प्रत्येकजण सहमत आहे की हृदयाशी संबंधित रोग रोखण्यासाठी हृदयातील आहाराचा आहार महत्वाचा आहे, परंतु अलिकडच्या वर्षांत हृदयाशी निगडीत आहाराचा खरोखरच खरोखर काय संबंध आहे, याबद्दल बरेच गोंधळ आहे. आपण कमी चरबीयुक्त आहार घ्यावा का? एक कमी carb आहार? काहीतरी?
6 हृदय-निरोगी खाण्याच्या सर्वसाधारण मार्गदर्शिका
गोंधळाची स्थिती असूनही, हृदयाशी संबंधित आहारा कशा प्रकारे दिसतात यावर एकमत वाढत आहे.
हे खरोखर सोपे आहे:
1) निरोगी वजन राखण्यासाठी केवळ आवश्यक कॅलरीज खा.
2) भरपूर फळे आणि भाज्या खा.
3) संपूर्ण धान्य ब्रेड आणि पास्ता वापरा.
4) लाल मांस मर्यादित करण्याचा प्रयत्न करा आणि प्राथमिक प्रथिन स्रोत म्हणून मासे (श्रेयस्कर), चिकन आणि शेंगांचा वापर करा. (तथापि, आपल्या हृदयासाठी संतृप्त चरबी ही सर्वांगीण वाईट आहे हे अतिशयोक्तीपूर्ण वाटते.)
5) ट्रान्सफॅट टाळा.
6) सर्व प्रक्रिया केलेले पदार्थ टाळा आणि विशेषतः कार्बोहाइड्रेट्सवर प्रक्रिया करा.
आपण हृदय निरोगी आहारासाठी या साध्या मार्गदर्शक तत्त्वांचे अनुसरण केल्यास, गोंधळ होण्याची आवश्यकता अदृश्य होईल.
कमी कार्ब आणि कमी वसाच्या आहारात काय?
कमी चरबीयुक्त आहाराचे Proponents कमी carb आहार समर्थक सह दीर्घ-चालू लढाईत गुंतलेली आहेत, आहार आहाराचा योग्य आहे आणि जे चुकीचे आहे संबंधित. परंतु जर तुम्ही दोन्ही शिबिरांकडून नुकत्याच केलेल्या शिफारसी पहात असाल तर तुम्हाला हे दिसून येईल की त्या शिफारसी एकरुप झाल्या पाहिजेत
अखेरीस कमी चरबीयुक्त मव्हेंन्सना असे कबूल करावे लागले आहे की आपल्या शरीरात काही चरबी खरोखर चांगले आहेत. खरं तर, अधिकृत आहारासंबंधी मार्गदर्शक तत्त्वे यापुढे कमी चरबी आहार सर्वसाधारण ताण. कमी कार्बे अत्यावश्यक ते काही कार्बोहायड्रेट निरोगी आणि इष्ट आहेत हे मान्य करावे लागले आहेत.
आणि परिणामी, निम्न कार्बयुक्त आहार आणि कमी चरबीयुक्त आहारतील समर्थकांकडून आहारविषयक शिफारसी वाढत्या एकमेकांसारखी आहेत - कोणत्याही पक्षापेक्षा कितीतरी अधिक प्रवेश देणे आवडेल.
खरं तर, ते वर सूचीबद्ध केलेल्या निरोगी खाण्याच्या सहा नियमांसारखे वाटते.
भूमध्य आहार
सध्या, भूमध्य आहार हा एक लोकप्रिय आहार आहे ज्याचे "हृदयाशीर" क्रेडेंशियल्स सर्वात आकर्षक क्लिनिकल पुराव्याद्वारे समर्थित आहेत. काही आहारांसह हे आहार कमी चरबी आणि कमी कार्ब दृश्यांमधील "तडजोड" म्हणून पाहिले जाऊ शकते. ही एक तडजोड आहे ज्यामध्ये आम्ही पुनरावलोकन केलेल्या सहा मार्गदर्शक तत्त्वांप्रमाणेच बरेच काही दिसते.
भूमध्य आहारांमध्ये फळे आणि भाज्या, संपूर्ण धान्य, मासे आणि सीफूड, भरपूर प्रमाणात शिल्ले आणि काजू, मर्यादित लाल मांस, आणि ऑलिव्ह ऑइल यांच्यावर भर देण्यात आला आहे.
हार्ट-स्वस्थ खाण्याच्या इतर टिप्स
सहा सामान्य मार्गदर्शक तत्त्वे व्यतिरिक्त, तुमचे हृदय-निरोगी आहार सुधारण्यासाठी आपण काही इतर गोष्टी करू शकता. यात समाविष्ट:
आपण नमतेवर बंधन आपल्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते का याबद्दल आपल्या डॉक्टरांशी बोलू शकता.
काय व्यायाम बद्दल?
विशेषज्ञ सहमत आहेत की हृदयातील निरोगी आहाराचा जास्तीत जास्त फायदा घेण्यासाठी, आपण वाजवी वजन राखले पाहिजे आणि नियमित व्यायाम करावे. भरपूर वजन गमावण्याची क्षमता म्हणजे काही गोष्टी ज्या आपण सहजपणे नियंत्रित करू शकत नाही (जसे आनुवंशिकता आणि मानवी शरीरक्रियाविज्ञान) यांचा समावेश आहे, आपण नियमितपणे व्यायाम करता किंवा नसलात तरी ते जवळजवळ संपूर्णपणे निवड, समर्पण आणि इच्छाशक्तीची बाब आहे.
ते आपल्या नियंत्रणात आहे. हे सुदैवी आहे, त्यामुळे हृदयाशी संबंधित आरोग्य आणि सामान्यत: आपले आरोग्य तंदुरुस्त असल्याने कदाचित पातळ नसण्यापेक्षा अधिक महत्त्वाचे आहे. व्यायाम आपल्या आरोग्यास लाभ कसा करते याविषयी अधिक वाचा.
> स्त्रोत:
> मिट्रो, पी एन, किपनीस, वी, थिबाउट, एसी, एट अल लोकसंख्येचा आहारविषयक नमुना आणि सर्व-कारण मृत्युचे भविष्यवाणी आमच्यामध्ये जनसंख्या: एनआयएच-एएआरपी आहार आणि आरोग्य अभ्यास परिणाम. आर्क आंतरदान 2007; 167: 2461.
> सोफी एफ, केसरी एफ, अब्बाट आर, एट अल भूमध्य आहार आणि आरोग्य स्थितीचे पालन: मेटा-विश्लेषण. बीएमजे 2008; 337: ए -1344
> विदरर आरजे, फ्लॅमर एजे, लर्मन लो, लर्मन ए. मेडिटेरिअन डायट, कॉम्प्नन्ट्स आणि कार्डियोवास्कुलर डिसीज. एम जे मेद 2015; 128: 22 9