आपल्या शरीराला आरोग्यदायी आहार दिल्याने आपल्या मेंदूची अधिक काळजी घ्या
बर्याच अभ्यासांमधून असे आढळून आले आहे की आपण जे खाद्यपदार्थ खातो ते लक्षणे संज्ञानात्मक कमजोरीच्या आमच्या जोखमीवर परिणाम करतात. विशेषतः एक आहार, MIND (Neurodegenerative विलंब कालावधीसाठी मेडिटेरेनियन-डॅश हस्तक्षेप), सुधारित मेंदूच्या आरोग्याशी आणि अलझायमर रोग आणि अन्य प्रकारच्या स्मृतिभ्रंशांचा कमी धोका असलेले उल्लेखनीय सहसंबंध दर्शविले आहेत.
मन: आहार काय आहे?
नाव सुचवते त्याप्रमाणे, आहार आहार भूमध्य आहार आणि DASH (आहाराचा दृष्टिकोन थांबविणे हायपरटेन्शन) आहार पासून बनलेला आहे, या दोन्ही गोष्टी हृदयरोगाचे आरोग्य लक्ष्यित करण्याच्या उद्देशाने होते.
मार्था क्लेर मॉरिस, पीएचडी, सीसीडी आणि रश युनिव्हर्सिटी मेडिकल सेंटरमधील त्यांच्या सहकाऱ्यांसह हे विकसित केले गेले.
मनःस्थितीत आहाराच्या या सवयींवर निरोगी खाण्याच्या सवयींवर जोर दिला जातो. या 10 निरोगी गटांमध्ये काजू , बेरी, हिरव्या भाज्या , इतर भाज्या, मद्य , सोयाबीन, मासे, पोल्ट्री, संपूर्ण धान्य आणि ऑलिव्ह ऑइल यांचा समावेश होतो.
हे देखील आपण तळलेले अन्न, पेस्ट्री आणि मिठाई, लोणी किंवा मार्जरीन, लाल मांस, आणि पनीर च्या अस्वास्थ्यकर श्रेणीतील अन्न मर्यादित करणे आवश्यक आहे
मन आहार, ब्रेन हेल्थ आणि अलझायमरचा धोका यावर संशोधन
अनेक संशोधन अभ्यासांमधे हे लक्षात आले आहे की मनस आहार हा अल्झायमरच्या आजाराचा आणि इतर प्रकारचे स्मृतिभ्रंशापासून बचाव करण्यास मदत करतो का.
MIND आहार संज्ञानात्मक घट च्या धीमी दर सह संबंधित होते
रश मेमरी आणि एजिंग प्रोजेक्ट मधील 960 जुन्या प्रौढ व्यक्तींचा एक अभ्यास सहभागींनी मनोदय आहार सुमारे पाच वर्षे पूर्ण केला आणि संपूर्ण अभ्यासानुसार, त्यांच्या मानसिक कार्याचे वार्षिक मूल्यांकन होते.
संशोधकांना आढळून आले की आहार आहारांचा उच्च निष्ठा हे वृद्धत्वामुळे उद्भवणारे संज्ञानात्मक घट कमी होत आहे. खरं तर, त्यांनी हे निर्धारित केले की हे परिणाम एका व्यक्तीच्या बरोबरीचे आहेत ज्यांनी 7 1/2 वर्षे वयाचा लहान मुलाचा मेंदू कार्य चालू केला आहे. एकूणच संज्ञानात्मक गुणांच्या, तसेच व्यक्तिगत उपविजेता गुण या दोन्ही, या सहभागींमध्ये लक्षणीय चांगले आहेत.
वैयक्तिक विभागांमध्ये प्रासंगिक मेमरी , अर्थपूर्ण स्मृती आणि संकल्पनात्मक वेग.
अल्झायमरच्या कमी दरासह मन थे डायरेस्ट
वरील अभ्यासाचे अभ्यास करणार्या संशोधकांनी आणखी एका अभ्यासाची रचना केली आहे. मन लक्ष्य फक्त संज्ञानात्मक घट कमी होत नाही किंवा अल्झायमरच्या रोगाच्या कमी दरांमध्ये परिणाम होत नाही हे त्यांचे ध्येय निश्चित होते.
या अभ्यासात, संशोधकांनी विशेषतः तीन वेगवेगळ्या आहारात पाहिले: मन आहार, भूमध्य आहार आणि डॅश आहार. ते त्या आहारांच्या अनुषंगाने मोजले गेले (म्हणजे, कडकपणे आहार कसे वापरले जात होते) आणि नंतर त्यांना ओळखण्यात आले की यापैकी कोणता भाग अलझायमर रोग विकसित करतो.
संशोधकांनी भाग घेणा-या इतर गुणधर्माचाही विचार केला होता ज्यात पूर्वी शारीरिक क्रियाकलाप , वय, लिंग, शिक्षणाचे स्तर , लठ्ठपणा, कमी बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआय) आणि हाय ब्लड प्रेशर , स्ट्रोक इत्यादींचा समावेश आहे. किंवा मधुमेह या इतर घटकांपैकी एक (आहार पेक्षा) आहार संशोधन परिणाम जोरदार होते की संधी कमी करण्यासाठी हे केले.
