कमी-कार्बोचे आहार आणि संधिवात

आहार संधिवात आणि ऑस्टियोपोरोसिस धोका वाढतो का?

लो-कार्ब आहार लोकप्रिय आहेत आणि एकाच वेळी ते विवादास्पद आहेत. योग्य पोषण लक्षात न घेता, कमी कार्बयुक्त आहारमुळे दीर्घकालीन आरोग्य समस्या वाढू शकतात. त्यापैकी संधिरोग आणि ऑस्टियोपोरोसिस होण्याची शक्यता वाढत आहे.

द फ्रेड

वजन कमी करणार्या पुस्तके, उत्पादने आणि कार्यक्रम मोठे व्यवसाय आहेत. सनक आहार अनेक दशके वजन कमी उन्माद दिले आहे.

अजून, आहार येतात आणि जातात आम्ही सर्व लोकप्रिय वजन कमी योजना नावे लक्षात शकतो?

एक सनक आहार किती काळ अवलंबून असते यावर अवलंबून असते:

• याचे अनुसरण करणे किती कठीण आहे
• द्रुत परिणाम साध्य करता येतात का.

लोकप्रिय आहार

आपण "कमी कार्बन" आहार बद्दल ऐकले नसेल तर, आपण शोधत किंवा ऐकत नाही आहात हे सर्वत्र आहे बझ शब्द "कमी carb" आता शक्य तितकी अन्न उत्पादन लेबले वर slapped आहेत.

बर्याच प्रसिद्धी निर्माण करणारे निम्न-कार्बन आहारांमध्ये हे समाविष्ट होते:

• अटकिन्स आहार
• कार्बोहायड्रेट व्यसनाचा आहार
• दक्षिण बीच आहार
• साखरबस्टर!
• झोन

प्रसिद्धी ही अनुकूल आणि प्रतिकूल आहे. अल्पावधी वजन कमी यश आणि चांगले कोलेस्टेरॉल (एचडीएल) आणि ट्रायग्लिसरायड्सचे सुधारित स्तर सामान्य आहेत. याउलट, संभाव्य नकारात्मक आरोग्य परिणामांच्या अहवालात यांपैकी काही नकारात्मक आहार दिसतात.

काही फिजीशियन, पोषणतज्ञ आणि संशोधकांनी कमी कार्बेड आहार सुरक्षिततेवर प्रश्न विचारला आहे.

ते कसे कार्य करतात

कमी कार्बयुक्त आहारापेक्षा मूलभूत संकल्पना ही आहे की कार्बोहायड्रेट्समुळे इन्सूलिनचे उत्पादन वाढते जे यामुळे शरीरातील चरबी वाढते.

थोडक्यात , हे कसे कार्य करते ते येथे आहे:

• कर्बोदकांमधे कमी प्रमाणात आहारात शरीरात साठवलेल्या कर्बोदकांमधे ऊर्जेची निर्मिती होते.
• संचयित कार्बोहायड्रेट (उर्फ ग्लाइकोजन) बर्ण करण्याची ही प्रक्रिया असल्याने, पाणी सोडले जाते आणि वजन कमी होणे खालीलप्रमाणे आहे.

• शरीर देखील ऊर्जेसाठी चरबी जाळणे सुरु करतो.

अशा आहारास "केटोजेनिक" आहार म्हणतात कारण रक्तप्रवाहात (ज्यामुळे मूत्रपिंडे काढले जातात) केटोन्स (व्हॅट ऑक्सिडेशनची उप-उत्पादने) एकत्रित होतात.

थिअरी: शाश्वत किटोसिस किंवा सौम्य आहारातील किटॉसिस असे म्हटले जाणारे एक अवयव म्हणजे चरबी आणि प्रथिनं सेवन झालेले कॅलरीज कितीही महत्त्वाचे असला तरीही व्यक्ती वजन कमी करते.

दीर्घकालीन आरोग्य परिणाम

आता आपल्याला केटोजेनिक आहार म्हणजे काय हे चांगल्या प्रकारे समजून घेता येईल, अशा आहाराची सुरक्षितता पुन्हा प्रश्न विचारते. दीर्घकालीन धोके आणि कमी कार्बयुक्त आहारांचे परिणाम शोधले जात आहेत आणि कोणतेही निश्चित किंवा निर्णायक पुरावे अद्याप अस्तित्वात नाहीत.

