कॉमन फूड्ससाठी ग्लिसमिक इंडेक्स चार्ट

ब्लड शुगर व्यवस्थापनासाठी ग्लायसेमिक इंडेक्स वापरणे

आपण कदाचित ग्लिसमिक इंडेक्सबद्दल ऐकले असेल. जेव्हा आपल्याकडे टाइप 2 मधुमेह आहे , तेव्हा गेमचे नाव असे पदार्थ खात आहे जे आपल्या रक्तातील साखर वाढवत नाही कार्बोहाइड्रेट्स मोजणे हे आपल्या संख्यांची चांगल्या नियंत्रणा ठेवण्याचा एक मार्ग आहे. आपण खाल्लेल्या carbs च्या glycemic निर्देशांक जाणून घेणे आपण आपल्या रक्तातील ग्लुकोजची सामान्य श्रेणी जवळ ठेवणे आपल्या जेवण दंड मदत करू शकता

ग्लायसेमिक इंडेक्स म्हणजे काय?

ग्लायसेमिक इंडेक्स ते कोणत्या प्रमाणात रक्त शर्करा वाढवतात यानुसार खाद्य पदार्थांचे दर कँडी, साखर, केक आणि कुकीज्मध्ये उच्च ग्लायसेमिक निर्देशांक असतो, तर संपूर्ण-धानांमध्ये कमी ग्लिसमिक निर्देशांक असतो.

रक्तातील शर्करा वाढवणार्या कार्बॉर्स्मुळे, ग्लायसेमिक निर्देशांक आपल्यासाठी कोणते पदार्थ सर्वोत्तम आहेत हे ठरवताना मदत करू शकतात. सर्व कार्बोहायड्रेट्समुळे रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीवर याचा परिणाम होत नाही, कारण कार्बोच्या कमी ग्लायसेमिक इंडेक्सची जाणीव झाल्यामुळे आपण आपल्या जेवणाची अधिक प्रभावीपणे योजना करण्यास मदत करू शकता.

बर्याच खाद्यपदार्थांमध्ये अनेक घटकांवर अवलंबून जीआयची संख्या असते, काहीवेळा जेवढे अन्न शिजवले जाते ते जीआयवर प्रभाव टाकू शकतात.

उदाहरणार्थ, पास्ता "अलंटे" शिजला जातो तेव्हा जीआय जास्त शिजवलेले असेल तर त्यापेक्षा कमी आहे. या चार्टमध्ये प्रदर्शीत संख्या या अन्नांसाठी जीआय श्रेणीची सरासरी असते.

ग्लायसेमिक इंडेक्स आणि कॉर्न फूड्ससाठी कार्ब काउंट