लोअर कोलेस्टरॉलसह निरोगी आणि स्वादिष्ट पास्तासाठी टिपा
जवळजवळ प्रत्येकजण चांगला पास्ता डिश आवडतात. आपण कोलेस्टेरॉलची कमी आहार घेत असताना फक्त प्रत्येक वेळी पास्ता असलेले भोजन अनुभवू शकत नाही याचे काही कारण नाही.
तथापि, आपण वापरत असलेल्या घटकांची आपल्याला जाणीव असावी. असे न केल्यास, आपण आपल्या आहारात अतिरिक्त कॅलरीज आणि चरबी जोडू शकता - जे दोन्ही उच्च कोलेस्ट्रॉल पातळीसह जेवण घेऊ शकतात.
या निरोगी टिपा सह, आपण तयार पुढील पास्ता डिश मधुर आणि कोलेस्ट्रॉल-अनुकूल असेल
योग्य पास्ता निवडत
पास्ता नूडल्स संपूर्ण डिशचे हृदय आहेत. काही प्रकारचे पास्ता निरोगी असू शकतात, तर पास्तामधील इतर प्रकारांमध्ये भरपूर कॅलरीज आणि उच्च कार्बोहायड्रेट सामग्री असू शकते. हे आपल्या कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण वाढू शकते.
पास्ता निवडताना, "संपूर्ण गहू" किंवा "संपूर्ण गवत" असे लेबल केलेले असले पाहिजे. या प्रकारची पास्ता इतर नूडल्सच्या तुलनेत थोडीशी गडद दिसून येते. त्यात उच्च प्रमाणात फायबर असणार आहे आणि हे निरोगी घटक कोलेस्ट्रॉल पातळी कमी करण्याशी जोडले गेले आहे.
शंका असल्यास, नेहमी उत्पादनाचे पॅकेज लेबल तपासा. ते प्रत्येक सेवेसाठी कार्बोहायड्रेट आणि फायबर कंटेंट प्रदर्शित करतील.
आपल्या पास्ता डिश मध्ये इतर साहित्य
आपण पास्ता डिश जोडू शकता प्रमाणात आणि घटकांच्या प्रकार अंतहीन आहेत. यापैकी काही एक मजेदार आणि हृदय निरोगी डिश तयार करू शकता.
तथापि, आपल्या कोलेस्ट्रॉल-कमी करण्याच्या प्रयत्नांना हानी पोहोचवू शकणारे इतर घटक देखील आहेत.
वेजिल्स घ्या भाजीपाला हे हृदय निरोगी अन्न आहेत, म्हणून आपण आपल्या पास्ता डिशमध्ये समाविष्ट करण्यासाठी कोणत्याही भाज्या निवडू शकता. पालक, शतावरी, कांदा, झिंगाणी, आणि मिरप हे आपण प्रयत्न करू शकतील असे अनेक veggies आहेत.
आपल्याला इतर कल्पनांची आवश्यकता आहे? काही ऑलिव्हमध्ये फेकून द्या, ज्यात निरोगी ओमेगा -3 फॅट, किंवा काही अजमोदा (पोलाद) sprigs किंवा जोडलेल्या चवसाठी पाने असतात. तोंडाला आच्छादन करताना सॉस लावायचे असल्यास, काचेचे चेरी टोमॅटो अन्यथा खिन्न पास्ता जेवण मध्ये चव जोडू शकता.
संतुलित आणि फायबर भरलेल्या डिशसाठी व्हॅली आणि पास्ता एकत्र करा जे आपल्या कोलेस्ट्रॉलचे स्तर ठेवतील - आणि हृदय - निरोगी
चिनी वर सोपे चीज भरपूर पास्ता dishes मध्ये समावेश आहेत. चीजांमध्ये कॅल्शियम असते आणि अतिरिक्त स्वाद आणि पोत प्रदान करतात, ते आपल्या आहारामध्ये अतिरिक्त चरबी देखील प्रदान करू शकतात.
