ओटचे जाडे भरडे पीठ असलेली एक सकाळची बॉल तुम्हाला हृदयावरील आरोग्यासाठी फायदे देऊ शकते, कोलेस्ट्रॉल कमी करणे ओटचेमल ओटचे मणी जमिनीत ओट्सपासून तयार केले जाते जे कोरीमिज, कुकीज आणि स्नॅक्ससह विविध प्रकारच्या पदार्थांमध्ये बनविता येतात. अभ्यासांनी हेही दर्शविले आहे की ओटचे खनिज पदार्थ काही हृदय निरोगी लाभ आहेत हे प्रामुख्याने पाण्यातील द्रावणातील आहारातील फायबर , विशेषत: बीटा-ग्लुकन या समृद्ध स्त्रोतामुळे असते, जे ओटचे मैल मध्ये आढळतात.
गेल्या काही वर्षांमध्ये कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यासाठी ओटमचे फायदे सिद्ध झाले आहेत असे अनेक संशोधन अभ्यास आहेत. अमेरिकन अन्न व औषध प्रशासनाला खात्री आहे. शोधपूर्ण निष्कर्षांमुळे होणारे ओटमॅल हे त्यांच्या आहाराचे निरोगी भेद आपल्यापर्यंत पोहचवण्यासाठी प्रथम पदार्थांपैकी एक होते.
ओटफॅमल लोअर कोलेस्टेरॉल कशी मदत करते?
असे समजले जाते की ओटमॅल मधे थोडी आतड्यामध्ये कोलेस्ट्रॉलचे मिश्रण असते आणि त्यानंतर कोलेस्ट्रॉलचे अणू बद्ध होतात आणि त्या शरीरातून रक्त घेऊन त्याऐवजी शरीरातून बाहेर पडू शकतात.
एलडीएल कोलेस्टरॉल ("खराब" कोलेस्टेरॉल) पातळी कमी करण्यासाठी ओटचे जाड सर्वात प्रभावी असल्याचे दिसते. प्रौढांमधील अभ्यासाच्या अनुसार, एलडीएल कोलेस्टेरॉल काही प्रकरणांमध्ये 10 टक्क्यांनी घटले जाऊ शकते. या अभ्यासात, कुठेही ओटमिसल 40 ते 60 ग्रॅम (किंवा अंदाजे एक वाडगा) प्रत्येक विषयाद्वारे दररोज वापरण्यात येत आहे. ओटचे जाडे भरडे पीठ च्या कोलेस्ट्रॉल-कमी लाभ देखील डोस-अवलंबून आहेत
म्हणजेच आपण जितके अधिक ओटचे मटण खाल तितके खालच्या कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी होईल.
ओटचे जाडे भरडे पीठ कोलेस्टेरॉल कमी मदत करते आहे, ओटचे जाडे भरडे पीठ ठेवलेल्या साहित्य काही असू शकत नाही. यात लोणी , चॉकलेट, संपूर्ण दुधा आणि चीज यांचा समावेश आहे. ओटचे भांडे हे ग्रॅनोला किंवा स्नॅक बार बनविण्यासाठी वापरले जाऊ शकते, पण परिणामी उत्पादनास साखर आणि चरबी जास्त असते.
ओटचे जाडे भरडे पीठ असलेले कोलेस्टरॉल-कमी करणारे परिणाम आपण पूर्ण करू इच्छित असल्यास ओटचीमिळ उत्पादने आणि प्रति सेवा देणारी चरबी सामग्री तपासण्याचे सुनिश्चित करा.
झटक्या ओटचे जाडे भरडे देखील कोलेस्टेरॉल कमी करते
जर आपण कोलेस्टेरॉल कमी करणारे परिणाम शोधत असाल तर तत्काळ ओटॅमल किंवा जलद-पाककिंग ओट्स हे काम करतात तसेच स्टील-कट ओट्स किंवा रोलबर्ड ओट्स देखील करतात. ते अद्याप संपूर्ण धान्य मानले जातात. तथापि, कारण हे फॉर्म फार पातळ फ्लेक्समध्ये बनतात जे पचविणे जलद असतात, त्यांना आपल्या रक्तातील ग्लुकोजची पातळी वाढवण्यावर अधिक प्रभाव असतो. आपल्या रक्तातील ग्लुकोजच्या वेगाने वाढ होण्यास प्रतिबंध करण्यासाठी, आपल्या झटपट ओटचे खनिजतेसारखे काही जनावराचे प्रथिने किंवा निरोगी चरबी असणे सुज्ञपणाचे आहे, जसे की कमी चरबीयुक्त दूध किंवा चिरलेला काजू.
घटक लक्षात ठेवण्यासाठी पॅकेज केलेल्या फ्लव्हर्ड तत्काळ ओटचे जाड खरेदी करताना आपण सावध असलेच पाहिजे. या फॉर्ममध्ये सहसा साखर आणि फ्लेवर्सिंग असतात ज्या आपल्याला नको असतील.
> स्त्रोत:
> हो एचव्हीटी, सिवेनपिपर जेएल, झर्बाऊ ए, एट अल सीव्हीडी जोखिम कमी करण्यासाठी एलडीएल-कोलेस्ट्रोल, नॉन-एचडीएल-कोलेस्ट्रोल, आणि एपीओबीवर ओट β-glucan याचा प्रभाव: एक पद्धतशीर पुनरावलोकन आणि यादृच्छिक-नियंत्रित ट्रायल्सचे मेटा-विश्लेषण. ब्रिटीश जर्नल ऑफ पोषण . 2016; 116 (08): 1369-1382. doi: 10.1017 / s000711451600341x.
> तोश एसएम, च्यू यू. ग्लायसेमिक प्रतिसादवर संपूर्ण धान्य ओट कडधान्यांचे प्रक्रिया केल्याच्या परिणामकारक पद्धतीचे पुनरावलोकन. ब्रिटीश जर्नल ऑफ पोषण . 2015; 114 (08): 1256-1262. doi: 10.1017 / s0007114515002895.
> व्हाइटहेड ए, बेक एजे, तोश एस, व्होलेवर टीएम. ओट-ग्लुकानचे कोलेस्टरॉल-कमी होणारे परिणाम: यादृच्छिक नियंत्रित ट्रायल्सचे मेटा-विश्लेषण. अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन . 2014; 100 (6): 1413-1421 doi: 10.3945 / एजेसीन.114.086108