आयबीएससाठी लो-फोडएमएप आहार वापरणे

ऑस्ट्रेलियातील मोनाश विद्यापीठातील संशोधकांनी आयबीएसच्या लक्षणे हाताळण्यासाठी एक उपचारात्मक आहाराची पद्धत तयार केली आहे. या पध्दतीमध्ये काही खाद्यपदार्थ असलेल्या पदार्थांचा निर्बंध समाविष्ट आहे, ज्यास सामान्य अन्नपदार्थांमध्ये आढळणारे फोडएमएपीएस असे म्हणतात.

कमी- FODMAP आहार मागे सिद्धांत आयबीएस कारणीभूत काय प्रश्न वर घेतात नाही, त्याऐवजी व्हिस्परल अतिसंवेदनशीलता आणि गतिशीलता अकार्यक्षम ग्रस्त लोक पाचक लक्षणे triggering मध्ये प्ले ज्या FODMAP-असलेले पदार्थ प्ले भूमिका पाहतो.

एफओडीएमएपी सिद्धांत आय.बी.एस आणि उत्तेजक आंत्र रोगांवर लागू आहे.

एफओडीएमएप्समुळे लक्षणे का होतात?

एफओडीएमएपी म्हणजे परिवर्णीयोग्य ओलिगो-, डि- आणि मोनो-सैकराइड, आणि पॉलीओल्स. FODMAP संशोधकांना असे आढळून आले आहे की या शॉर्ट-चेन कार्बोहाइड्रेट्स आणि साखर अल्कोहोल हे लहान आंतून शोषून घेतल्या जातात आणि अशारितीने पचन तंत्रात , विशेषत: लहान आतडी आणि मोठ्या आतडीचे वरचे भाग (प्रॉक्सिमेल कोलन ).

मोनाश विद्यापीठातील पीटर गिब्सन यासारख्या संशोधकांनी असे मानले आहे की या कार्बोहायड्रेट्सच्या जलद फेरबदलाने आंत्रांच्या दोन प्रकारे फरक निर्माण करून - जीवाणूमुळे द्रव अधिक प्रमाणात वाढून आणि गॅस उत्पादनात वाढ झाल्यामुळे जीआयच्या लक्षणांचे योगदान दिले.

संशोधक त्यांच्या सिद्धांताचे समर्थन करण्यासाठी सतत अभ्यास करत आहेत. ते उच्च FODMAPs अन्न (ileostomies असलेल्या व्यक्ती मध्ये मोजली) आणि उत्पादित गॅस ( हायड्रोजन श्वास चाचणी द्वारे मोजली) द्वारे निर्मीत द्रव खंड पहात आहेत आणि नंतर कमी FODMAPs अन्न द्रव आणि गॅस उत्पादन हे परिणाम तुलना केली गेले आहेत.

उच्च FODMAPs अन्न द्वारे आणले आतड्यांसंबंधी अंतर या वाढ विविध IBS लक्षणे एक योगदान घटक असल्याचे विचार आहे:

• पोटदुखी
• वाढलेली आतड्यांसंबंधी वायू
• फुगीर
• ओटीपोटात अंतर
• अतिसार आणि बद्धकोष्ठता यासारख्या गतिशीलता बिघडलेले कार्य

कसे आहार मदत करते?

FODMAP सिद्धांत असे सूचित करते की उच्च FODMAP पदार्थांची मात्रा मर्यादित करणे या अप्रिय पाचक प्रणालींमध्ये कमी होणे आवश्यक आहे.

एफओडीएमएपी संशोधक सातत्याने शोधत आहेत की कमी-फोडएमएपी आहार अंदाजे तीन-चौथ्या आय.बी.एस.च्या रुग्णांमध्ये लक्षणे कमी करण्यास प्रभावी आहे. चालू संशोधन हे या सिद्धांताच्या घटकांची अचूकता आणि पाचक त्रास कमी करण्यासाठी कमी FODMAP आहार प्रभावी म्हणून आयोजित केले जात आहे.

उच्च फोडएमएपी फूड्स

FODMAPs मध्ये कोणते पदार्थ जास्त आहेत जे आपण या आहारावर टाळावे? येथे एक द्रुत सूची आहे:

• फळे (आणि त्यांच्या रस) जसे की सफरचंद, जर्दाळू, ब्लॅकबेरी, चेरी, आंबा, अमृत, झरे, प्लम आणि टरबूज
• नैसर्गिक फळांचा रस, सुकामेवा किंवा मोठ्या प्रमाणात फळाचा रस पिण्यास फळ.
• ऑर्टिचोकस्, शतावरी, सोयाबीन, कोबी, फुलकोबी, लसूण, मसूर, मशरूम, कांदे आणि मटार यांसारखे भाजीपाला.
• दूध, मऊ चीज, दही, कस्टर्ड आणि आइस्क्रीमसह दुग्ध उत्पादने
• गहू आणि राय नावाचे पदार्थ असलेले पदार्थ
• उच्च फळांपासून तयार केलेली साखर कॉर्न सिरप आणि मध
• कॅन्डी आणि गम नॉन-शर्कश अल्कोहोलच्या चवीने गोड करणे: सॉर्बिटोल, मनिटोल, xylitol, आणि माल्लिटोल.

कमी- FODMAP आहार जोखीम

उच्च FODMAP सूचीमध्ये बर्याच पौष्टिक खाद्यपदार्थांसह, अशी चिंता अशी आहे की जे लोक टाळण्याचा प्रयत्न करतात ते पोषण-कमी आहार घेऊन जातील. संतुलित आहार शोधण्याकरता आहारतज्ज्ञांशी सल्ला घेणे सुज्ञपणाचे आहे.

हे आपल्या आरोग्यसेवा पुरवठादाराशी चर्चा करा आणि आपल्या डॉक्टरांकडे आपण एक योजना आखू शकता किंवा आहारतज्ज्ञ आहात याची मदत घ्या.

> स्त्रोत:

> चिडचिडी आतडी सिंड्रोमसाठी खाणे, आहार आणि पोषण मधुमेह आणि पाचन आणि किडनी रोगांसाठी राष्ट्रीय संस्था. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/irritable-bowel-syndrome/eating-diet-nutrition

> गिब्सन, पी. आणि शेफर्ड, एस. "कार्यात्मक जठरांत्रीय लक्षणेचे पुरावे आधारित आहार व्यवस्थापन: FODMAP दृष्टिकोण" जर्नल ऑफ गॅस्ट्रोएंटरोलॉजी आणि हेपेटोलॉजी 2010 25: 252-258.

> ओंग, डी. एट. "आहारातील लहान शृंखला कार्बोहाइड्रेटचे हेर-फेरबदल गॅस उत्पादनाची नमुना आणि चिडचिडी आतडी सिंड्रोममधील लक्षणांची उत्पत्ति बदलते" जर्नल ऑफ गॅस्ट्रोएंटरोलॉजी आणि हेपेटोलॉजी 2010 25: 1366-1373