अभ्यासाचे निष्कर्ष दर्शवितात की आहार नियमाचे उच्च पालन हे अल्झायमरच्या आजारांकरिता 53 टक्के आहारास बळी पडलेल्या लोकांशी होणारा धोका कमी करते.
पण मन आहार बद्दल विशेषतः चांगली बातमी अशी आहे की जेव्हा सहभागींनी काही वेळापुढील ("लेख लिहिलेल्या लेखकाने" मध्यम पालनपोषण "म्हणून मानले) तरीही ते अलझायमर्स रोगाचे 35 टक्के कमी होण्याशी संबंधित होते.
विशेष म्हणजे, डॅश आह आहार आणि भूमध्य आहार यांच्या उच्च निष्ठामुळे देखील उन्मादचा धोका कमी झाला आहे, परंतु या दोन आहारांमधे मध्यम अनुपालनामुळे अल्झायमरच्या आजाराचे दर कमी होत नाहीत.
मनोज आहार वर अल्झायमर असोसिएशन इंटरनॅशनल कॉन्फरन्स स्टडीज
2017 अलझायमर एसोसिएशन इंटरनॅशनल कॉन्फरन्समध्ये सादर केलेल्या माहितीमध्ये मनोदयासंबंधीचे आहार, तसेच इतर मेंदू विषयी अधिक संशोधन करण्यात आले जे उत्तम मेंदू आरोग्याशी जोडलेले आहेत.
एका अभ्यासात, संज्ञानात्मक कमजोरीच्या जोखमीत 30 ते 35 टक्के घट झाली होती. जवळजवळ 6,000 जुन्या प्रौढ व्यक्तींमध्ये त्यांनी भूमध्यसामान्य आहार आणि मन आहार दोन्हीचा काटेकोरपणे पालन केला होता. मधुमेह किंवा भूमध्य आहार यापैकी एकाने अनुक्रमे 18% कमी झाल्यामुळे संज्ञानात्मक कमजोरीचा धोका कमी होतो.
अमेरिकेतील महिलांच्या आरोग्य पुढाकार मेमरी अभ्यासात आणखी एका अभ्यासाने म्हटले आहे की सरासरी 71 व्या वर्षी 7,000 पेक्षा जास्त महिलांचा समावेश होता. त्यांचे मन पालन करण्याचे पालन केले जात असे आणि त्यांचे पालनपोषण (चौथे चतुर्थांश) कमीत कमी अनुयायी (प्रथम चतुर्थांश) ). पहिल्या चतुर्थकतेशी तुलना केल्यास, त्यातील तीन चतुर्थांश प्रत्येकाशी संबंधित होत्या. हे पुन्हा आपल्या मेंदूला लाभ घेण्यासाठी आवश्यक असलेल्या स्वस्थ आहारास योग्य पालन करण्याची आवश्यकता नसल्याची कल्पना पुन्हा वाढवते.
परिषदेत सादर केलेल्या तिसऱ्या अभ्यासात असे आढळून आले की एक अस्वास्थ्यकरित्या आहार लहान मेंदूच्या मात्राशी संबंधित आहे . ब्रेन व्हॉल्यूम आधीपासूनच मेंदूच्या आरोग्य व कार्याशी संबंधित आहे. अल्झायमरच्या आजारामध्ये, मेंदूचे मात्रा लक्षणीय घटते. हा अभ्यास विशेषत: मन आहार बद्दल नव्हता, परंतु सामान्यतः मेंदूच्या आरोग्यासाठी निरोगी आहाराचे महत्त्व अधोरेखित केले.
मनः आहार हा ब्रेन हायकूलचा प्रसार का करतो?
