आहार IBD होऊ देत नाही किंवा त्याला बरे करत नाही परंतु भडकाव करताना योग्य आहार घेणे ही की आहे
प्रजोत्पादन आंत्र रोग (IBD) असलेल्या लोकांना सहसा आहार येतो तेव्हा विशेषतः जेव्हा रोग सक्रिय असतो तेव्हा एक चढाईची लढाई होते. क्रोना च्या रोग किंवा अल्सरेटिव्ह कोलायटीचा दाह त्वरीत वाढत असताना IBD असलेल्या बर्याच लोकांना हे समजत नाही की जे अन्न खातात. IBD सह प्रत्येकजण वेगळा असतो आणि एका व्यक्तीची भडकलेली भूकटी दुसर्यासाठी काम करणार नाही, परंतु काही व्यापक कल्पना आहेत जी बर्याच लोकांसाठी कार्य करू शकतात.
फ्लेअर-अप आहार नेहमीच खाऊ नका
एक भडकणे असलेला आहार दीर्घकालीन पाळला जाऊ नये कारण तो काही प्रतिबंधात्मक आहे आणि काही विशिष्ट पदार्थ जे आरोग्यदायी आहेत त्यांना वगळण्याची प्रवृत्ती असते. ध्येय हे असावे की IBD ची जळजळी शांत होईस्तोवर पोचते आणि त्यानंतर पुन्हा अन्न मध्ये पदार्थांचा परिचय करून देण्यास सुरुवात केली पाहिजे. हा एक यो-यो अनुभव असतो, जिथे अन्न जोडला जातो आणि मग तो व्यवस्थित जात नाही, तो पुन्हा प्रयत्न करण्यापूर्वी काही वेळापूर्वी हे अन्न परत घेतले जाते.
IBD सह बर्याच जण भयानक अपहार करताना अन्न प्रतिबंधित करतात, जे समजण्याजोगे आहे, कारण अधिक वेदना किंवा अतिसार हवी आहे म्हणून ? तथापि, एक भडकणे दरम्यान अधिक कॅलरीज आवश्यक आहेत, कमी नाही. बर्याच लोकांना भडभडणे दरम्यान वजन कमी होतो आणि त्यामुळे वजन कमी होणे खूप समस्या उद्भवू शकत नाही की पुरेशी कॅलरीज मध्ये घेणे आवश्यक आहे. एखादे फिजिकल वजन घटणे समजून घेण्यास मदत करते आणि किती जास्त आहे.
एक व्यावसायिक शोधा
आहार योजना तयार करणे सोपे नाही, म्हणूनच व्यावसायिक मदतीची ही नेहमीच चांगली कल्पना आहे. फक्त एकदाच, आहारतज्ज्ञांबरोबरच , आहारानुसारच एक साक्षात्कार होऊ शकतो आणि "मी काय खावे?" या प्रश्नाचे उत्तर द्या. IBD आणि आहाराबद्दलची आपली समज नेहमीच विकसित होत आहे, त्यामुळे भडकणे-चालणार्या आहार योजनेची एक चांगली प्रक्रिया आहे आणि आहारतज्ज्ञांशी तपासणी उपयुक्त ठरेल.
खाण्यासाठी: प्रथिने
एक IBD भडकणे आहार एक महत्वाचा भाग प्रथिने आहे. IBD भडकणे चालू असताना प्रथिनेचे स्रोत खातात ज्यात दुबळे मांस, मासे, अंडी आणि पेंडीचे कवळे असतात. मांसाचे फॅटियर कट टाळण करणे महत्वाचे आहे, तसेच कमी गुणवत्तेचे मांस किंवा खूप मसालेदार आहेत. नट कपाटे मऊ असतात आणि बटाटा ("कुरकुरीत") आणि अंडी जोडू नये (तळलेले नाहीत) न घालता शिजवावे.
