सेलेनियम एक ट्रेस घटक आहे जो सूक्ष्मपोषक म्हणून वर्गीकृत आहे, म्हणजे आपल्याला फक्त आपल्या शरीराची काय गरज आहे हे थोड्याच प्रमाणात आवश्यक आहे. सेलेनियमला पाणी आणि मातीसारख्या स्थानांमध्ये वातावरणात आढळू शकते. हे विविध पूरक आणि मांस, मशरूम, समुद्री खाद्यपदार्थ, काजू आणि धान्य यांसह काही पदार्थांमध्ये आढळू शकते. सेलेनियमला एक अत्यावश्यक पोषक म्हणून देखील वर्गीकृत केले जाते, म्हणजे ते आपल्या शरीरात समाविष्ट करण्यासाठी जे अन्न आपण खातो ते प्राप्त करणे आवश्यक आहे.
सेलेनियम सेल्युलर वाढ मध्ये सहभागी की शरीरात एंटीऑक्सिडेंट enzymes कार्य करते. काही अभ्यासांमधून असे आढळून आले आहे की सेलेनियम काही प्रकारचे कर्करोग, तीव्र वैद्यकीय स्थिती आणि आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीला चालना देण्यास मदत करु शकते. काही अन्य अभ्यासात असे दिसून आले आहे की सेलेनियम जास्त प्रमाणात किंवा खूप कमी आपल्या हृदयावरील आरोग्यावर परिणाम करू शकते आणि आपल्या लिपिड प्रोफाइलचे विशिष्ट भाग वाढू शकते.
सेलेनियमला कोलेस्ट्रॉलचा प्रभाव कसा होतो
कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसराईड पातळीवर सेलेनियमच्या परिणामांचे परीक्षण करणारी केवळ काही अभ्यास आयोजित केले गेले आहेत. हे अभ्यास "सेलेनियम स्टेटस" मोजते, जे आपल्या रक्तातील सेलेनियमच्या एकाग्रतेस सूचित करते. हे वेगवेगळ्या घटकांनुसार मोठ्या प्रमाणात बदलू शकते, परंतु मुख्यतः सेलेनियम किंवा आपल्या आहारातील पूरक असलेले पूरक.
सेलेनियमची स्थितीदेखील जगातील विविध क्षेत्रांमध्ये बदलते. उदाहरणार्थ, युनायटेड स्टेट्स आणि कॅनडामध्ये राहणा-या लोकांना उच्च सेलेनियम दर्जा असतो, तर युरोपीय लोकांचा कमी सेलेनियमचा दर्जा असतो
चीनमध्ये राहणार्या लोकांना उच्च आणि कमी सेलेनियमची स्थिती दिसून येते. मागील अभ्यासांवरून दिसून आले आहे की कमी सेलेनियमची स्थिती असलेल्या व्यक्तींना हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधीचा धोका अधिक असतो. दुसरीकडे, उच्च सेलेनियमच्या पातळीमुळे आपल्या लिपिडची पातळी खूप उच्च होऊ शकते, खासकरून जर तुमच्या रक्तातील उच्च सेलेनियमचे प्रमाण अधिक असेल तर
यापैकी काही अभ्यासात, उच्च सेलेनियम स्थिती असलेल्या लोकांना एकूण कोलेस्टेरॉलचे स्तर आणि एलडीएल कोलेस्टेरॉलचे स्तर वाढविले होते. एकूण कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण 8 टक्क्यांनी वाढले आणि नॉन-एचडीएल कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण 10 टक्क्यांनी वाढले. याव्यतिरिक्त, टेंग्लिसराईडस् देखील कमी सेलेनियम स्थिती असलेल्या लोकांशी तुलना करता 10 टक्क्यांनी वाढली. तथापि, दुसर्या एका अभ्यासाने सेलेनियमच्या पातळी आणि ट्रायग्लिसराइड्स दरम्यान एक U- आकार संबंध उच्च आणि कमी सेलेनियम स्थिती असलेल्या व्यक्ती देखील उच्च ट्रायग्लिसराइड पातळी होते याचा अर्थ असावा.
