व्हिटॅमिन डी कमतरता

अधिक व्हिटॅमिन डी कसे मिळवावे

व्हिटॅमिन डीची कमतरता वयोमर्याशी संबंधित आरोग्याशी निगडित आहे जसे उच्च रक्तदाब, ऑस्टियोपोरोसिस आणि अगदी संपूर्ण मृत्युदर. व्हिटॅमिन डी "नंबर एक व्हिटॅमिन" बनण्याच्या मार्गावर जलद आहे.

हे खरोखर एक जीवनसत्व आहे?

तांत्रिकदृष्ट्या, नाही. जीवनसत्वे हे मायक्रोन्युट्रिएंट असतात जे शरीर विविध प्रक्रियांमध्ये वापरते. व्हिटॅमिन डी एक प्रोहोॉर्मोन आहे, शरीरात हार्मोनमध्ये रुपांतरीत होणारी एक पदार्थ.

पण ही एक तांत्रिकता आहे. आपल्याला विटामिन डी बद्दल लक्षात ठेवलेली गोष्ट ही आहे की आपले शरीर ते सूर्यप्रकाशापासून बनवू शकते.

ते बनवणे

काय होते हे सूर्योदय (विशेषत: यूव्ही-बी विकिरण) आपल्या त्वचेवर लावते की ते व्हिटॅमिन डी तयार करण्यास प्रारंभ करण्यासाठी काही रसायनांसह (7-डीहायड्रोकोलेस्टेरॉल) प्रतिक्रिया देते. ही प्रक्रिया जटिल आहे आणि फार मनोरंजक नाही आपल्याला काय लक्षात ठेवावे की सामान्य परिस्थितीत आपल्या शरीरात पुरेसे व्हिटॅमिन डी तयार करण्यासाठी दररोज आपल्या हातांना आणि चेहर्यावरील सूर्यप्रकाश सुमारे 15 मिनिटे भरपूर असतो. आपण उत्तर (किंवा दक्षिणेकडे जाणाऱ्या) वर रहात असल्यास, हवामान हिवाळ्यात खूपच यूव्ही-बी बाहेर फिल्टर करतो आणि आपल्याला अधिक प्रदर्शनाची आवश्यकता असू शकते.

चांगले काय करतो?

बर्याच चांगल्या गोष्टींबद्दल, आपल्याला खरंच हे नेमके कसे कार्य करते हे माहित नाही. व्हिटॅमिन डी आपल्या रक्तदाब कमी ठेवत आहे, दाह कमी करते आणि रोगप्रतिकारक शक्तीला उत्तेजन देतो - आपले हृदय स्वास्थ्य ठेवण्यासाठी फायदेशीर आणि (कदाचित) कर्करोगाशी लढा देणे देखील.

आम्हाला माहित आहे की अस्थी आरोग्यासाठी व्हिटॅमिन डी आवश्यक आहे - हे आपल्या हाडे कॅल्शियम शोषून घेण्यास मदत करते (आणि कॅल्शियम म्हणजे हाडांची बनलेली असतात). व्हिटॅमिन डीचा धोका नसलेले मुले मुडदूस (एक रोग जेथे त्यांचे पाय अत्यंत धनुष्य-पाय घ्यावे लागते) विकसित होऊ शकतात आणि व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे वृद्ध प्रौढांमुळे हाडांची विकृती होऊ शकते.

व्हिटॅमिन डीची कमतरता आणि उदासीनता, व्हिटॅमिन डीची कमतरता आणि परत वेदना आणि व्हिटॅमिन डीची कमतरता आणि हृदयरोग यांचे संशोधन यावरून दिसून येते की केवळ अस्थी आरोग्यापेक्षा व्हिटॅमिन डीची मोठी भूमिका आहे. व्हिटॅमिन डीला स्वयंसुण रोग देखील समाविष्ट करण्यात आला आहे. मल्टिपल स्केलेरोसिस सारख्या रोगांमुळे व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे (काही सिद्धांतानुसार - मल्टिपल स्केलेरोसिस आणि व्हिटॅमिन डीवर अधिक वाचा) होऊ शकते.

