सोयाबीनचे "संगीत फळ" असल्याची प्रतिष्ठा आहे परंतु आंतड्यातील अस्वस्थता, फुगवणे आणि फुशारकी यांमध्ये योगदान देण्याची क्षमता असलेल्या इतर भरपूर गॅसयुक्त पदार्थ आहेत जर गॅस आपल्यासाठी एक समस्या बनली आहे, तर या गॅसयुक्त पदार्थांविषयी जाणून घेण्यामुळे आपण चांगले अन्न पर्याय तयार करण्यात मदत करू शकता.
काय Gassy फूड्स करते?
सर्वसाधारणपणे, गॉसेयुक्त पदार्थ म्हणजे विशिष्ट शर्करा (फ्रुक्टोस, लॅक्टोज, राफीनोस आणि सॉर्बिटोल) आणि / किंवा विद्रव्य फायबर असतात. हे पदार्थ पोटच्या पातळीवर पचलेले नाहीत आणि अशा प्रकारे आपल्या आतड्यांमध्ये खाली जाउन जातात जिथे जिवाणू त्यांना खाली पाडतात. या विघटनाचा शेवटचा परिणाम म्हणजे गॅसचे वितरण.
गॅस्सेस्ट भाजीपाला आणि प्राणी
गॅसी भाज्या
खालील भाज्या ते आपण गॅस देण्याची अधिक शक्यता असते कारण त्यांच्या साखरेच्या रेफिनोज आणि / किंवा फळांपासून बनवलेले ताण हे लक्षात ठेवा की ही भाज्या तुमच्यासाठी फारच चांगली आहेत, म्हणून आपण त्या वेळीच टाळा म्हणजे गॅस फ्री करण्याची गरज आहे.
- आर्टिचोकस
- हिरवेगार
- ब्रोकोली
- ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
- कोबी
- फुलकोबी
- सफरचंद
- ओनियन्स
- मटार
- गोड बटाटे
Gassiest Legumes
- भाजलेले सोयाबीनचे
- काळा सोयाबीनचे
- ब्लॅक नेत्ररहित मटार
- मटर बीन्स
- कन्नलिनी (पांढरी) सोयाबीनचे
- किडनी बीन्स
- लिमा सोयाबीनचे
- नेव्ही बीन्स
Gassiest फळे
खालील फळे गाईच्या उत्पादनासाठी प्रतिष्ठित आहेत कारण त्यामध्ये फळांजणी, सॉर्बिटोल आणि / किंवा विद्रव्य फायबर असतात. पुन्हा, या फळे आपल्यासाठी चांगले आहेत, म्हणून नेहमीपेक्षा थोडी गॅसेसर असल्यास ते ठीक आहे त्या दिवशी त्यांना खाण्याचा प्रयत्न करा.
Gassy फळे
- सफरचंद
- जर्दाळू
- आंबा
- संत्रा
- पीच
- नाशपाती
- प्लम
- टरबूज
सुका मेवा
- जर्दाळू
- Prunes
- बेदाणा
गॅसिस्ट डेअरी उत्पादने
जरी आपल्याला लैक्टोज असहिष्णुतेचे निदान झालेले नसले तरी, आपल्याला आढळेल की डेव्हिड उत्पादनांना अवांछित गॅसमध्ये परिणाम होतो. आपल्या शरीराची वयानुसार, आम्ही कमी प्रमाणात कोळशाच्या गोळ्यातील जंतूचा संयोग होतो असे मांसापासून तयार केलेले काहीसे उत्पादन करण्यास प्रवृत्त होतो ज्यायोगे दुग्ध करणारी लैक्टोज (दूध आणि इतर डेअरी उत्पादनांतील साखर) आवश्यक आहे, आणि त्यामुळे दुग्धजन्य पदार्थांमुळे उद्भवल्यास समस्या एक समस्या बनू शकते. गॅस येत टाळण्यासाठी येथे काही डेअरी उत्पादने आहेत:
- छाती
- मलई चीज
- दाट मलाई
- आईसक्रीम
- दूध
- दुधाचे पदार्थ असलेले प्रसंस्कृत खाद्य
- रिकोटा
अक्खे दाणे
जरी संपूर्ण धान्यांमध्ये काही उपयुक्त जीवनसत्त्वे असतात आणि ते आहारातील फायबरचे स्त्रोत आहेत, काही द्राव तयार करणारी फायबर सामग्री तसेच रेफिनोसची उपस्थिती, एक प्रकारचा साखर, आंतिक वायू तयार करू शकते. येथे आपण अवांछित वासराला शोषून घेण्याची इच्छा नसताना टाळण्यासाठी येणारे आहेत
- बार्ली
- फ्लेक्स बियाणे
- राई
- गहू
गॅसएस्ट ड्रिंक्स
खालील शीतपेयेमध्ये फ्रुक्टोज, सॉर्बिटोल किंवा कार्बोनेशन असू शकते, ज्यांपैकी सर्व आंतड्यातील वायूला योगदान देऊ शकतात.