पनीर, रोमनो, किंवा मोझारेला सारखी चेशे आपल्या डिशमध्ये घालवण्याऐवजी, त्यावर शीर्षस्थानी ठेवणे प्रयत्न करा यामुळे आपण जो चरबी खालंत त्या प्रमाणात कमी होईल. कमी चरबीयुक्त पदार्थ पूर्ण चरबीच्या तुलनेत अधिक शहाणा पर्याय आहेत जे आपल्या आहारांमध्ये भरलेले फॅट घालू शकतात.
लीन मीट्स निवडा अनेक पास्ता dishes सामान्यतः सॉसेज आणि ग्राउंड बीफ आहेत दुर्दैवाने, हे सुद्धा संततीयुक्त चरबीचे एक स्रोत आहेत जे आपल्या कोलेस्ट्रॉल पातळीवर विपरित परिणाम करू शकते. सर्व शक्य असेल तर, सॉसेज आणि लाल मांस आपल्या पास्ता मर्यादित पाहिजे.
जर तुम्ही थोडी प्रथिने, सॅल्मन किंवा झींगा जोडू इच्छित असाल तर एक मजेदार पर्याय असेल.
टर्की किंवा चिकनसारख्या आपल्या पसंतीच्या कमजोर वसायुक्त मांसाच्या चरबीयुक्त वाण देखील आपण जोडू शकता.
मसाले व सॉस बद्दल वचन
ते अनेकदा एक पश्चातबुद्धी असला तरी, मसाले आणि सॉस आपल्या डिश च्या चव वाढवू शकता ते देखील एक उत्कृष्ट डिश आणि एक कंटाळवाणा दरम्यान फरक बनवू शकता.
सामान्यतः पास्ता डिशेसमध्ये वापरले जाणारे अनेक मसाल्या, जसे अजमोदा, ऑरगॅंजो, लसूण, तुळस आणि बे पत्त्यांमध्ये कोणतीही वाढलेली चरबी किंवा कॅलरीज नसलेली निरोगी पोषक असतात. त्यामुळे, आपल्या पास्ता डिश आपल्या स्वत: च्या चव अप मसाला आपल्या नूडल्सवर एक लाइट कोटिंग तयार करण्यासाठी आपल्या मसाल्यासह थोडे ह्रदय निरोगी ऑलिव्ह ऑईल हळूहळू शिंपडा.
सॉस एक महत्वाचा घटक देखील आहेत. सॉसचे चुकीचे प्रकार आपल्या कोलेस्टेरॉलच्या कमी आहारमध्ये अतिरिक्त साखर आणि चरबी सांगू शकतो. किराणा दुकानात भरपूर सॉस आढळून येत असले तरी, आपल्या स्वतःचा पास्ता सॉस सुरवातीपासून तयार करणे फार कठीण नाही.
जर आपण तयार माइनररा सॉसची निवड केली तर उत्पादनावरील लेबल तपासा. यातील काही उत्पादने अतिरिक्त मीठ, साखर आणि चरबी समाविष्ट करतात, जे सर्व हृदय निरोगी नसतात. पिशवी सॉससारख्या मसाजदार सॉसेसच्या वापरावर विशेषत: मर्यादा आणण्याचा प्रयत्न करा, कारण हे देखील जोडलेल्या चरबीचा स्रोत म्हणून काम करू शकतात.
पास्तामध्ये उपलब्ध असंख्य संयोगांच्यासह, तुमच्या कोलेस्ट्रॉल-कमी आहारमध्ये भरपूर प्रमाणात असू शकतात. आपण पास्ता डिनर किंवा बाजूला एक प्रकाश पास्ता डिश शोधत आहात की नाही, आपण निरोगी आहे की एक तयार करू शकता आणि आपल्या कोलेस्ट्रॉल पातळीवर मोठ्या मानाने प्रभावित करणार नाही.