प्रकार

व्हिटॅमिन डीचे दोन प्रकार आहेत व्हिटॅमिन डी 2 आणि व्हिटॅमिन डी 3. व्हिटॅमिन डी 2ला इर्गोकॅल्सीफेरोल म्हणतात आणि व्हिटॅमिन डी 3 चे इतर नाव पॉलेक्लिएफरॉल आहे. जेव्हा आपण पूरक पहाता तेव्हा बहुतेक व्हिटॅमिन डी 3 (प्यूक्लॅक्स्फीरॉल) वर लक्ष केंद्रित करतात आणि आपण हे पहाल की घटक म्हणून सूचीबद्ध व्हिटॅमिन डी पुरवणी वर अधिकसाठी खालील वाचा

अपुरा कोण आहे?

अमेरिकेत व्हिटॅमिन डीची कमतरता सामान्य आहे असे दिसते. कदाचित आम्ही सगळे फक्त बराच वेळ आत घालवत आहोत. असा अंदाज आहे की अमेरिकेत 25% प्रौढांकडे 18 मिलीग्रॅम पेक्षा कमी व्हिटॅमिन डीची विल्हेमिन डी (गंभीर व्हिटॅमिन डीची कमतरता) असतो. एकूणच, 40% पुरुष आणि 50% स्त्रिया विटामिन डी (28 नॅनोस्ट्रॉड्स प्रति मिलीमीटर) च्या तुलनेत कमी असल्याचे मानले जातात. सर्वात जास्त जोखीम असणारे लोक असे आहेत जे खूप वेळ घालवतात (वृद्ध आणि घरगुती, उदाहरणादाखल) आणि अंधार्या त्वचेसह लोक (गडद त्वचेला कमी सूर्यप्रकाश शोषतात).

आपल्या शरीरात काय होते?

जेव्हा व्हिटॅमिन डीचे स्तर कमी असतील तेव्हा आपल्या शरीरात फक्त तसेच काम करणे दिसत नाही. व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमुळे हाय ब्लड प्रेशर , इन्सुलिनची समस्या, मधुमेह होण्याची शक्यता , लठ्ठपणा आणि इतर गोष्टींचा समावेश आहे. व्हिटॅमिन डीचे रक्ताचा स्वादुपिंड पेशींवर आढळून आलेले आहेत जे इंसुलिन (व्हिटॅमिन डी आणि मधुमेह दरम्यान सैद्धांतिक संबंधांकडे वळतात) करतात. आम्हाला माहित आहे की हिवाळ्यात अधिक हृदयविकाराचा झटका (जेव्हा लोक कमी बाहेर जातात आणि म्हणूनच कमी प्रमाणात व्हिटॅमिन डी असतो) आणि लोक उन्हाळ्यात चांगले कर्करोग टिकतात (जेव्हा त्यांचे जीवनसत्व D स्तर जास्त असते). पण या गोष्टी काय होत आहेत किंवा शरीरातील विटामिन डी नक्की काय करीत आहे हे आम्हाला पूर्णपणे समजत नाही.

मृत्यूचा धोका

एका अभ्यासात, अमेरिकेच्या सरकारने तयार केलेल्या एका राष्ट्रीय सर्वेक्षण डेटाबेसच्या 13,331 प्रौढांमधील रेकॉर्डस् मृत्यू आणि व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेमध्ये (25-हायड्रोक्सीय विटामिन डी (25 (ओएच) डी पेक्षा कमी म्हणून परिभाषित) तपासण्यात आली. व्हिटॅमिन डीचे स्तर 1 99 4 ते 1 99 4 पर्यंत तपासण्यात आल्या आणि 2000 च्या दशकापर्यंत लोक मृत्यूच्या कारणांबद्दल माहिती जाणून घेण्यात आले. सरासरी 8.7 वर्षे अभ्यास करण्यात आले.

संशोधकांना आढळले की व्हिटॅमिन डीची कमतरता सर्व-कारण मृत्यु दरांशी निगडित आहे. व्हिटॅमिन डीच्या सर्वात कमी पातळी असलेल्या (0.05% खालच्या 25%) लोकांना अभ्यासाच्या दरम्यान मृत्यू होण्याचा धोका वाढवून 26% वाढला होता ज्यामुळे व्हिटॅमिन डीच्या उच्चतम पातळीच्या तुलनेत हे प्रमाण 3.1% इतके होते. एकूण लोकसंख्या

