चिया बियाणे आणि आपले लिपिड लेव्हल्स दरम्यानची लिंक

चिया ( साल्विया हिस्पॅनिका एल ) एक प्रकारचा वनस्पती आहे जो टकसाळ कुटुंबातील सदस्य आहे आणि मुख्यतः कोलंबिया आणि ग्वाटेमालासारख्या देशांमध्ये विकसित केली जाते. या वनस्पतीतून मिळणारे बी हे सामान्यतः बर्याच प्रकारच्या पदार्थांत वापरले जाते - जसे की ब्रेड, कडधान्ये आणि इतर पदार्थ, तसेच एकटाच वापरला जातो.

विविध कारणांमुळे अलिकडच्या वर्षांत चियाचे बीजन एक लोकप्रिय पदार्थ बनले आहेत.

चिया बियाणे बहुतेक लोकप्रिय भेटवस्तूसाठी योगदान देत असत, तरी चिया पाळीव प्राण्यांच्या आहारात बहुतेक पोषक द्रव्ये असतात- विरघळणारे फायबर, निरोगी चरबी, अँटिऑक्सिडंटस, खनिजे आणि बी व्हिटॅमिन. चियाचे बीजारोपण करण्याचे फायदे देखील विशिष्ट वैद्यकीय स्थितींमध्ये पाहिले गेले आहेत जसे की मेटाबोलिक सिंड्रोम आणि मधुमेह. आपल्या आहारातील चिया बीलादेखील आपल्या कोलेस्ट्रॉल आणि ट्रायग्लिसराईडची पातळी निरोगी ठेवण्यास मदत करतात का?

चिया बियाणे आणि आपले लिपिडस्

Chia बियाणे सेवन कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसराईड पातळीवर कसा परिणाम करतो ते पहात असलेल्या तेथे फक्त काही लहान अभ्यास आहेत. हे अभ्यास बहुतेक लोक ज्यांना मधुमेह, चयापचय सिंड्रोम, किंवा कमीतकमी 25 आणि अधिकच्या बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआय) सह वजन जास्त म्हणून वर्गीकृत केले होते. दररोज 25 ते 50 ग्रॅम मिल्ड किंवा संपूर्ण चिया बियाण्याच्या दरम्यान वापरण्यासाठी हे अभ्यास 10 ते 14 आठवड्यांपर्यंत असतात जे आरोग्यदायी आहाराचे पालन करीत होते.

बहुतांश अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की चिया बियाणासह एलडीएल , एचडीएल , एकूण कोलेस्टरॉल आणि ट्रायग्लिसराइडचा स्तर सुधारला नाही. दुसरीकडे, काही अध्ययनांतून हे दिसून आले की चियाचे बी हे ट्रायग्लिसराइडच्या पातळीचे प्रमाण कमी करण्यास सक्षम होते. तथापि, या अभ्यासातील एकाने सोया आणि ओटॅमलबरोबर मिश्रणात चियाचे बी वापरा - दोन पदार्थ जे लिपिड पातळी सुधारण्यात मदत करण्यासाठी दर्शविले गेले आहेत.

आपण आपल्या आहार मध्ये चीिया बियाणे समाविष्ट पाहिजे?

त्यांच्या पौष्टिक मूल्यामुळे आणि आरोग्य फायदेांमुळे, चीआ बियाणे किराणा आणि आरोग्य खाद्य दुकानांच्या शेल्फवर अधिक दिसून येत आहेत. परंतु आपण आपल्या लिपिड पातळी कमी करण्यास मदत करण्यासाठी चिया बियाणे पाहत असाल तर आपल्या कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसराईडची पातळी तपासण्यामध्ये ते फायदेशीर ठरू शकतात किंवा नसले तरीही निर्णय अजून बाहेर आहे.

