आपण कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी नैसर्गिकरित्या कसे कमी करायचे हे विचार करत असाल, तर तुम्हाला तुमच्या कोलेस्टेरॉलची पातळी कशी वाढते याची तुम्हाला जाणीव नसेल.
लसूण ( एलियम सटिविम ) एक वनस्पती आहे जी लीक आणि कांदाशी संबंधित आहे. त्याच्या विशिष्ट गंध साठी ओळखले जाते, हे नाव "बदतर गुलाब" असे नाव देण्यात आले आहे. लसणीकडे विविध उपयुक्त उद्देश आहेत.हे बहुतांशी सुगंधांसाठी ओळखले जाते जे ते विविध प्रकारचे अन्न वाढते.
याव्यतिरिक्त, लसणीत रासायनिक ऍलिसिन असतो, जी जीवाणू आणि बुरशी मारणे आणि काही पाचक विकार कमी करण्यासाठी दर्शविले गेले आहे. हे रक्तातील थुंकीचे गुणधर्म देखील कमी करते. पण अलिकडच्या वर्षांत लसणीचे सर्वात लक्षणीय लक्ष प्राप्त झाले आहे कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्याची ही त्याची उपयुक्तता आहे .
लसूण प्रत्यक्षात काम करते?
लठ्ठ कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी करण्यासाठी वापरले जाणारे सर्वात जास्त प्रमाणात हर्बल पूरक आहारापैकी एक आहे. बहुतेक संशोधनांचा अभ्यास ज्यामध्ये दोन्ही प्राणी आणि मनुष्यांचा समावेश आहे असे सूचित करते की लसूण कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होऊ शकते. कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण कमी करणारे बहुतेक अभ्यासात दिवसाला अर्धा ते एक ग्राम किंवा एक ग्रॅम लसणीचा वापर होतो. याव्यतिरिक्त, असे वाटत होते की लसणीने एकूण कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसराईडचे प्रमाण मानवाने 20 एमजी / डीएल पर्यंत कमी केले. एलडीएल कोलेस्टेरॉल ("वाईट" कोलेस्टरॉल) पातळी अत्यंत सभ्यतेने कमी केली (सर्व असल्यास) तर एचडीएल कोलेस्टरॉल ("चांगले" कोलेस्टरॉल) लसणीच्या प्रशासनावर परिणाम होत नाही.
लसणीचे कोलेस्टेरॉल कमी करण्याची क्षमता डोसवर आधारित असल्याचे दिसून येते. म्हणजेच, तुम्ही घेतलेले जास्त लसूण, कमी कोलेस्ट्रॉल कमी होईल. कोलेस्टेरॉलच्या दीर्घकालीन परिणामांकडे पाहिलेल्या फारच कमी अभ्यासात असे दिसून आले आहे की लसणीचा कोलेस्ट्रॉल-कमी प्रभाव फक्त तात्पुरती असू शकतो.
याव्यतिरिक्त, कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यासाठी कोणते पदार्थ (पावडर, अर्क, तेल, टॅबलेट, कच्चे) लसणीचे सर्वोत्तम आहे याचे काही वाद आहे. काही अभ्यासांमधून असे सूचित होते की लसणीच्या पावडरमध्ये कमी प्रमाणात ऍलिसिन असू शकतो, लसणीत सक्रिय घटकांपैकी एक. हा सुद्धा वादविवाद सुरूच आहे.
हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की हे अभ्यास फार विरोधाभासी आहेत. तेथे बरेच अभ्यास आहेत जे निष्कर्ष काढतात की लसूण कमी कोलेस्टेरॉलची पातळी चांगल्या प्रकारे कार्य करते, इतर अभ्यास देखील आहेत जे ह्याबद्दल विवाद करतात, लसणीचा विरोध कोलेस्टरॉल कमी करण्यासाठी परिणामकारक नाही. त्यामुळे, अधिक अभ्यास होईपर्यंत, आपण आपल्या कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी पूर्णपणे त्यावर अवलंबून राहिल्यास आपल्यासाठी लसूण सर्वोत्तम पर्याय असू शकत नाही.
लसूण घेण्याबद्दल मला काय माहिती असायला हवे?