आधीच्या संशोधनास आधीपासूनच हृदयविकाराचा आणि मेंदूच्या आरोग्यामध्ये मजबूत संबंध दिसून आला आहे. थोडक्यात, हृदयासाठी चांगले काय आहे तसेच मेंदूसाठी देखील चांगले आहे. एक निरोगी हृदय बराच रक्त प्रवाह असतो जो मेंदूच्या कार्यावर परिणाम करतो. मन आहार हा भूमध्य आहार आणि डॅश आहारात "सर्वोत्कृष्ट" किंवा सर्वात प्रभावशाली घटक समाविष्ट करण्याविषयी विचार केला जाऊ शकतो, जे दोन्ही सुरुवातीला हृदयाशी संबंधित आरोग्यासाठी लक्ष्यित होते
मन आहारमध्ये निरोगी मस्तिष्कांशी स्वतंत्ररित्या संबंध असलेल्या आणि स्मृतिभ्रंशांचा कमी धोका असलेल्या पदार्थांचा समावेश होतो. उदाहरणार्थ, बर्याच अभ्यासांवरून आधीच बर्गचे मेंदूचे फायदे दिसून आले आहेत त्याचप्रमाणे, अनेक संशोधकांनी दाखवून दिले आहे की जेवढे जेवढे पोटभट्ट होते ते आपल्या डोमेन्शिया विकसित होण्याचा धोका कमी करतील. या पदार्थांना एकत्रित करणे, इतरांसह जे आपल्या मेंदूंना फायदा देण्यासाठी विज्ञानाद्वारे दर्शविले गेले आहेत, केवळ आपले लक्ष्य हे आहे की आपण जे काही करू शकता ते मनोदोषांची जोखीम कमी करण्यास आणि मंद संज्ञानात्मक वृद्ध होणे
स्मृतिभ्रंश साठी अनेक "नियमनक्षम" जोखमींपैकी एक म्हणून अनेक अभ्यासांत आहार ओळखला गेला आहे. याचाच अर्थ असा की आपण कुटुंबिय इतिहास, आनुवंशिकता आणि वय यासारख्या अनेक जोखमींवर नियंत्रण ठेवू शकत नसलो तरी आपल्या आहारास आपण नियंत्रित करू शकतो. असे केल्याने सकारात्मक परिणामांशी संबद्ध केले गेले आहे, कारण शरीर आणि मेंदू दोघेही
मन: आहार हे भूमध्य आहार पासून वेगळे कसे आहे?
दोन आहार समान आहेत, जे मेडिटेरियन्शनल आहार हे दोन आहारांपैकी एक आहेत जे MIND आहार तयार करण्यासाठी मिश्रित होते.
भूमध्य आहारांमध्ये मोठ्या प्रमाणात फॉर्म्सच्या विरोधात असलेल्या MIND च्या आहारात केवळ उभ्या असतात. मन आहार हा सामान्यतः हिरव्या भाज्या व भाजीपालावर अधिक भर देतो कारण संशोधनाने या पदार्थांशी निगडित अनेक फायदे शोधले आहेत. माशांच्या वापरामध्ये मन आहार आहे परंतु भूमध्यसाधनातील सुचवलेल्या रकमेपेक्षा कमी आहे, आणि बटाटे हे मन आहार मध्ये समाविष्ट नाहीत.
मन: आहार हे डॅश आहार पासून वेगळे कसे आहे?
डायस आहार हा आहारावर आधारित आहार आहे. हे विशेषतः उच्च रक्तदाब (उच्च रक्तदाब) लक्ष्य करण्यासाठी डिझाइन करण्यात आले होते. डॅश आहार हा भूमध्य आहाराप्रमाणेच असतो कारण तो मनसेच्या आहारापेक्षा अधिक प्रमाणात काम करतो. मन भोजन पेक्षा अधिक मांस आणि दुग्धशाळेस देखील हे परवानगी देते. त्याउलट, मन आहार म्हणजे डॅश आहारापेक्षा जास्त पालेभाज्या खाण्याची शिफारस करतात.
एक शब्द
आम्हाला या वेळी स्मृतिभ्रंश साठी एक प्रभावी उपचार नसल्याने, आमच्या जोखीम कमी करण्यासाठी मार्गांचा अवलंब करणे हेल्थकेयर क्षेत्रामधील बर्याच लोकांसाठी लक्ष केंद्रित झाले आहे, इतर नवीन उपचारांचा आणि दृष्टिकोण शोधण्यामध्ये पुढेही पुढे जात असतानाही मन आहार पासून अगदी कमी परिपूर्ण निष्ठा पासून संज्ञानात्मक लाभ शोधणे शरीर आणि मेंदू आरोग्य आमच्या शोध मध्ये एक उत्साहवर्धक विकास आहे
> स्त्रोत:
> अलझायमर असोसिएशन इंटरनॅशनल कॉन्फरन्स 2017. निरोगी खाण्याच्या सवयींमुळे संज्ञानात्मक कार्य सुरु ठेवता येते आणि बुरशीनाशकाच्या जोखमीत घट होऊ शकते. https://www.alz.org/aaic/releases_2017/AAIC17-Mon-Diet-Release.asp
> मॉरिस एमसी, टँगनी सीसी, वांग वाई, एसएक्स एफएम, बेनेट डीए, अग्रवाल एनटी. अल्झायमर रोग कमी घटनेसह मन आहार आहार. अलझायमर आणि स्मृतिभ्रंश: जर्नल ऑफ द अल्झायमर असोसिएशन 2015; 11 (9): 1007-1014 doi: 10.1016 / j.jalz.2014.11.00 9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4532650/
> मॉरिस एमसी, टँगनी सीसी, वांग वाई, एट अल MIND आहार वृद्ध होणे सह संज्ञानात्मक घट slows. अलझायमर आणि स्मृतिभ्रंश: जर्नल ऑफ द अल्झायमर असोसिएशन 2015; 11 (9): 1015-1022. doi: 10.1016 / j.jalz.2015.04.011 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4581900/