पॉलीसिस्टिक अंडाशय सिंड्रोम असलेल्या अनेक स्त्रिया (पी.सी.ओ.एस.) त्यांच्यासाठी सोय चांगली आहे किंवा नाही याबद्दल गोंधळ आहेत. काही महिलांना भीती वाटते.
तथापि, या गोंधळामुळे, आरोग्य फायदे किंवा सोयांच्या कृतीबद्दल इंटरनेटवर चुकीची पोषण माहिती दिली जाते. खरेतर, उपलब्ध असलेल्या संशोधनामध्ये असे आढळून आले आहे की कमी प्रमाणात सोयाची सेवनाने प्रत्यक्ष पीसीओएसच्या महिलांचे जननक्षमता आणि चयापचय घटक सुधारु शकतात.
सोया काय आहे?
अ-प्रक्रियाकृत फेरबदल सोया आशियायी देशांद्वारे हजारो वर्षांपासून आहार प्रधान म्हणून वापरला गेला आहे. सोया एक वनस्पती अन्न आहे ज्यामध्ये सर्व अत्यावश्यक अमीनो असिड्स असतात आणि ते संपूर्ण प्रथिने स्रोत बनविते. सोयाची चरबी कमी असते, त्यात अत्यावश्यक फॅटी ऍसिड असते आणि ते जीवनसत्त्वे, खनिजे, फ्लेवोनोइड्स आणि फायबरसह पॅक करतात.
सोया एक फाइटोस्ट्रोजन आहे , म्हणजे ते फारच दुर्बलपणे एस्ट्रोजनचे नक्कल करू शकते आणि एस्ट्रोजनच्या पूर्ण ताकदीशी तुलना करीत नाही. प्रयोगशाळेतील चाचण्यांमध्ये असे दिसून आले आहे की सोयामध्ये phytoestrogens म्हणजे एस्ट्रोजेनपेक्षा 100 ते 1000 पट कमी आहेत. सोया, विशेषत: लहान प्रमाणात (काही आठवड्यात काही जणांसाठी) थायरॉइड विकार होऊ शकत नाहीत . पीसीओएस असलेल्या महिलांसाठी सोया हाणात्मक किंवा वाईट नाही.
सोयाचे आरोग्य फायदे
सोयांना बरेच आरोग्य फायदे दिलेले आहेत. यामध्ये रजोनिवृत्तीच्या लक्षणांचा समावेश होतो ज्यात गर्भधारणे, छातीची रोकथाम, प्रोस्टेट कॅन्सर, हाड टर्नओव्हर कमी होणे आणि ऑस्टियोपोरोसिसचे धोका कमी करणे आणि हृदयरोगापासून बचाव करणे .
1 99 8 मध्ये एफडीएने खाद्यान्नाचा दावा जारी केला की "25 ग्राम सोया प्रोटीन्सचा समावेश असलेले सेटिनेटेड फॅट आणि कोलेस्टेरॉल कमी असलेले आहार हृदयरोगाचे धोके कमी करू शकतात."
सोयाचे खाद्य स्रोत
एफडीएच्या निर्णयानुसार, अमेरिकेत विकल्या गेलेल्या सोयांच्या उत्पादनांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वाढ झाली आहे. यापैकी बरेच पदार्थ प्रक्रिया सोयापासून बनलेले आहेत, आणि परंपराहीन नसलेली परंपरा, आंबायला ठेवायलेला सोया विशेषत: आशियाई संस्कृतीत वापरला जातो जसे की टेम्पफे किंवा मिसो.
असे म्हटले जाते की सोया हेल्थ फायबर गैरसोयीच्या सोयातून येतात. थायरॉइड कार्यप्रणालीवर दुष्परिणाम करण्याच्या नैसर्गिक आरोग्यविषयक परिणामासह सोयाची प्रक्रियाकृत प्रक्रिया संबंधित आहे. उदा. सोयाबीन तेल असलेले सोय प्रथिने, उदाहरणार्थ, ऊर्जा आणि ग्रॅनोला बार आणि मांस-वैकल्पिक उत्पादने मध्ये अनेकदा जोडले जातात. सोया या फॉर्मची प्रक्रिया केली जाते. अन्नपदार्थांवर घटक सूची तपासणे आपल्याला आपल्या खाद्यपदार्थांमध्ये कोणत्या प्रकारचे सोयचे प्रकार आहेत हे जाणून घेण्यास मदत करेल. येथे प्रक्रिया आणि संसाधित स्त्रोतांची काही उदाहरणे आहेत:
सोएचे असंपादित अन्न स्रोत
- tofu
- नाट्य
- टेम्पेह
- miso
- सोया सॉस
- एडॅमेम
- सोयाबीज
सोयांचे प्रसंस्कृत खाद्य स्त्रोत
- सोया दूध आणि चीज
- पोतयुक्त सोया प्रथिने (टीएसपी)
- सोया-आधारित प्रथिने पावडर
- हायड्रोजनेटेड सोयाबीन ऑइल
- मांस पर्यायी उत्पादने
- सोया प्रथिने अलग ठेवणे
पीसीओएससाठी सोयांचे आरोग्य फायदे
पीसीओएस असलेल्या महिलांसाठी सोया हेल्थचे संशोधन मर्यादित असताना, परिणाम दिसून येत आहेत की पीसीओएसच्या अनेक चयापचय बाबी सुधारू शकतात. यात एकूण आणि एलडीएल ("वाईट" कोलेस्टेरॉल ), ट्रायग्लिसराइड, दाहक मार्कर, रक्तदाब, आणि इन्सुलिन कमी करणे समाविष्ट आहे. सोया इनटेक हे टेस्टोस्टेरोन कमी करण्यासाठी आणि ऑक्सिडायटेव्हचा तणाव विरूद्ध सुरक्षात्मक असल्याचे दर्शविले गेले आहे.