एका अभ्यासात असे आढळून आले की कमी सेलेनियम स्थिती असणा-या व्यक्तीस 100 ते 200 मे.के. पर्यंतचे सेलेनियम परिशिष्ट घ्यावे लागले) यांनी सौम्यपणे कोलेस्ट्रॉल आणि नॉन-एचडीएल कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी केले. याच समुहात, 300 एमसीजी सेलेनियम घेतल्याने एचडीएलच्या पातळीमध्ये किंचित वाढ झाली परंतु इतर लिपिड स्तरावर त्याचा परिणाम झाला नाही. '
दुसरीकडे, इतर अभ्यास आहेत जे सेलेनियम व लिपिड पातळींमधील संबंध दर्शवत नाहीत.
ते अचूकपणे माहित नाही की सेलेनियममुळे लिपिड्सवर काय परिणाम होऊ शकतो. एक विचार आहे की सेलेनियम लिपिडस् आणि लिपोप्रोटीनसह संवाद साधणारी शरीरातील विशिष्ट प्रथिने सह एकत्र करू शकतो. हे देखील असे मानले जाते की सेलेनियम ऑक्सिडित लिपोप्रोटीनचे विकास रोखू शकते जे एथरोस्क्लेरोसिसच्या निर्मितीला प्रोत्साहन देऊ शकते.
आपण निरोगी लिपिड पातळीसाठी सेलेनियम घ्यावे?
आतापर्यंत पाहिलेल्या काही निष्कर्षांमुळे, लिपिडस् आणि ह्रदयाच्या आरोग्यावर सेलेनियमचे परिणाम तपासण्यासाठी अधिक अभ्यास आवश्यक आहेत, कारण हे आपल्या सेलेनियमच्या पातळीवर मोठ्या प्रमाणात बदलत असल्याचे दिसून येत आहे. म्हणूनच, आपल्या लिपिडस् कमी करण्यासाठी सेलेनियमची कमतरता नसावी. सेलेनियम उच्च प्रमाणनावर विषारी असू शकते आणि आपल्या आरोग्यसेवा पुरवठादाराने निर्देशित केल्याशिवाय पूरक आहार म्हणून घेऊ नये. कारण सेलेनियमला अनेकदा पदार्थांमध्ये मिळवले जाते आणि थोड्या प्रमाणात आवश्यक असते, कारण निरोगी, सु-समतोल आहारामुळे हे महत्वाचे पोषण मिळत असल्याची खात्री करावी.
स्त्रोत:
> ब्लिलज जे, नवास-एसीएन ए, स्ट्रांगस एस एट अल युरो प्रौढांमधल्या सिरूम सिलेनियम आणि सीरम लिपिड. एम जे क्लिन न्यूट्र 2008; 88: 416-423.
> लॅकलस्ट्रा एम, स्ट्रांग एस एस, नवास-एसीएन ए एट अल अमेरिकन प्रौढांच्या सेलेनियमची स्थिती आणि सीरम लिपिड: राष्ट्रीय आरोग्य आणि पोषण परीक्षा सर्वेक्षण (NHANES) 2003-2004. एथरस्क्लेरोसिस 2010; 210: 643-648.
> रेमन खासदार सेलेनियम आणि मानवी आरोग्य. लांसेट 2012; 37 9: 1256-1268.
> रेमॅन खासदार, स्ट्रँजेस, एस, ग्रिफीन बीए आणि ए, एनएन्ट मेड 2011; 154: 656-665
> स्ट्रँजेस एस, तबक एजी, गौल्लार ई, एट अल सेलेनियमची स्थिती आणि रक्तातील लिपिडस्ः यंग फाइनंस अभ्यासात हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी धोका. जे इंटर मेड 2011; 270: 46 9 -477