अन्न वास करण्यासाठी एलर्जी

पदार्थांचे इनहेल्ड कणांवर प्रतिक्रिया देणे शक्य आहे

अन्नपदार्थ खाण्याची विशिष्ट अन्नपदार्थाची प्रतिकृती तेव्हाच असते. पण अन्न वासाला फक्त वास लागतो का? किंवा, त्या प्रकरणात, आपण त्यातील लहान कण श्वास घेत असल्याची प्रतिक्रिया दिली आहे का? या मार्गदर्शनामध्ये आपल्याला काही विशिष्ट खाद्यपदार्थांचा गंध कसा प्रभावित करेल याबद्दल आपल्याला अधिक जाणून घेण्यास मदत करण्यासाठी भिन्न परिस्थितींमध्ये सखोल माहिती देते.

इनहेल्ड फूड कणपासून एलर्जी करा जेव्हा आपल्याजवळ अन्न ऍलर्जी असते

हे सामान्य नसले तरीही हे फक्त ज्यांच्या अॅलर्जी गंभीर आणि संवेदनशील असतात त्यामध्येच आढळते, वायूपासून अन्न (वाफ) लहान कण (किंवा वाफांना) श्वास घेण्यास एलर्जीची प्रतिक्रिया शक्य आहे. आपण कधीही विमानात असता आणि आपण शेंगदाणे कोणत्याही संकुल उघडण्याची घोषणा ऐकली असेल, तरच खरं तर, ही मुलांमध्ये वाढत्या प्रमाणात ओळखली जाणारी समस्या आहे.

या प्रतिक्रियाचा सर्वात सामान्यपणे अहवाल दिला जातो की जेव्हा समुद्री खाद्य ऍलर्जी असणारे लोक स्वयंपाक मासे आणि शंखफिलाचे वास घेतात. इतर पदार्थ जे शिजवलेले असतात, ते कणांना हवेमध्ये सोडू शकतात जे एलर्जीक प्रतिक्रियांमध्ये बटाटे, अंडी, दूध आणि गरम कुत्री यांचा समावेश करतात.

अन्न सेवन करणारे बहुतेक लोक हवेमध्ये फ्लोटिंग असलेल्या अन्नातील एलर्जीचे काळजी करत नाहीत आणि त्यांना एलर्जीची प्रतिक्रिया घेण्यास कारणीभूत नसतात. तरीदेखील शेलफिश-एलर्जीकर लोकांसाठी रेड लॉबस्टर सारख्या ठिकाणी टाळण्यासाठी आणि चिकन लावण्यापेक्षा ते उत्तम आहे

इनहेल्ड फूडमध्ये एलर्जी जी जेव्हा तुमच्याकडे अन्न ऍलर्जी नसते

कधीकधी काही समस्या नसलेली खाल्लो जाऊ शकते परंतु समस्या तेव्हा उद्भवते जेव्हा लहान कण श्वास घेतात. (याला इनहेलेशनच्या पदार्थास अतिसंवेदनशीलता असे म्हटले जाते.) हे शेंगदाणे, गाईचे दुध , मासे, शंख, बियाणे, सोयाबीन, अन्नधान्य धान्य, शेंगदाणे, आणि कोंबडीचे अंड्यांसह येऊ शकते.

खरेतर, स्टीम ऍलर्जी आणि शेंगांसाठी अनेक अहवाल आले आहेत.

अन्न कणांमधील वायुजनिक एलर्जीचे ठराविक लक्षणांमध्ये सहसा ढीली, पाणचट डोळे, खोकणे, घरघर करणे आणि दमा यांचा समावेश होतो . अॅनाफिलॅक्टिक प्रतिक्रिया गंभीर आणि कमी सामान्य आहे पण होऊ शकते.

हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की स्वयंपाकघर आणि रेस्टॉरंट्स हे एकमेव ठिकाणे नाहीत जेथे अशा प्रकारच्या एलर्जीची प्रतिक्रिया येऊ शकते. काही काम करणार्या कर्मचा-यांसाठी हे एक समस्या असू शकते जे अन्नपदार्थ, अन्न जोडण्या किंवा दूषित पदार्थ हाताळतात. या लोकांकडे व्यावसायिक दमा विकसित होण्याचा धोका वाढतो. जास्तीतजास्त धूळ, वाफेवर, वाष्प व वायुजन्य प्रथिनाच्या इनहेलेशनच्या माध्यमातून उद्भवते जे पदार्थ कापून टाकणे, स्वच्छ करणे, उकळवणे किंवा कोरणे या प्रक्रियेत तयार होतात.