कारण नमुना एकूण यूएस लोकसंख्येचा प्रतिनिधी होता, कारण या अभ्यासातून आम्ही असे म्हणू शकतो की यूएस मध्ये 3.1% मृत्यू विटामिन डीच्या कमतरतेशी होते. संशोधकांचा असा विश्वास आहे की व्हिटॅमिन डीची कमतरता हृदयरोगासाठी एक स्वतंत्र जोखीम घटक आहे आणि कुटुंबातील इतिहासा, उच्च रक्तदाब किंवा जादा वजन यासारख्या इतर जोखमी घटकांसह विचार केला पाहिजे. तसेच कॅन्सरच्या मृत्यूस कारणीभूत असणार्या व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेचा देखील एक घटक असू शकतो.

वृद्धी

आपल्याला माहित आहे की बर्याच वृद्ध प्रौढांना व्हिटॅमिन डीची कमतरता असते. वास्तविक प्रश्न हा आहे की उणीव हा वृद्धापकाळाशी काही संबंध आहे (उदाहरणार्थ, शरीर आता पुरेसे विटामिन डी तयार करू शकत नाही) किंवा वृद्ध लोकांच्या वर्तनात वेगळेपणा आहे (उदाहरणार्थ, ते उघडकीस येत नाहीत किती सूर्यप्रकाश). हा एक महत्त्वाचा प्रश्न आहे कारण "जुन्या प्रौढांमधे आपण व्हिटॅमिन-डी कमतरतेबद्दल काय करावे?"

संशोधक रॉबर्ट स्क्रॅग आणि कार्लोस कॅमॅर्गो यांनी अमेरिकेच्या उपरोक्त अभ्यासात (तिसरी NHANES) वापरले गेलेल्या डेटाबेसद्वारे प्रौढांच्या व्हिटॅमिन डी पातळी आणि बाह्य क्रियाकलाप यांच्यातील दुवा शोधला. ते आढळले की, खरंच, व्हिटॅमिन डीची पातळी वय कमी झाली. त्यांनी असेही आढळले की बाह्य शारीरिक हालचालींमध्ये सहभागी होण्यामुळे वय कमी होते. 60 किंवा त्याहून अधिक वयाच्या लोकांना, तथापि, काही रोजच्या बाहययांच्या गतिविधीमध्ये तरुण प्रौढांच्या व्हिटॅमिन डीचा स्तर होता. तर निष्कर्ष असा आहे की शरीरातील व्हिटॅमिन डीचे प्रमाण वय कमी होत नाही, परंतु घराबाहेरचे प्रमाण खूप जास्त असते. ही चांगली बातमी आहे आपण दररोज थोड्या वेळापर्यंत बाहेर बसून आपल्या व्हिटॅमिन डीची पातळी कायम ठेवू शकता.

संधिवात

व्हिटॅमिन डीची कमतरता आणि संधिवात सारख्या रोगांमधेही संबंध असू शकतो. संधिवातशास्त्र चिकित्सालयातील डॉक्टरांनी सर्व नवीन रुग्णांना व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेसाठी चाचणी घेतली आहे. 231 रुग्णांच्या तपासणीनंतर, त्यांना आढळून आले की 162 (70%) मध्ये व्हिटॅमिन डीचे प्रमाण कमी होते आणि 26% व्हिटॅमिन डीची तीव्र कमतरता होती. दुर्दैवाने, हे फक्त एक निरीक्षण आहे आम्हाला माहित नाही की त्या गावाचे सरासरी काय आहे किंवा संधिवातामुळे विटामिन डीच्या पातळीवर परिणाम होऊ शकतो (उदाहरणार्थ, संधिवातामुळे होणा-या रुग्णांना घरामध्ये राहता येते कारण ते चांगले वाटत नाहीत). व्हिटॅमिन डी पूरक आणि व्हिटॅमिन डी पातळी वाढल्याने त्यांचे लक्षणांवर परिणाम झाल्यास हे देखील नमूद केलेले नाही. म्हणाले की, हे अजून एक क्षेत्र आहे जे आरोग्यामधे व्हिटॅमिन डीच्या प्रभावाविषयी अधिक अभ्यासासाठी मनोरंजक आहे.

मला काही कुठे मिळेल?

