पॉलीसिस्टिक डिम्बग्रंथि सिंड्रोम असलेल्या महिला (पीसीओएस) सहसा मधुमेहावरील प्रतिकारकतेमध्ये समस्या निर्माण होते ज्यात रक्तातील रक्तातील साखरेची लक्षणे असतात आणि निम्न ग्लायसेमिक इंडेक्स आहार
पण काम आणि / किंवा आपल्या कुटुंब काळजी घेणे एक लांब दिवस नंतर, डिनर तयार विचार कठीण असू शकते, नवीन पाककृती पकडू शिकू द्या एकटा द्या.
चांगली बातमी अशी आहे की कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स (जीआय) वर जाणे कठीण होऊ शकत नाही आणि याचा निश्चितच अर्थ होत नाही की आपल्याला एका वेळी तासांसाठी हॉट स्टोववर गुलाम बनवावे लागते.
कमी ग्लिसमिक डिनरसाठी या सूचना पहा.
डिनर साठी नाश्ता
आपण जे जेवणासाठी पारंपारिक नाश्ता किंवा दुपारचे जेवण खाण्याची गरज नाही असा नियम आहे; मला डिनरसाठी नाश्ता करायला आवडते
Omelets, 100% संपूर्ण गहू किंवा कमी कार्बोहायड्रेट ब्रेड, किंवा भाज्या आणि चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब असलेले एक रोपटे एक गोड बटाटा हॅश वापरून फ्रेंच टोस्ट सर्व सहज आणि कमी glycemic निर्देशांक आहार करण्यासाठी रुपांतर करणे सोपे करू शकता.
सूप रात्री
आपण एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह सूप एक वाडगा जास्त सोपे मिळत नाही. आपल्या आवडत्या सूपचा एक मोठा भांडे बनवा आणि वैयक्तिक भाग गोठवा. विशेषतः व्यस्त रात्रवर पिणे आणि पुन्हा गरम करणे हे सोपे.
कमी कार्बोहायड्रेट भाज्या आणि स्टार्चमध्ये कमी असलेल्या सूप्ससाठी निश्चिती. चिकन आणि भाज्या किंवा गोमांस आणि मशरूम सारख्या खूप कमी कार्ब भाज्यांसह मटनाचा रस्सा-आधारित सूप्स, किंवा फ्लॉवर प्युरीज, फुलकोबी आणि गोड सूपसारखे स्पष्ट करा, जीआय पर्याय सोपे आहेत.
उच्च जीआय स्टार्चयुक्त सूप्सपासून दूर राहा, जसे विभाजन वाटाणे, कॉर्न चेडर किंवा बटाटा सूप, जे रक्तातील शर्कराच्या spikes होऊ शकते
कमी जीआय पास्ता
संपूर्ण गहू, कमी कार्बोहायड्रेट किंवा भाज्या (पालक किंवा टोमॅटो) वर्जनसाठी आपल्या नेहमीच्या पास्तामधून बाहेर पडून आपल्या पसंतीची पाककृती करा - स्पगेटी आणि मीटबॉल, बेक्ड झाटी किंवा अगदी लासग्ना. त्या महान आहेत कारण ते चांगले गोठवू शकतात; लासग्नाचा मोठा तुकडा बनवा आणि व्यस्त रातोंसाठी फ्रीजरमध्ये अतिरिक्त भाग चिकटवा.
आपण पास्तासाठी veggies देखील स्वॅप करू शकता, जसे जूलिने झिकचानी किंवा स्पेगेटी स्क्वॅश किंवा अगदी आपल्या सॉसची सोललेली पालकदेखील सर्व्ह करा.
तळणे ढवळणे
माझे आवडते भोजन म्हणजे veggie stir-fry किंवा तळलेले तांदूळ जे काही भाज्या आवडत नाहीत तेच करा (मी फ्रीजमध्ये उकडलेले भाजलेले एक भांडे ठेवावे ज्यायोगे व्यस्त रात्रीसाठी असेल) पूर्ण होईपर्यंत थोडासा ऑलिव्ह किंवा कॅनोला तेल घाला.
आपण एकतर सोया सॉसमध्ये नाणे टॉस करू शकता आणि ब्राउन राईसवर सर्व्ह करू शकता किंवा भाज्या बरोबर पॅनमध्ये ब्राउन राईड टाकू शकता. अंडी किंवा दोन शिंपडणे आणि तांदूळ आणि भाजी मिश्रण घालून सोया सॉससह नाणे बनवा.
अर्थात, आपण आपल्या हलके-तळणे मांस जोडू शकता; कोंबडी, डुकराचे मांस आणि अगदी चिंरखट हे प्रथिनं जोडण्यासाठी उत्तम मार्ग आहेत. आपल्या भाज्या जोडण्यापूर्वीच आपल्या मांसाची पुर्णपणे शिजवल्याची खात्री करा.
क्विक चिकन रात्र
आणखी एक चांगला पर्याय म्हणजे आपल्या किरकोळ किराणा दुकानापैकी एक चटयाळ कोंबडी उचलून आणि सॅलड किंवा वाफवलेले किंवा भाजलेले भाज्या सह सर्व्ह करावे.
उरलेले ठेवा आणि आठवड्यात नंतर इतर जेवणांसाठी चिकन वापरा. आपण चिकनचे सलाड (मी लाईट मेयो, चिरलेला सफरचंद, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि पेकानसह माझे आवडते), चिकन फजीटास, चिकन क्वासेडिल्लस (आपण आपल्या स्थानिक किरकोळ स्टोअरमध्ये कमी कार्ब लपेटणे शोधू शकता) किंवा अगदी सोपी ग्रील्ड चिकन सँडविच बनवू शकता 100% संपूर्ण गहू ब्रेड विसरू नका!).
मिरची
मिरची खरोखरच साधी आणि निरोगी आहे, आणि तुमच्या धीमी कुकरमध्येही तयार केली जाऊ शकते. सकाळी आपल्या वस्तूंमध्ये फेकून द्या, कमी लावा आणि सर्व दिवस शिजू द्या.
माझ्या पेंट्रीमध्ये असलेल्या प्रत्येक जेवणात मी दोन प्रकारचे डबे वापरतो (मूत्रपिंड, कॅननिनी बीन्स, आणि गुलाबी बीन्स सर्व चांगले काम करतात), डूबा किंवा स्टुअड टोमॅटोचे कंद आणि कचरा टोमॅटोचे मोठे कवच आपण काही चिरलेला veggies (लसूण, कांदे, गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि / किंवा हिरव्या मिरची) आणि ग्राउंड मांस (गोमांस किंवा टर्की काम चांगले) sautate आणि भांडे देखील ते जोडू शकता.
चवीनुसार मिरची पावडर असलेले सीझन. ब्राऊन भात वर सर्व्ह करावे
भावी तरतूद
आपल्या आहारांमध्ये बदल घडवून आणण्याची गुरुकिल्ली पुढे आहे.
प्रत्येक आठवड्यात खाली बसून विचार करा की आपण जेवणाच्या दिवशी जेवणासाठी जेवणासाठी आणि आपण जे काही आवश्यक आहे ते सर्व काही खरेदी करण्याचे सुनिश्चित करा. अशा वेबसाइट्स आहेत जी कमी ग्लिसमिक इंडेक्स डिनरसाठी इतर कल्पना देतात.