- बीअर
- फळांचे रस
- सोडा (नियमित आणि आहार)
साखरमुक्त खाद्य
कधीकधी गॅस देत असलेली गोष्ट म्हणजे आम्ही काही लक्ष दिले नाही. अनेक लोकांना हे कळत नाही की एक मोठा वायू उत्पादक साखरमुक्त गम आहे.
साखर मुक्त खाद्यपदार्थांच्या अनेक पदार्थांमध्ये सॉर्बिटोल आहे, ज्याला अनावश्यक गॅसमध्ये परिणाम होतो. साखर-मुक्त हिरड्या, चॉकलेट आणि स्नॅक्स पदार्थ खरेदी करताना त्यांना सोर्बिटोल नसल्याचे सुनिश्चित करण्यासाठी लेबले काळजीपूर्वक वाचा.
गॅस सह गंभीर समस्या?
अन्न टाळणे देखील आतड्यांसंबंधी वायू कमी करण्याचा एकमेव मार्ग नाही. अनेक प्रभावी ओव्हर-द-काउंटर उपचार पर्याय आहेत जे आपल्या शरीरास आक्षेपार्ह शर्करा पचवण्यास मदत करतात जेणेकरून आपण गॅसची समस्या न घेता या वायलेटचे पदार्थ खाऊ शकता.
आपण दिसेल की वरील अनेक खाद्यपदार्थ आपल्यासाठी चांगले आहेत. म्हणजेच, ते महत्वपूर्ण पौष्टिकतेचे लाभ देतात. अनावश्यकपणे स्वत: ला मर्यादित आहारावर ठेवले जाण्यापेक्षा, आपल्या शरीरासाठी कोणती समस्या विशेषतः समस्या आहे ते अचूकपणे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे. अन्न डायरीचा उपयोग आपल्याला हे साध्य करण्यासाठी मदत करेल. एकदा आपण समस्येचे अन्न ओळखले की, आपले शरीर त्या अन्नपाण्याची लहान मात्रा सहन करू शकते काय हे पहाण्याचा प्रयत्न करा जेणेकरून आपण त्याचे पौष्टिक घटकांपासून देखील फायदा मिळेल.
कदाचित आपल्यास कमीत कमी FODMAP आहार घेण्याबाबत आपल्या डॉक्टरांशी बोलू शकता . हा आहार चिडचिडी आतडी सिंड्रोम (आयबीएस) साठी आहारातील उपचार म्हणून तयार करण्यात आला आहे. हे एफओडीएमएपीवर एक अल्प-निर्बंध घालण्याचे बंधन आहे , जे कार्बोहायड्रेट्स आयएनएस सामान्य खाद्यपदार्थ आहेत जे आय.बी.एस च्या लक्षणांमधे सापडले आहेत, त्यात गॅस आणि ब्लोटिंग यांचा समावेश आहे. निर्बंध (किंवा उन्मूलन) टप्प्यानंतर, आपण आपल्या FIGMAP प्रकारास अद्याप आपल्यासाठी समस्याग्रस्त असल्याचे कोणता हे जाणून घेण्यासाठी आपल्या आहारांमध्ये उच्च-फोडएमएपी पदार्थ परत सुरू करू शकता.
इंटेस्टाइनल गॅस इतर कारणे
हे लक्षात ठेवणे देखील अवघड आहे की अन्न हा आंतडयाच्या वायूचे एकमेव कारण नाही. खालील सवयीमुळे वायूला गिळता येते ज्यामुळे ढेकर, फोडणी आणि अत्याधिक गरजेचे योगदान होऊ शकते.
- चघळण्याची गोळी
- खूप लवकर खाणे
- कार्बोनेटेड पेये पिणे
- हार्ड कँडी वर चोखणे
- चांगले फिट होत नसलेले दंत
- धुम्रपान
स्त्रोत:
नानायकरा डब्ल्यूएस, स्किडमोर पीएम, ओब्रायन एल, विल्किन्सन टीजे, गियररी आर. बी. "चिडचिडी आतडी सिंड्रोम हाताळण्यासाठी कमी फोडएमएपी आहारांची प्रभावीता: आजपर्यंतची पुरावे." क्लिनिकल व प्रायोगिक गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजी 2016; 9: 131-42.
नॅशनल डिगेस्टिव्ह डिसीज कलेरिंगहाउस (एनडीडीआयसी) गॅस इन पाचन ट्रॅक्ट.