तीन ठिकाणांमधून काही मिळवा: अन्न, सूर्यप्रकाश आणि पूरक बहुतेक पदार्थांमध्ये व्हिटॅमिन डी नसणे. काही फॅटी मासेमध्ये (सॅल्मनप्रमाणे) आणि फिश लिव्हर ऑइल हे एक चांगले स्त्रोत (युक!) असतात. गोमांस यकृत, चीज आणि अंडी yolks मध्ये देखील काही व्हिटॅमिन डी आहे. तृणधान्ये आणि दूध हे नेहमी व्हिटॅमिन डी बरोबर बळकट होतात. खरेतर, दिवसातील दोन ग्लास व्हिटॅमिन डीचे मजबुत केलेले दूध दिवसाच्या 50 वर्षांपर्यंतच्या लोकांना पुरेसे जीवनसत्व देते. पूरक गोष्टी थोडी कडक आहेत. शरीरात खरोखरच व्हिटॅमिन डी (विशेषत: कॅल्शियम न टाकता) च्या पूरकतेचा वापर केला जाऊ शकतो किंवा नाही याबद्दल खूप वाद आहे. पूरक आहार घेतल्यास व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेचा प्रतिकार करण्याचा एक प्रभावी मार्ग आहे यापुढे जूरी अजूनही बाहेर आहे. एकतर सर्व व्हिटॅमिन डी उडता येत नाही. व्हिटॅमिन डीचे उच्च स्तर अस्वस्थ आहेत. सूर्य आपला सर्वोत्तम पैज आहे फक्त प्रत्येक दिवस बाहेर थोडा वेळ (सुमारे 15 मिनिटे) खर्च केल्याची खात्री करा. त्या वेळी आपले हात आणि चेहरा उमटणे पुरेसे आहे तरी अधिकाधिक ते करू नका त्वचेच्या कर्करोगापासून सावध रहा आणि हे देखील सुनिश्चित करा की आपणास सूर्यासाठी overexposed मिळत नाही

मी बाहेर कसे मिळवाल?

हे एक मूर्ख प्रश्न वाटेल, पण बाहेर कसे जायचे ते ओळखणे बर्याच लोकांसाठी एक आव्हान आहे. आपण कार्यालयाच्या इमारतीमध्ये काम करत असाल आणि जिथे आपण सर्वत्र चालविलेल्या शेजारी राहतो तेथे आठवड्यातून बाहेर पडणे हे एक वास्तविक आव्हान आहे. हे करण्याचा सर्वात स्पष्ट मार्ग दुपारच्या जेवणातील थोड्या चालासाठी आहे. आपल्याला व्हिटॅमिन डीच्या फायद्यांसह चालण्याचे आरोग्य फायदे प्राप्त होतात. आपण हे करू शकत नसल्यास, आपल्याला सर्जनशील बनवावे लागेल. आपण आपला व्हिटॅमिन डी एक्सपोजर पार्किंग मध्ये मिळवू शकता (फक्त आणखी पुढे पार्क करा किंवा थोडावेळ चालत रहा). दिवसा दरम्यान काही फोन कॉल करण्यासाठी आपण केवळ एक चांगला आउटडोअर स्पॉट शोधू शकता. जेव्हा आपण बाहेर पडाल तेव्हा आपल्याला माहित असेल तेव्हा मी हे सर्व कॉल करू इच्छितो. आपल्या दिवसात स्वत: ला बाहेर येण्याचे काही मार्ग मंथन करा

संशोधनातील समस्या

हे सर्व वाचल्यानंतर प्रत्येकाने अधिक व्हिटॅमिन डी मिळवण्याकडे लक्ष केंद्रित करणे ही एक चांगली कल्पना आहे. इतके जलद नाही. हे क्लिष्ट होते. व्हिटॅमिन डीच्या नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ ऑल्यूथ (एनआयएच) च्या आढाव्यामध्ये हे काही घटक आहेत, की "मी विटामिन डी पूरक आहार घ्यावे का?" प्रश्न कठीण आहे.