जर्नल ऑफ क्लिनिकल एन्डोक्रनोलॉजी अॅण्ड मेटाबोलिझममध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासानुसार 70 स्त्रियांना पीसीओएस दोन गटांमध्ये 50 ग्रॅम / डी सोय आयोफ्लाव्होन किंवा 12 आठवड्यांसाठी प्लेसबो असावा.
मेटाबोलिक, एंडोक्राइन, ज्वलन आणि ऑक्सिडायटीव्ह स्ट्रेस मार्करची स्थापना अभ्यासाच्या सुरुवातीस आणि चाचणीच्या शेवटी करण्यात आली.
प्लाज़्बो ग्रुपच्या तुलनेत, ज्याने सोया प्राप्त केला ते त्यांच्या इंसुलिनच्या पातळीत घटले आहेत. सोया सह पूरक म्हणून प्लाजेलो गट तुलनेत मुक्त androgen निर्देशांक आणि triglycerides मध्ये लक्षणीय कपात झाली.
पीसीओएस असलेल्या स्त्रियांमध्ये सोयांच्या वापराची तपासणी करणारे इतर अभ्यास आढळले की सोया सुधारीत एकूण आणि एलडीएल कोलेस्टरॉल.
सोया आणि प्रजनन
पीओओएस असलेल्या स्त्रियामध्ये सुयावर परिणाम कसा होऊ शकतो हे पाहणारे कोणतेही अभ्यास नाहीत तर तेथे असे अभ्यास आहेत ज्या स्त्रियांच्या स्त्रिया वापरण्याकडे पाहिले आहेत.
मॅन्सचुसेट्स जनरल हॉस्पिटलमध्ये सहाय्य प्रजनन तंत्रज्ञानाद्वारे (एआरटी) वंध्यत्व उपचारांतर्गत असलेल्या 315 स्त्रियांमध्ये प्रजननक्षमता आणि बाहुल्यातील एक अध्ययन सोया फुटोएस्ट्रोजेनच्या आहारात आढळते. या अभ्यासात असे आढळून आले की सोयामुळे फलितपणामध्ये सुधार झाला नाही तर गर्भधारणेचे दर (52 टक्के वि. 41 टक्के) आणि जिवंत जन्म (44 टक्के वि 31 टक्के) स्त्रियांपेक्षा उच्च स्त्रिया आहेत ज्यांनी खात नाही सोया सर्वात जास्त प्रमाणात सोया खाणार्या स्त्रियांना सर्वात कमी प्रमाणात आहारात असलेल्या जन्म-मृत्यूची शक्यता जास्त आहे.
आपल्या आहार मध्ये सोया समाविष्ट करण्यासाठी टिपा
- अप्रसारित, गैर-जीएमओ सोया पदार्थ निवडा
- मोठ्या प्रमाणात मांस पर्यायी पदार्थ खाणे टाळा
- सोयाबीनचे तेलापासून तयार केलेले पदार्थ किंवा हायड्रोजनयुक्त सोयाबीन तेल असलेले पदार्थ टाळा
- उकडलेल्या फळांमधे मांसच्या जागी फर्म टोफू किंवा टेम्पे वापरा
- सोया दूध आणि रेशमी टोफू वापरुन सजविण्यासाठी बनवा.
- एक स्नॅक्स म्हणून इनामनामचा आनंद घ्या किंवा सॅलड्स किंवा नूडल डिशमध्ये टॉस करा
- एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी grilled tofu जोडा
- एक नाश्ता म्हणून सोयाबीजचा आनंद घ्या
- शेंगदाणा बटरच्या जागी सोया अंडी बटरचा वापर करा.
- चव कबाबमध्ये मिसो किंवा सॉय सॉस लावा
- एक सँडविच किंवा ओघ मध्ये tofu किंवा tempeh जोडा
> स्त्रोत:
> चावरो जे ए एट अल सोया इनकॅचेन मूत्रविज्ञान बिस्फेनॉल यांच्यातील संबंध सुधारते. संवेदना आणि गर्भधारणा परिणामी महिलांमध्ये सहाय्यक पुनरुत्पादन. जे क्लिन् एंडोक्रिनॉल मेटाब 2016 मार्च; 101 (3): 1082- 9 0.
> जमीलियन एम. पॉलीसिस्टिक ओव्हरी सिंड्रोम असलेल्या रुग्णांच्या मेटाबोलिक स्थितीवर सोया इसोफ्लाव्होनचा प्रभाव. जे क्लिन् एंडो मेटाब 2016; 101: 0000
> खान ब et al पॉलीसिस्टिक ओव्हरी सिंड्रोम असलेल्या महिलांचे मेटाबोलिक आणि हार्मोनल अशांती या सोया पित्ताशयाचे परिणाम. जे रिस मेड विज्ञान 2011; 16: 2 9 7-302.
> रुमलाईडी डी एट अल, पॉलीसीस्टिक ओव्हरी सिंड्रोमला उपचारात्मक दृष्टिकोनातून सोया इसोफ्लाव्होनसाठी भूमिका आहे का? पायलट अभ्यासाचे परिणाम फळांचे सेवन 2007
> सतीपालन टी. थायरॉईड स्थितीवर सोया पित्तोस्ट्रोजन पूरक आहार आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी जोखिम मार्कर: उप-क्लिनिक हायपोथायरॉडीझम: एक यादृच्छिक, डबल-अंध, क्रॉसओवर स्टडी. जे क्लिन् एंडोक्रिनॉल मेटाब 2011 मे; 96 (5): 1442- 9.