खाण्यासाठी: फळे डायजेक्ट करण्यासाठी सोपे
बर्याचदा बरीच फळे असणा-या फळाची भांडी कठीण होऊ शकतात आणि बहुतांश प्रकरणांमध्ये टाळावे, ज्यामध्ये बर्याच जातींचा समावेश असतो. तथापि, मूत्रपिंड, पचवण्यासारख्या फळासाठी योग्य पर्याय ठरणार आहेत. काही फळे ज्यामध्ये आयबीडी भडकवणार्या लोकांसाठी अधिक मैत्रीपूर्ण असणार आहे त्यात केळी, टरबूज, कॅन्टालोप, पपईस आणि हनीद्यू यांचा समावेश आहे. ते पूर्णपणे परिपक्व आणि सर्व बिया काढून सह तेव्हा हे फळे खावेत
पिण्यास: हर्बल चहा
हर्बल टी भडकणे दरम्यान सांत्वन देत आहे आणि साधा पाणी पिण्याच्या म चहा नैसर्गिकरित्या कॅफीन-मुक्त असावा आणि कोणत्याही पदार्थ नसावा. कृत्रिम गोड करणारे काही लोक मध्ये अतिसार किंवा पोट अस्वस्थ होऊ शकतात, त्यामुळे त्या बाबतीत असे टाळले पाहिजे.
पिण्यासाठी: लिक्विड पोषण
किराणा व औषधांच्या दुकानांमधे बाजारात विविध प्रकारचे पौष्टिक पूरक पदार्थ आहेत. ते फारच स्वस्त असतात, परंतु ते भयानक अपहार करताना आहार अधिक आवश्यक पोषक तत्त्वे जोडू शकतात. गॅस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट एक विशिष्ट ब्रॅंडची शिफारस करु शकतात आणि किती वेळा वापरायचे ते सल्ला देऊ शकतात. तरल पौष्टिक पूरक कॅलरीजचा एकमेव स्रोत म्हणून वापरला जाऊ नये, तथापि, ते फक्त अधिक आहारात जोडले जाईपर्यंत आहार वाढवण्यासाठी होतो.
टाळण्यासाठी: कॉफी
कॉफी बनवण्यासाठी एक प्रतिष्ठा आहे "जा." हे कदाचित कॅफिन सामग्री नसून कॉफीचे एक पदार्थ असू शकते जे आतडी उत्तेजित करते, याचा अर्थ असा होतो की डिकॅफिनित कॉफीमध्ये समान प्रभाव पडतील. हे कदाचित थंड टर्कीला जाणे किंवा संपूर्णपणे कापण्यासाठी यथार्थवादी होऊ शकत नाही, त्यामुळे कॉफीची संख्या कमी करून प्रत्येक दिवस मदत करू शकतो.
टाळण्यासाठी: दूध उत्पाद
गाईचे दुध असलेले खाद्य पदार्थ काही लोकांसाठी समस्या निर्माण करू शकतात, म्हणूनच आयबीडीपासून ते टाळण्याकरता अशी शिफारस केली जाते. गॅस्ट्रोएन्टेरॉलॉजिस्ट लैक्टोज असहिष्णुतेचे निदान करण्यात मदत करू शकतात आणि ज्यांना असहिष्णुता आहे आणि ज्यांना दुधाच्या उत्पादनामुळे गॅस आणि वेदना किंवा इतर लक्षणे आढळतात त्यांना हे पदार्थ टाळण्यासाठी सर्वोत्तम कल्पना आहे. यामध्ये एक ग्लास दूध, चीज, आइस्क्रीम, पुडिंग आणि दही यासारख्या पदार्थांचा समावेश आहे. काही पदार्थांमध्ये कमी प्रमाणात लैक्टोजची सामग्री असते, किंवा त्यात दही आणि वृद्ध चीज (जसे कि शेडर, कोलबाय, परमेसन आणि स्विस) यासारख्या दुग्धशाळेची लक्षणे असू शकतात.