• अनेक जीवनसत्त्वे अन्य रसायने किंवा जीवनसत्त्वे असणे आवश्यक आहे कोणत्याही चांगल्या असल्याचे उपस्थित उदाहरणार्थ, कोणत्याही कॅल्शियमशिवाय व्हिटॅमिन डी पूरक मिळवणे कचरा होऊ शकते. बहुतेक अभ्यासात दोन्ही कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन डी मोजल्या नाहीत.
• विटामिनचे स्तर उंदीरांमधे मोठ्या प्रमाणावर बदलू शकतात आणि बहुतेक लोकही करतात. दुस-या शब्दात सांगायचे तर, एखाद्या व्यक्तीचे जीवनसत्व D चे प्रमाण वेळेनुसार बदलू शकते आणि त्या अभ्यासामध्ये बदल होणे शक्य नाही.
• कॉम्प्लेक्स घटक व्हिटॅमिन डीच्या कमतरतेवर प्रभाव टाकतात ज्यात वर्षाच्या वेळ (हिवाळ्यात कमी सूर्यप्रकाश एक्सपोजर), अक्षांश (उच्च अक्षांश मध्ये, सूर्यप्रकाश कमजोर असतो आणि कमीत कमी व्हिटॅमिन डी निर्माण करतो), शारीरिक क्रियाकलाप पातळी, आहार इ.
• व्हिटॅमिन डीच्या सद्य परीक्षेत त्यांच्यामध्ये बर्याच फरक आहेत.
• सामान्य श्रेणीत व्हिटॅमिन डीचा दर्जा राखणे हा रोग किंवा आजार रोखण्याशी संबंधित आहे असे कोणतेही वास्तविक पुरावे नाहीत.
• विविध शर्तीं असलेल्या लोकांमध्ये व्हिटॅमिन डीचे स्तर काय असले पाहिजे हे आम्हाला माहित नाही.
• आजार असलेल्या व्यक्ती कदाचित कमी बाहेर जातात. कमी प्रमाणात व्हिटॅमिन डीची पातळी एखाद्या दीर्घकालिक आजारांमुळे होऊ शकते, कारण नाही.
• आजार (आणि औषधे) शरीराच्या व्हिटॅमिन डीची निर्मिती कशी करतात याचे संवाद साधतात, ज्यामुळे व्हिटॅमिन डीची कमतरता होते.

तळ लाइन

आपण दररोज बाहेर जाता आणि सूर्यप्रकाशाच्या काही प्रदर्शनासह असल्यास, आपला व्हिटॅमिन डी स्तर कदाचित ठीक आहे. आपण खूप आत असाल तर, प्रत्येक दिवसाच्या बाहेर काही अतिरिक्त मिनिटे खर्च करण्यावर लक्ष केंद्रित करणे वाईट कल्पना नाही. जर आपल्याला आजार असेल किंवा बाहेर येऊ शकत नसेल तर आपल्या डॉक्टरला आपल्या व्हिटॅमिन डीचे स्तर तपासण्यास सांगितले पाहिजे. अखेरीस, 40% पुरुष आणि 50% वयस्कांना व्हिटॅमिन डीची कमतरता समजली जाते. अर्थात, उपाय समान आहे - फक्त प्रत्येक दिवसाच्या बाहेर थोडा वेळ घालवा.

> स्त्रोत:

> रॉबर्ट स्क्रॅग आणि कार्लोस ए कॅमरगो, जूनियर. अवकाश-वेळचा शारीरिक क्रियाकलाप व युरोममधील 25-हायड्रोक्सीयव्हिटिन डी लेव्हलची आवृत्ति. लोकसंख्या: तिसर्या राष्ट्रीय आरोग्य आणि पोषण परीक्षणाचे निकाल अमेरिकन जर्नल ऑफ एपिडेमिओलॉजी 2008 168 (6): 577-586;

> मुहंमद हारून, दक्षिण इन्फर्मरी-व्हिक्टोरिया विद्यापीठ हॉस्पीटल, कॉर्क, आयर्लंड. संधिवात विरुद्ध युरोपियन युनियन लीगमध्ये सादर 2008. पॅरिस

> मीलल एल. मेलमेड, एमडी, एमएचएस; एरिन डी. मिकोस, एमडी, एमएचएस; वेन्डी पोस्ट, एमडी, एमएस; ब्रॅड अॅस्ट्रोर, पीएचडी 25-हायड्रोक्सीय विटामिन डी लेव्हल आणि सामान्य लोकसंख्येमध्ये मृत्यूची जोखीम. आर्क आंतरदान 2008; 168 (15): 162 9 1637

> नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ आहार पूरक आहार. आहार परिशिष्ट फॅक्ट शीट: व्हिटॅमिन डी .