मंगासाठी जागा बनवा

मॅटा सुपर फूडमधील सर्वात नवीन ट्रेंड आहे पण हे नवीन आहे. जपान मध्ये शतके वापरली जाते, मादा हिरव्या चहाचे सर्वात शुद्ध रूप आहे. पावडर म्हणून विकले जाते, मादा हा ब्रूड चहाच्या तुलनेत जास्त केंद्रित असतो, ज्याचा अर्थ असा आहे की ते अँटिऑक्सिडेंट्समध्ये खूप श्रीमंत आहेत, असंख्य आरोग्य फायदे प्रदान करतात

कसे केले जाते?

मॅग्ना हे सुपीक हिरव्या चहाच्या पानांना सुगंधी पावडरमध्ये पीसून बनवले जाते.

उकळत्या पाण्याने आणि चहाच्या पानांसोबत एक कप चहा चिकटवून घेण्याऐवजी, एक चहा प्याला चहा संपूर्ण पानांचा वापर करून गरम पाण्यात भिजवून, फ्रायडी द्रव तयार करण्यासाठी वापरते. माणा इतका केंद्रित आहे, त्यामुळे तो एक स्पष्ट हिरवा रंग आणि एक मजबूत कडू चव बंद देते. ते कॅफिनेटेड असले तरी, मामा केवळ प्रत्येक सेवेसाठी सुमारे 35 एमजी ची कॅफिन पुरवते, सुमारे एक कप कॉफी, आणि त्यात कॅलरी नाही.

मॅग्नाचा आरोग्य फायदे

पॉलिफॅनॉल म्हटल्या गेलेल्या एंटिओक्सिडंट्समध्ये इतके श्रीमंत असल्याने, रक्तातील साखरे स्थिर करण्यासाठी, ब्लड प्रेशर कमी करणे आणि कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करणे, कर्करोग आणि हृदयरोगापासून संरक्षण करणे असे मानले जाते आणि वृद्धत्वाची प्रक्रिया धीमी करणे देखील शक्य आहे. त्याच्या कॅफीन सामग्री असूनही, सामना संपला आहे jitteriness ऐवजी शांतता एक zen भावना प्रदान सह संबंधित आहे. हे एल मनाचे म्हणून ओळखले matcha एक मूड वर्धित अमीनो आम्ल मुळे आहे.

चहा बाजू: इतर वापरांसाठी माने

मॅच फक्त चहाच्या प्रेमीसाठी नाही.

वाढत्या लोकप्रियतेमुळे, माकडांना आइस्क्रीम आणि डोनट्ससारखे दही, दही आणि सॅलीमिज यांसारख्या बेक्ड शेतातून मिळणार्या अन्नाचा सर्व घटकांमध्ये एक घटक म्हणून आढळते. मंगाचा वापर करणारा एक चवदार काळे आणि ऍपल ग्रीन लाडली कृती यासाठी खाली पहा.

खरेदीची जुळवणी

देशभरातील आरोग्य खाद्य व स्टोअरमध्ये मॅग्आ मोठ्या प्रमाणावर विकले जाते.

सामन्याच्या अनेक श्रेणी आहेत. सामान्यत :, ग्रेड उच्च, उत्तम गुणवत्ता आणि चव.

काय पहावे

एनआयएचने दैनिक दररोज पाच कप ग्रीन चॉईस घेण्याची खबरदारी घेतली आहे. माणाची किंवा हिरव्या स्वरूपाची अतिरीक्त सेवनाने काही साइड इफेक्ट्स (जसे की डोकेदुखी, अनिद्रा, चिडचिड, अतिसार आणि हृदयाची धडपड) टाळता येते. याव्यतिरिक्त, मॅकामध्ये फ्लोराइडचा समावेश असू शकतो, ती वाढीवर अवलंबून असलेली रक्कम.

काळे आणि अॅपल ग्रीन स्मुटी

1 करते, 16 पौंड

साहित्य

• ¾ कप न मिळालेल्या वेलिला नारळाचे दूध
• 1 दिड कप काळे, बारीक चिरून
• 1 हिरव्या सफरचंद, चिरलेला
• 1 चमचे, प्लस 1 चमचे चीआ बियाणे
• 1 चमचे मणी
• दिड कप बर्फ

सूचना

• एका ब्लेंडरमध्ये सर्व घटक एकत्र करा.
• 1 ते 2 मिनिटे मध्यम तेलावर मिसळा.

पोषण माहिती: 310 कॅलरीज, 43 ग्रॅम कार्बोहाइड्रेट, 14 ग्राम फायबर, 13 ग्रॅम चरबी (4 ग्रॅम भरल्यावरही), 9 ग्रॅम प्रथिने, 60 मिग्रॅ सोडियम

या पाककृतीसाठी आणि अधिक पाककृती जे matcha समाविष्ट करते, पीसीओएस पोषण केंद्राची कूकबुक तपासा: पीओओएस बीट करण्याचे सोपे आणि स्वादिष्ट संपूर्ण खाद्यपदार्थ.

_{स्त्रोत}

_{अरब एल, लिऊ डब्ल्यू, एलाशॉफ डी. "ग्रीन आणि ब्लॅक टी उपभोग आणि स्ट्रोकचा धोका. मेटा-विश्लेषण." स्ट्रोक 2009}

_{बोहेम के, बोर्रेली एफ, अर्न्स्ट ई, हबचेर जी, रुंग एसके, मिलावोजा एस, हॉर्नबेबर एम. "कर्करोग रोखण्यासाठी ग्रीन टी (कॅमेलिया सिनेसिस)." कोचरन डेटाबेस सिस्ट रेव. 200 9 जुलै 8; (3): सीडी005004}

_{आयो एच, डेट सी, वकाई के, फुकुई एम, तामाकोशी ए; JACC स्टडी ग्रुप "हिरव्या चहा आणि एकूण कॅफीन सेवन आणि स्वत: चा अहवाल दिलेल्या जपानी प्रौढांमधली टाइप 2 मधुमेहाची जोखीम यातील संबंध." ए एन इनॉर्न मेड 2006 एप्रिल 18; 144 (8): 554-62.}

_{कुरीयामा एस, होझावा ए, ओमोरी के, शिमाझू टी, माट्सूई टी, इबिहार एस, अवता एस, नागाटोमी आर, अरि एच, सुजी आई. "ग्रीन चहाचा वापर आणि संज्ञानात्मक कार्य: Tsurugaya Project 1 पासून क्रॉस-अनुभागीय अभ्यास" अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन 2006 83 (2): 355-61.}

_{Yamabe एन, कांग केएस, हूर जेएम, Yokozawa टी. "Matcha, एक चूर्ण हिरवा चहा, प्रकार 2 मधुमेह OLETF उंदीर मध्ये मूत्रपिंड आणि यकृत नुकसान प्रगती ameliorates." जे मेड फूड 200 9 ऑग; 12 (4): 714-21}

_{यांग यासी, लू एफएच, वू जेएस, वू सीएच, चांग सीजे "हायपरटेन्शनवर नेहमीचा चहाचा वापर करण्याच्या संरक्षणाचा परिणाम." आर्क आंतरदान 2004 जुल 26; 164 (14): 1534-40}