फायबर चांगला असताना, कोंडा चिडचिड आतडी सिंड्रोम मध्ये समस्या होऊ शकते
सर्व-सर्व-सामान्य परिस्थितीत, आपण आपल्या डॉक्टरकडे ओटीपोटात दुखणे आणि आपल्या आंत्र सवयींमध्ये बदल करण्याची तक्रार करा. आपले डॉक्टर चिडचिडी आतडी सिंड्रोम (आय.बी.एस.) चे निदान देतात आणि शिफारस करतो की आपण फायबरचे सेवन वाढवता. आपण नंतर स्टोअर जा आणि कोंडा अन्नधान्य खरेदी. तथापि, काही दिवसांनंतर, आपण आपल्या लक्षणे बिघडल्या आहेत आणि आपण "आयबीएस साठी फायबर आहे" असा निष्कर्ष काढता येतो. आय.बी.एस. साठी फाइबर हे अपरिहार्यपणे असत नाही, परंतु चोळ होऊ शकते.
आपल्याला एक उत्कृष्ट आयबीएस अन्न उपभोक्ता बनण्यास मदत करण्यासाठी कोंडा आणि IBS यांच्यातील संबंधांबद्दल जाणून घ्या.
चोळ म्हणजे काय?
कोंडा हा खरा शेल आहे जो बार्ली, मका, बाजरी, ओट्स, तांदूळ आणि गहू सारख्या धान्यांच्या शेतात बाहेरील थरचा समावेश करतो. कोंडा आहारातील फायबरची मोठी मात्रा तसेच आवश्यक ते फॅटी ऍसिडस्, खनिजे, जीवनसत्वे आणि इतर पोषक तत्त्वांचा चांगला स्रोत असतो. कोंडा सह काढलेल्या एका भागामध्ये फरकाचा एक दृश्यमान उदाहरण म्हणजे भात काढला आहे त्यात भात आहे तपकिरी तांदूळ हे कोंडाचे थर अखंड आहेत, तर पांढरा तांदूळ बाह्य थर काढून टाकला आहे.
कोंडा हे धान्यांचे विविध प्रकारचे भाग असले तरी चोर कडधान्ये किंवा मफिनसारख्या उत्पादनांमध्ये गव्हाचे कोंब तयार होते.
कोंडा वि. संपूर्ण गहू
"कोंडा" किंवा "सर्व-कोंडा" म्हणून लेबल केलेल्या उत्पादनां फक्त बनल्या आहेत, गव्हाचे धान्य बाहेरून कोंडाचे कोटिंग. संपूर्ण गव्हाचे पदार्थ ते आहेत जे अशा पीठाने बनविलेले असतात जे गव्हाचे तीनही भाग असतात, जसे की अंकुर, अंतसमूह आणि कोंडा.
संपूर्ण गहूचा मोठा भाग हा एन्डोस्पर्मचा बनलेला असतो, ज्यामध्ये अंकुर आणि चोळणा लहान टक्के योगदान देते.
पांढरा पीठ सुशोभित करणे समजले जाते की अंकुर आणि कोंबडी काढून टाकले जातात. हे प्रामुख्याने उत्पादनाच्या शेल्फ लाइफमध्ये जोडण्यासाठी केले जाते, कारण कोंडा आणि अंकुरांमध्ये व्रण असतात जे शिरेपर्यंत जाऊ शकतात.
या शुद्धतेचा दुर्दैवाने परिणाम म्हणजे कोंडा बाहेर काढल्यावर, फायबरची फायबरची मात्रा कमी होते. संपूर्ण गव्हाच्या पीठाने कोंडाचे कोंडा भाग असल्यामुळे ते कोंडाच्या फायबर आणि अन्य पौष्टिक मूल्यांचे पालन करते.
आयबीएस आणि चोळी
गेल्या दशकात, डॉक्टरांनी आपल्या IBS च्या रुग्णांना कोंडीची शिफारस केली की आहार आहारातील वाढीमुळे आतडीची नियमितता वाढण्यास मदत होते. तथापि, 1 99 0 च्या दशकाच्या मध्यासाप्ताह मध्ये प्रसिद्ध करण्यात आलेला एक महत्त्वपूर्ण अभ्यास प्रथमच आयबीएसच्या रुग्णांना बरे होण्यासारखे होते आणि त्यामुळं आय.बी.एस चे लक्षण दिसून येते . आपल्या 2014 च्या संशोधन अहवालात अमेरिकन कॉलेज ऑफ गॅस्ट्रोएंटरोलॉजीने असे निष्कर्ष काढले की वाढीव गॅस आणि ब्लोटिंगच्या जोखमीमुळे गहू कोंडा सारख्या अघुलनशील फायबर स्त्रोतांना आयबीएससाठी शिफारस केलेली नाही.