टाळण्यासाठी: उच्च फायबर फूड
फायबरमध्ये जे खाद्य पदार्थ उच्च आहेत ते एक आयबीडी भडकणे दरम्यान एक आव्हान असू शकतात. बहुतेक अमेरिकन लोकांना पुरेसे फायबर मिळत नाहीत आणि अधिक खाण्याची गरज आहे. एक आयबीडी भडकणे दरम्यान, तथापि, फायबर तसेच सहन करू शकत नाही उच्च तंतुमय पदार्थांमध्ये ब्राऊन तांदूळ, वन्य तांदूळ, पॉपकॉर्न, बार्ली, ओट्स आणि संपूर्ण गहू तयार केलेल्या पदार्थांचा समावेश आहे. जेव्हा एखादे भडकणे संपले जाते तेव्हा हे पदार्थ परत आल्याखेरीज परत जोडले जाऊ शकतात ( स्ट्राइकर्स किंवा ब्लॉकजेस एक समस्या नसल्यास), परंतु भडकणे चालू असताना थोडा काळ काढून टाकण्याची आवश्यकता असू शकते.
टाळण्यासाठी: तळलेले पदार्थ
तळलेले पदार्थ सुखी आणि रेस्टॉरंट संपूर्ण अमेरिकेमध्ये भरलेले एक रेस्टॉरंट देतात. समस्या म्हणजे तळलेले पदार्थ फॅटयुक्त असतात. ते तेलामध्ये शिजवलेले आणि पुष्कळ प्रमाणात तेले आणि तळण्याचे पध्दती असतात, शेवटी परिणाम हा त्या अन्नपदार्थात मोठ्या प्रमाणावर चरबी असतो, म्हणून ते इतके चांगले चव का देतात. सर्व तळलेले पदार्थ कायमचे टाळण्यासाठी हे वास्तववादी नाही. तथापि, कडकपणा करताना, पौष्टिक नसलेल्या अशा "क्षुधावर्धक-प्रकारचे" पदार्थ टाळण्यासाठी आणि पोषणापेक्षा आपण मजा आणि चव घेण्यापेक्षा अधिक खाणे हे एक चांगली कल्पना आहे.
या वर्गामध्ये असलेल्या प्रत्येक जेवणाचे नाव देणे अशक्य आहे, परंतु यात फ्रेंच फ्राई, चिकन बोटं, मोझारेला स्टिक्स, कॉर्न कुत्रे आणि तळलेली चिकन यासारख्या पदार्थांचा समावेश आहे. आपल्या शरीरात विशिष्ट प्रमाणात चरबी आवश्यक असते, परंतु खूप जास्त अतिसार होऊ शकतात, जे आयआरडीएला कुणीही भडकावून पाहत नाही.
टाळण्यासाठी: कच्च्या भाजीपाला
बहुतेक लोक पुरेसे भाज्या खात नाहीत म्हणून ही शिफारस सामान्यतः लोक त्यापैकी जास्त खातात. तथापि, IBD सह लोक ज्वलंत अप मध्ये आहेत, भाज्या समस्या होऊ शकते. सवयी खाणे जीवनाचा एक मार्ग नसावा: ते केवळ अल्प कालावधीसाठीच केले पाहिजे. भाज्या परत हळूहळू कमी करणे हा एक ध्येय असावा. चांगले शिजवलेला (धूसर नाही) किंवा कॅन केलेला भाज्या अल्पावधीत चांगली बॅटरी असू शकतात, जेणेकरून काही प्रकारचे पोषक तत्त्वे मिळवता न येता भयानक त्रास होऊ शकतात.
बर्याच भाजीपाला पिकतात तेव्हा ते पचवणे सोपे होते, काही अपवाद वगळता, परंतु प्रत्येक व्यक्ती स्वतःची वैयक्तिक यादी सर्वसाधारणपणे काम करणारी भाज्या शोधणार आहे. अधिक समस्याप्रधान भाज्यांपैकी काही, शिजवलेल्या असताना, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, कोबी, फुलकोबी, कॉर्न, मसूर, लिमा बीन, मशरूम, पेर्निप्स, मटर आणि हिवाळा स्क्वॅशचा समावेश आहे.