अन्न गंध एकटा प्रतिक्रिया (कण इनहेलेशन न)

अन्न कणांच्या श्वासोच्छ्वासामुळे नसलेल्या एखाद्या विशिष्ट खाद्यपदार्थाला काही लोक लगेच प्रतिक्रिया देतात परंतु त्यांचे मेंदू विशिष्ट गंधावर प्रक्रिया करतात. या प्रकरणात, प्रतिक्रिया एक खरे एलर्जी मानले जाणार नाही.

एखाद्याला ऍलर्जी असल्यास-विशेषत: गंभीर अन्न एलर्जी-आणि विशिष्ट अन्न शिजवल्याची वास आल्यास, त्याचा मेंदू त्वरित इशारा नोंदवू शकतो त्या नंतरच्या चिंतामुळे हृदयाची वाढ होणारी शारीरिक लक्षणे दिसू शकतात.

तणाव, "लढा-किंवा-फ्लाईट प्रतिक्रिया" मध्ये ताण संप्रेरके आणि एड्रेनालाईनचा रिलीज होऊ शकतो. काहीवेळा या प्रतिक्रिया खूपच तीव्र असू शकतात परंतु त्यांना अॅलर्जीची प्रतिक्रिया करण्याची चूक होऊ नये.

अन्न एलर्जी आणि इनहेल्ड ऍलर्जन्सी दरम्यान क्रॉस-प्रतिक्रिया

एक भिन्न परिस्थिती अस्तित्वात आहे ज्यामध्ये ऍलर्जीमुळे अँटिजेन्स (जसे की बिर्टच्या परागण) अन्न-प्रतिजन (जसे कि सफरचंद प्रथिने) सह क्रॉस-ऍक्शनसह क्रॉस रिऍक्शनमध्ये होते. या विशिष्ट प्रतिक्रिया, बर्च-सेब, ही तोंडी एलर्जी सिंड्रोमचे एक उदाहरण आहे.

ओरल ऍलर्जी सिंड्रोम बर्याच वायुसेनामधील एलर्जीज आणि अन्नपदार्थांच्यातील ऍलर्जी यांच्यामध्ये नोंदले गेले आहे. यामध्ये रेग्वेड आणि टरबूज, गवत आणि बटाटा, आणि मोग्वॉर्ट आणि गाज्यांचा समावेश आहे.

प्रतिक्रिया इतर कारणे

अन्न कण खाणे आणि इनहेलिंगच्या पलीकडे, हे लक्षात घेणे महत्त्वाचे आहे की त्वचेला किंवा श्लेष्मल झिल्लीच्या संपर्कास एलर्जीची थोडीशी मात्रा देखील एलर्जीचा परिणाम म्हणून एलर्जीची प्रतिक्रिया येऊ शकते.

आपण गर्भवती असल्यास, गंध आपल्या भावना वाढवणे आणि आपण काही पदार्थ किंवा अन्न वास (विशेषत: पहिल्या तिमाहीत दरम्यान) च्या व्यंगांची येऊ शकतात की बाहेर दर्शविणे किमतीची आहे. गरोदरपणातील विशिष्ट पदार्थ टाळणे साधारणपणे सामान्य आणि सामान्य समजले जाते, तरीही आपण इतर निरोगी अन्न खाण्यास सक्षम आहात

अॅलर्जीचे रोग कसे हाताळावे

दुर्दैवाने, एलर्जीचा आजार वाढत आहे. आपण यासारख्या कोणत्याही एलर्जी ग्रस्त असल्यास, एक allergist पाहू खात्री करा. आपल्या लक्षणांपासून बचाव आणि / किंवा उपचारांसाठी कोणते पर्याय आहेत हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे एनाफिलेक्टीक प्रतिक्रिया झाल्यास एपि-पेन उपलब्ध आहे किंवा नाही हे जाणून घेणे देखील अधिक महत्त्वाचे आहे.

> स्त्रोत:

> कार्टियर, ए. व्यावसायिक अस्थमा मध्ये इनहेलंट फूड अलर्जीकारक भूमिका. वर्तमान ऍलर्जी आणि दमा अहवाल . 2010. 10 (5): 34 9 -56

> लिओनार्डी, एस. पेकरारो, आर, फिलीपिली, एम. एट अल मुलांमध्ये इनहेलेशन द्वारे अन्न करण्यासाठी एलर्जीची प्रतिक्रिया. ऍलर्जी आणि दमा कार्यवाही 2014. 35 (4): 288-9 4.

> वेरफेल, टी., एसेरो, आर, ब्लेमर-वेबर, बी. एट अल. EAACI चे स्थानपत्रक: सामान्य इन्हेलंट ऍलर्जन्सेससह इम्युनोलॉजिकल क्रॉस-रिएक्शनमुळे अन्न एलर्जी. ऍलर्जी 2015. 70 (9): 10 9-9 0.