जरी या भागात अधिक अभ्यास आवश्यक असला तरीही चिया बियाणे विरघळणारे फायबर आणि ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड , अल्फा लिनेलेनिक एसिडमध्ये उच्च आहेत आणि हृदयाशी निगडीत घटक आहेत जे आपले लिपिडचे स्तर तपासण्यात मदत करतात. यामुळे, आपल्या कोलेस्ट्रॉल आणि ट्रायग्लिसराइड कमी करण्यासाठी चिया बियाणे आहारात समाविष्ट केले जाऊ शकतात. चिया बियाणे विविध पदार्थांमध्ये समाविष्ट केली जाऊ शकतात, ज्यात खालील गोष्टींचा समावेश आहे:

• संपूर्ण धान्य पॅनकेक्स किंवा मफिन मध्ये चीआ बियाणे मिसळणे.
• आपल्या सकाळी अन्नधान्य, दही किंवा ओटचे जाडे भरडे पीठात चीआ बियाच्या मूठभर टॉसिंग
• नाश्त्यासाठी आपल्या आवडत्या लाघवीमध्ये चिया बियाणे टाकत आहे
• एक स्वादिष्ट उत्कृष्ट म्हणून आपल्या सूप किंवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) त्यांना जोडणे.
• आपल्या ग्रॅनोला किंवा इतर निरोगी नाकामध्ये चीआ बियाणे मिसळणे

जसे आपण पाहू शकता, आपल्या लिपिड-निम्न आहार मध्ये पौष्टिक चीआ बियाणे समाविष्ट करण्यासाठी भरपूर मार्ग आहेत. तथापि, त्यांच्याकडे असलेल्या निरोगी चरबी सामग्रीसह, चियाचे तुकडेही कॅलरीजमध्ये थोडे जास्त असतात-विशेषतः जर आपण त्यापैकी मोठ्या प्रमाणात वापरत असाल

तर, कोणत्याही प्रकारचे खाद्यपदार्थ म्हणून ते नियमन करतात.

^{स्त्रोत:}

^{चीको एजी, डी अलेसेंड्रो एमई, हेन जीजे एट अल डायट्री चिया बियाणे (साल्विया हिस्पॅनिका एल) रिच इन अल्फा लिनोलोनिक एसिड डिस्लेपीमाईक उंदीरांमधे हायडट्रियएसिलग्सेरॉलेमेमिया आणि इंसुलिनचा प्रतिकारशक्ती वाढवते. ब्र जे नृंती 200 9; 101: 41-50}

^{फरेरा सी, फॉम्स एल, दासलिलाव एस एट अल चेया बियाण्याचा प्रभाव (साल्व्हिया हिस्पॅनिका एल) मनुष्यामधील हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी जोखीम घटकांचा वापर: एक पद्धतशीर पुनरावलोकन. नृत्र आरोग्य 2015; 32: 1 9 0 9 -18.}

^{निमेंन डीसी, केएआ ईजे, ऑस्टिन एमडी एट अल चीबिया बियाणे वजन कमी करण्यास प्रवृत्त करत नाही किंवा जास्त वजन असलेल्या प्रौढांमधील रोगमुक्तीच्या घटकांना प्रभावित करत नाही. न्यूट रेस 200 9: 414-418.}

^{Tavares Toscano एल, Tavares Toscano एल, Tavares आर et al. चीआ ने वैद्यकीय विभक्त वजन कमी होणे आणि केवळ पूर्वीच्या मुल्य बदललेल्या लिपिड प्रोफाइल सुधारते. नृ * पोषक 2015; 31: 1176-1182.}

^{व्हिक्सन व्ही, व्हिटाम डी, सिवेनपपर जेएल, एट अल उपचारात्मक थेरपीची सुवर्णकामाची दुरूस्ती एस. अल्बा (साल्व्हिया हिस्पॅनिका एल) टाईप 2 मधुमेह मध्ये प्रमुख आणि उदयोन्मुख कार्डिओव्हस्क्युलर रिस्क फॅक्टर सुधारते. मधुमेह केअर 2007; 30: 2804-2811}