डार्क चॉकलेट तुमच्या कोलेस्ट्रोल कमी करू शकतो का?

खरंच हे सत्य असू शकते की मधुर चॉकलेट बार मधुर, मधुमेह कोलेस्ट्रॉल कमी करतात? आपण उच्च कोलेस्ट्रॉल असेल तर, आपल्या स्वप्नांच्या खरे ठरले असावे.

डार्क चॉकलेट हे अनेक पदार्थ आहेत जे क्लिनिकल ट्रायल्समध्ये कोलेस्टेरॉल कमी दाखविले गेले आहेत. परंतु, याचा अर्थ असा नाही की आपण ते प्रत्येक जेवणाने खाऊ नये.

आपण कोलेस्ट्रॉल कमी करण्याबाबत गंभीर असाल तर गडद चॉकलेट खाणे स्वस्थ जीवनशैलीकडे जाण्याच्या बदलाचा भाग असावा.

स्वतःला काही डार्क चॉकलेट द्या ज्यायोगे आपल्याला निरोगी आहारासाठी, वजन कमी करण्याबद्दल आणि व्यायाम करण्याच्या उद्दिष्टांपर्यंत पोहचण्यासाठी बक्षीस मिळेल.

मी दूध चॉकलेटपासून कोलेस्टेरॉल-बेनिफिट फायदे मिळवू शकेन का?

चॉकलेटचा प्रकार ज्यामुळे आपण आरोग्यासाठी चॉकलेट खाताना हे सर्व वापरतो कारण हे आरोग्य फायदे देणार्या कोकाचे गुणधर्म आहे.

डार्क चॉकलेट, कारण त्यात इतर चॉकलेटच्या चॉकलेटच्या उत्पादनांपेक्षा अधिक कोको आहे, उच्च प्रमाणांत फ्लेवोनोइड आहेत आणि त्यामुळे हृदयरोगापासून संरक्षणात्मक प्रभाव टाकण्याची अधिक शक्यता असते.

आपल्या कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी आपल्या आहारात चॉकलेट घालण्याचा सर्वाधिक वापर करण्यासाठी, उच्च कोकाआ सामग्रीसह प्रक्रिया निवडा ज्याकडे कमीतकमी प्रक्रिया आहे, ज्यामुळे फ्लेवोनॉइड सामग्री कमी होते.

उच्च प्रमाणात कोकाआसह उत्पादनांचा अभिमान आहे आणि लेबलवर टक्केवारी ठळकपणे प्रदर्शित केली जाते. कार्बनिक चॉकलेट सहसा गैर-सेंद्रीय ब्रॅण्डपेक्षा कमी प्रोसेसिंग करते.

याव्यतिरिक्त, चॉकलेटचे इतर प्रकार, जसे की हॅलोवीन कँडी आणि हॉट चॉकलेट, मध्ये अवांछनीय घटक असू शकतात जे कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढवू शकतात, जसे संपूर्ण दूध

डार्क चॉकलेट ने एलडीएलला कमी केले

क्लिनिकल न्यूट्रीशनच्या युरोपियन जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या मेटा-विश्लेषणानुसार कमी घनतेने लिपोप्रोटीन (एलडीएल) आणि एकूण कोलेस्टेरॉलचे स्तर गडद चॉकलेट खात आहेत.

संशोधकांनी 10 क्लिनिकल चाचण्यांमधील डेटाचे विश्लेषण केले ज्यात 320 सहभागींनी आपल्या आहारापेक्षा दोन ते 12 आठवड्यांपर्यंत गडद चॉकलेट जोडले.

गडद चॉकलेट हस्तक्षेपाने सीरम एलडीएल आणि एकूण कोलेस्टेरॉल कमी केला, परंतु उच्च घनता असलेल्या लिपोप्रोटीन (एचडीएल) किंवा ट्रायग्लिसरायडस् नाही .

डार्क चॉकलेट एचडीएल वाढते

मधुमेह औषध जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासानुसार उच्च-कोकाआ पोलिफायोल-समृध्द चॉकलेटचे प्रकार टाइप 2 मधुमेह असलेल्या रुग्णांमध्ये एचडीएल वाढविण्यास प्रभावी आहे.

केवळ 12 स्पर्धकांच्या अभ्यासामध्ये, संशोधकांनी आठ आठवडे आपल्या आहारासाठी 45 ग्रॅम चॉकलेट जोडून सांगितले. सहभागींपैकी निम्मे पोलिफायोल-समृद्ध उच्च कोकाआ चॉकोलेट मिळाले आणि अर्धी कोकोआ चॉकोलेट होते.

परिणाम कमी polyphenol चॉकलेट दर्शविले नाही बदल उत्पादन. उच्च पॉलिफँल गट एचडीएलमध्ये लक्षणीय वाढ झाली होती आणि एकूण कोलेस्टेरॉलमध्ये घट झाली होती.

फ्लेवोनोइडमध्ये गडद चॉकलेट उच्च आहे

चॉकलेटमध्ये 300 हून अधिक नैसर्गिकरित्या रसायने असतात. सर्वात प्रसिद्ध कॅफिन समावेश, साखर, आणि कोकाआ

चॉकलेटमधील कमी-ज्ञात रसायनांपैकी एक फ्लेवोनोइड आहेत. फ्लेवोनोइड्स लाल वाइनमध्ये देखील आहेत आणि एलडीएल कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी झाली आहे तसेच कोरोनरी ह्रदयरोगाविरूद्ध प्रतिसर्गावर प्रभाव टाकला आहे.

याव्यतिरिक्त, चॉकलेटमध्ये सापडलेल्या चरबी सामग्रीचे एक तृतीयांश स्टिअरीक आम्लाचे स्वरूप आहे. जरी ही एक संपृक्त चरबी असली तरी स्टिअरिक ऍसिडमध्ये कोलेस्टेरॉलच्या पातळीवर एक तटस्थ प्रभाव पडतो; म्हणजेच, काही अभ्यासांमध्ये कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढवण्यास दिसत नाही, तर ती त्यांना कमी करण्यास दिसत नाही.

_{स्त्रोत:}

_{मेलोर, एट अल मधुमेहविषयक औषधे: उच्च-कोकाआ पोलिफायोल-रिच चॉकलेटमध्ये एच 2 एच कोलेस्टेरॉलचा प्रकार 2 मधुमेह रुग्णांना सुधार होतो. (2010)}

_{टोकेडे, एट अल क्लिनिकल न्यूट्रिशनच्या युरोपीय जर्नल: कोका उत्पादनांचे परिणाम / डायरेक्ट चॉकलेट ऑन सीरम लिपिडस्: मेटा-अॅनालिसिस. (2011)}