठ्या प्रमाणात अनियमित झाल्यामुळे काही उत्पादांची सामग्री उत्पाद लेबलवर निर्दिष्ट केलेल्या गोष्टींपेक्षा भिन्न असू शकते. तसेच हे लक्षात ठेवा की गरोदर स्त्रिया, नर्सिंग माता, मुले, आणि वैद्यकीय किंवा ज्यांना औषधे घेत असलेल्या औषधे पुरविल्या गेल्या नसल्याची खात्री झाली नाही. आपण पूरक वापरून टिपा मिळवू शकता, परंतु आपण जर एन्थॉस्किनन्सचा उपयोग करीत असाल तर प्रथम आपल्या प्राथमिक निगा प्रदात्यांशी बोला. एखाद्या परिस्थितीचा स्वत: ची उपचार आणि मानक काळजी टाळण्यासाठी किंवा विलंब केल्यास गंभीर परिणाम होऊ शकतात.
स्त्रोत
घोष डी, कोनीशि टी. "अँथोकायनिनस आणि एन्थॉकायनिन-समृद्ध अर्क: रोल इन डायबिटीज अॅण्ड आंख फंक्शन." आशिया पॅक जे क्लिन् न्यूट्र 2007; 16 (2): 200-8
माझ्झ जीजे. "अॅन्थोकियानिन आणि ह्रदयाचे स्वास्थ्य." ऍन इस्ट सुपर सनीता 2007; 43 (4): 36 9 -74
बसू ए, रोन एम, ल्योनस टीजे. "जाळी: हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य वर उदयोन्मुख प्रभाव." न्यूट रेव. 2010 मार्च; 68 (3): 168-77
कॅसिडी ए, ओ'रेली एजे, के सी, सॅम्पसन एल, फ्रान्झ एम, फॉरन जेपी, करान जी, रिम ईबी. "फ्लेव्होनॉइड सबक्लेसेस आणि घटनेत उच्चरक्तदाब प्राणायाम." Am J Clin Nutr 2011 फेब्रु; 93 (2): 338-47
प्रायर आरएल, वू एक्स, गु यु एल, हागेर टीजे, हेगर ए, हॉवर्ड एलआर. "होल बेरीज विरूझ बेर एन्थोक्ययनिन्स: कॅरिबिल / सीजेडीएलएल / 6 जे माऊस मॉडेल लठ्ठपणात आहार चरबीच्या पातळीवरची क्रिया." जे शेती अन्न केम 2008 फेब्रुवारी 13; 56 (3): 647-53.
फूरिया ए, पेस्टाना डी, टीसीसीरा डी, डी फ्रीटास व्ही, माटेस एन, कॅलहौ सी. "ब्ल्यूबेरी अँथोसायनिन आणि प्यूर्यूव्हीक ऍसिड अॅडूक्सेस: अँटिंक्चर गुणधर्म स्तनाचा कर्करोग सेल रेषा." फाइटोर रेझ 2010 डिसें; 24 (12): 1862- 9. doi: 10.1002 / ptr.3213
अस्वीकृती: या साइटवरील माहिती केवळ शैक्षणिक हेतूंसाठी आहे आणि परवानाधारक डॉक्टरांकडून सल्ला, निदान किंवा उपचारांचा पर्याय नाही. हे सर्व शक्य खबरदारी, औषध संवाद, परिस्थिती किंवा प्रतिकूल परिणाम समाविष्ट करणे नाही. आपण कोणत्याही आरोग्यविषयक समस्यांसाठी तत्पर वैद्यकीय काळजी घ्यावी आणि वैकल्पिक औषध वापरण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधावा किंवा आपल्या पथ्यामध्ये बदल केल्यास.