पोषण आणि वजन कमी करण्याच्या राष्ट्रीय मार्गदर्शक तत्त्वांच्या तुलनेत, काही निम्न कार्बयुक्त आहारांमध्ये उच्च प्रमाणात संतृप्त चरबी, पशू प्रोटीन आणि कोलेस्ट्रोल असते. त्याच वेळी चांगल्या आरोग्याची देखरेख करण्यासाठी त्यांना पोषक, फायबर आणि जटिल कर्बोदकांमधे आवश्यक असतात.

दीर्घकालीन सुरक्षिततेवरील चिंता व्यक्त करणारे आरोग्य तज्ञांनी काही निम्न-कर्बोड आहारांद्वारे विशिष्ट रोगांचा धोका वाढवू शकतो असे सुचविते:

• हृदयरोग
• कर्करोग
• गुप्तरोग रोग
• गाउट
• ऑस्टियोपोरोसिस

कमी कार्बो आहार आणि संधिरोग

संधिवात सर्वात वेदनादायक प्रकारांपैकी एक आहे. कमी कार्बयुक्त आहार आणि गाउटच्या वाढीव धोका दरम्यान सुचविलेला सहसंबंध स्पष्ट दिसतो.

गाउट शरीरातील मूत्रयुक्त ऍसिडपेक्षा अधिक होते. आहारांमध्ये पुरीन्स (उदा. मांस, कुक्कुट, समुद्री खाद्य, शेंगदाणे, अंडी, इत्यादी) समृध्द अन्न समाविष्ट होतात नंतर शरीरात मूत्रयुक्त ऍसिड खाली मोडलेले असते.

एनआयएचच्या मते, दररोज 130 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट खाल्ल्याने तुमच्या रक्तातील केटोन्सची निर्मिती होऊ शकते. केटिसिस देखील यूरिक एसिड पातळी वाढवू शकता.

• गाउट आहार: टाळण्यासाठी पदार्थ
• गाउट आहार: खाण्यासाठी अन्न
  

कमी कार्ब आहार आणि ऑस्टियोपोरोसिस

ऑस्टियोपोरोसिस ही एक अशी स्थिती आहे ज्याची हाडांची सामान्य घनता कमी होते, परिणामी तिखट हाडे होते. ठिसूळ हाडे फ्रॅक्चरच्या अधीन असतात. काही दशकांपासून रोगप्रक्रिया शांत (निःसंदिग्माची) असू शकते.

कमी कार्बयुक्त आहारासह ऑस्टियोपोरोसिसचा संभाव्य जोखीम देखील वाढतो ज्यात कॅल्शियमचा नुकसानाचा परिणाम होऊ शकतो आणि प्रथिने जास्त राहतात आणि कॅल्शियमचे प्रमाण कमी राहते. प्राण्यांपासून ते भाजीपाला प्रोटयेनचे गुणोत्तर देखील हाडांचे नुकसान होऊ शकते.

• ऑस्टियोपोरोसिस वर बोन अप
  

तळ लाइन

लठ्ठपणासंबंधीच्या माहितीचे विश्लेषण करून हे स्पष्ट होते की वजन कमी करणे ही एक महत्त्वपूर्ण बाब आहे. तथापि, हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की सर्व आहार निरोगी नसतील आणि काही गंभीर दीर्घकालीन आरोग्य परिणाम होऊ शकतात.

वजन कमी करण्याची योजना निवडण्यापूर्वी आपण आपल्या संपूर्ण आरोग्यविषयक परिस्थितीबद्दल आपल्या डॉक्टरांशी चर्चा करावी. एकत्रितपणे, आपण आपल्या वैयक्तिक वैद्यकीय तथ्ये आणि पर्यायाचा आढावा घेऊ शकता आणि एखाद्या विशिष्ट वजन कमी योजनेचे दुष्परिणाम टाळण्याची अधिक चांगली शक्यता आहे.

काही लोकांसाठी हे असे असू शकते की 'खाणे कमी करणे आणि अधिक व्यायाम करणे' ही जुन्या पद्धतीची संकल्पना आवश्यक आहे.

अधिक माहिती:

• अतिरिक्त पाउंड वेदना वाढवा
• 15 वजन कमी होणे, पोषण आणि आहार याविषयी सामान्य समज

_{स्त्रोत:}

_{कमी कार्बोहायड्रेट आहार: ते सुरक्षित आणि प्रभावी आहेत? मेयोक्लिनिक.कॉम, 11/26/03.}

_{लोकप्रिय कमी कार्बोहायड्रेट वजन-तोटा आहार फिजिशियनच्या मार्गदर्शिका, क्लीव्हलँड क्लिनिक जर्नल ऑफ मेडिसीन, 9/2001}