कोलेस्टेरॉलवर लसणीच्या प्रभावीपणाची तपासणी करणार्या बहुतेक अभ्यासात त्यांच्या अभ्यासात 500 ते 1000 मिलीग्राम लसणीचा वापर केला जातो. स्वयंपाक मध्ये वापरल्या जाणा-या लसणीतून टॅब्लेटवर वापरल्या जाणार्या पावडरपासून लसणीची तयारी बर्याच प्रमाणात बदलली जाते. डोस साधारणत: प्रति दिन कच्चे लसणीचे दोन ते लवंगा किंवा टॅबलेटच्या स्वरूपात 300 लिटर लसूण पाण्यातून सुचवले जाते.
- आपल्या आरोग्यसेवा पुरवठादाराला सांगा की आपण आपल्या कोलेस्टरॉल कमी करण्यासाठी लसूण पूरक आहार घेत आहात, कारण एचआयव्ही संक्रमण उपचार करण्यासाठी वापरले जाणारे औषध साक्विनाविर समेत काही विशिष्ट आजार किंवा आपण घेत असलेल्या औषधे यांच्याशी संवाद साधू शकतात.
- लसणीचे सर्वात लक्षणीय दुष्परिणाम म्हणजे आपल्या श्वास आणि शरीरावर सतत त्याच्या सतत, विशिष्ट गंधची उपस्थिती. काही व्यावसायिक तयारी या दुष्परिणाम कमी बढाई करू शकता, परंतु तरीही हे अवांछनीय दुष्परिणाम होऊ शकतील याची आपल्याला जाणीव होणे आवश्यक आहे.
- याव्यतिरिक्त, जर आपण कोणत्याही प्रकारचे रक्त बारीक (एंग्कायगुलंट्स जसे कौमाडिन (वॉर्फरिन) किंवा शस्त्रक्रिया लवकर घेत असाल तर आपण आपल्या आरोग्यसेवा प्रदात्याशी सल्लामसलत न करता लसून घेऊ नये कारण हे आपले रक्त गठ्ठ्य करण्याची क्षमता कमी करते.
- आपण किती दिवस लसणीचा उपभोग घेऊ शकाल याची निश्चित मर्यादा नसली तरीही काही अभ्यासांनी असे सुचवले आहे की आपल्या यकृतासाठी खूप जास्त लसूण (0.25 ग्राम / किलो वजनाची वजन) हानीकारक असू शकते. उदाहरणार्थ, आपण 150 पाउंड वजन केल्यास, हे साधारणपणे एका दिवसात 70 ग्रॅम लसूण घेणारे असेल. हे लसणीच्या 18 पाकळ्या किंवा 100 व्यावसायिकदृष्ट्या उपलब्ध गोळ्या (1 टॅब्लेट 400 मि.ग्रा.) घेऊन खाण्याच्या समतुल्य असेल.
एक शब्द
कोलेस्टेरॉलसाठी लसणीचे संशोधन वेगवेगळे परिणाम दर्शविते. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधीच्या रोगांचे धोके कमी करण्यासाठी आपल्याला विविध आहार आणि जीवनशैलीतील बदल करावे लागतील आणि आपल्या डॉक्टरांशी औषधांवर चर्चा करा. खरंच, जर आपण लसूण आवडत असाल तर भाज्या, शेंगदाणे आणि जनावराचे प्रथिने असलेल्या निरोगी पदार्थांमध्ये याचा आनंद घेण्यासाठी हे एक चांगले कारण असू शकते.
> स्त्रोत:
> इलत-आदार एस, सिनाई टी, योसेफी सी, हेनकिन वाय. हृदयाशी संबंधित रोग निरोधक्यांसाठी पोषणात्मक शिफारसी. पोषक घटक 2013; 5 (9): 3646-3683. doi: 10.3390 / nu50 9 3646
> लसूण पूरक व समेकित आरोग्यासाठी राष्ट्रीय केंद्र https://nccih.nih.gov/health/garlic/ataglance.htm
> हुआंग जम्मू, फ्रोहिलीच जे, इग्नासझेवेस्की एपी लिपिड प्रोफाइलवर आहार बदल आणि आहारातील पूरक परिणाम कार्डियोलॉजीचा कॅनेडियन जर्नल. 2011; 27 (4): 488-505
> क्वाक जेएस, किम जे, पेक जेई, एट अल लसूण पाउडर सेवन आणि कार्डिओवास्क्युलर रिस्क फॅक्टरः रेन्डमेसिड कंट्रोलल्ड क्लिनिकल ट्रायल्सचे मेटा-विश्लेषण. पोषण संशोधन आणि सराव . 2014; 8 (6): 644-654 doi: 10.4162 / nrp.2014.8.6.644