का बवण खराब असू शकते
चोळा आय.बी.एस. रुग्णांसाठी एक समस्या असू शकते का म्हणून तेथे कोणतेही विशिष्ट संशोधन किंवा निश्चित उत्तर नाही. एक सिद्धांत हे आहे की क्विक कोंडाचा थर आंत्रांच्या अस्तरांच्या मज्जातंतूंना मज्जातंतूंना कसातरी उत्तेजित करतो. एफओडीएमएपी ग्रुपच्या आत ओळखल्या गेलेल्या फेरोटेबल कार्बोहायड्रेटपैकी एक प्रकारचे गहू हे फ्रॅक्चेंन्स आहेत या गोष्टीशी आणखी एक शक्यता आहे. एफओडीएमएपीमध्ये उच्च आहार घेतल्याने आय.बी.एस च्या लक्षणांमध्ये वाढ झाली आहे.
IBS- फ्रेंडली फायबर विकल्प
सुदैवाने, कोंडा इतर फायबर पर्याय आहेत. फळे आणि भाज्या आहारातील फायबरचे उत्तम स्त्रोत आहेत. इतर अनेक बिगर-गहू कोंडा आहेत, संपूर्ण धान्य पर्याय.
फाइबर पूरक दृष्टीने, सर्वात अभ्यास एक psyllium आहे , देखील एक isphagula हिरव म्हणून ओळखले. जरी अभ्यास गुणवत्ता आणि परिणामांमधे बदलत असले तरी, अमेरिकन कॉलेज ऑफ गॅट्रोएन्थोरॉलॉजीने सुचविलेल्या सायलियमच्या मदतीने आय.बी.एस चे लक्षण सुधारण्याच्या दृष्टीने एक प्रवृत्ती आहे. दुसरा पर्याय, खासकरुन जर आपले प्राथमिक लक्षण बद्धकोष्ठता असल्यास , हा फ्लॅक्स बी असतो
जरी आय.बी.एस च्या लक्षणांनुसार आहारातील फायबर मधील आहारातील आहारास पाचक आरोग्यासाठी अनुकूल आहे, तर फायबरमध्ये वाढ इतर IBS उप-प्रकारांपेक्षा IBS-C साठी अधिक उपयुक्त म्हणून पाहिली जाते.
प्रबळ लक्षणांव्यतिरिक्त, काही पुरावे आहेत की अघुलनशील फायबरपेक्षा विद्रव्य फायबर चांगले सहन केले जाते. लक्षणांची तीव्रता टाळण्यासाठी आपल्या शरीरास बदल करण्यास समायोजित करण्यासाठी आपल्या फायबर सेवन वाढताना धीमे पध्दती वापरणे उत्तम.
> स्त्रोत
> बिजरकर सी, इत्यादी प्राथमिक केअरमध्ये चिडचिडी आतडी सिंड्रोम मध्ये विरघळणारे किंवा अघुलनशील फायबर? यादृच्छिक प्लेसबो नियंत्रित चाचणी ब्रिटिश मेडिकल जर्नल 200 9 2 9: बी 3145
> रोख बी et.al. Nonacstipated चिडचिड आंत्र सिंड्रोम असलेल्या रुग्णांपैकी Celiac रोगाचा प्रादुर्भाव नियंत्रणे प्रमाणेच आहे. गॅस्ट्रोएंटरोलॉजी 2011 141: 1187-1 1 3 3
> कॉकेरेल्ड केएम, व्हॅटकिन्स एएस, रीव्स एलबी, गोदार्ड एल, लोमेर एम.सी. चिडचिडी आतडी सिंड्रोमच्या लक्षणांवर लिनसेड्सचे परिणाम: एक पायलट यादृच्छिक नियंत्रित चाचणी. जर्नल ऑफ ह्यूमन पोषण अँड डायटेटिक्स 2012 ऑक्टो; 25 (5): 435-43.
> कोझमा-पेट्रुथ ए, लॉगिन एफ, मीर डी, डुमिटेरास्का डीएल. चिडचिडी आतडी सिंड्रोम मध्ये आहार: शिफारस काय करावे, रुग्णांना फॉरब्रिज काय करणार नाही! वर्ल्ड जर्नल ऑफ गॅस्ट्रोएंटरोलॉजी 2017; 23 (21): 3771 doi: 10.3748 / wjg.v23.i21.3771.
फोर्ड एसी, मोयदी पी, लेससी बीई, एट अल अमेरिकन कॉलेज ऑफ गॅस्ट्रोएंटरोलॉजी मोनोग्राफ ऑन द इरेटेबल बोअेल सिंड्रोम आणि क्रोनिक इडियोपोथिक कब्ज. गॅस्ट्रोएंटरोलॉजीच्या अमेरिकन जर्नल . 2014; 109 (एस 1) doi: 10.1038 / ajg.2014.187.