एक दिवस सवयी आणि सु-संतुलित आहार
जर तुम्हाला नुकत्याच मधुमेहाचा निदान झाला असेल, तर तुम्हाला आश्चर्य वाटेल, मी काय खावे? मधुमेह हा एक आजार आहे ज्यामध्ये साखरची परिणामकारकपणे चयापचय होत नाही , मधुमेहाच्या लोकांना त्यांच्या कार्बोहायड्रेट सेवनचे व्यवस्थापन आणि नियंत्रण करणे आवश्यक आहे. असे केल्याने केवळ रक्त शर्करा नियंत्रित करण्यात मदत होणार नाही, परंतु वजन कमी करणे, ट्रायग्लिसराईडस् कमी (रक्तातील चरबी मोजणे) आणि इतर ह्दयविषयक जोखमीच्या घटकांसाठी धोका कमी होऊ शकते.
जर तुमच्यामध्ये prediabetes असेल आणि वजन कमी करण्यास सांगण्यात आले असेल, तर एक कॅलरी आणि कार्बोहायड्रेट नियंत्रित आहार मधुमेहापासून बचाव आणि विलंब करण्यास मदत करू शकतो. संशोधन सूचित करते की कमी वजनाच्या वजन गमावल्यास आपल्या वजनापैकी सुमारे 7 ते 10% वजनामुळे मधुमेह होण्याची शक्यता कमी होण्यास मदत होते.
पाककृती शोधणे आणि चवदार जेवण तयार करणे आणि पौष्टिकदृष्ट्या समतोल राखणे हे वेळ शोधणे कठीण असते. जेवण आणि जेवण योजना शोधण्यापूर्वी, आपण आपल्या वजन आणि रक्तातील साखर लक्ष्य दोन्ही पोहोचण्यासाठी किती कॅलरीज आणि कर्बोदकांमधे शोधण्यासाठी हे शहाणा आहे. आपण आधीपासूनच नसल्यास, आपल्या आदर्श कॅलरी आणि कार्बोहायड्रेट सेवनची कल्पना प्राप्त करण्यासाठी नोंदणीकृत आहारतज्ञ किंवा प्रमाणित मधुमेह शिक्षक असलेल्या एका बैठकीची स्थापना करा जी आपल्या उद्दिष्टांची पूर्तता करेल.
1800 कॅलरीज आहार घेण्याची इच्छा असलेल्या या तीन दिवसाच्या जेवण योजना तयार करण्यात आल्या. त्यामध्ये तुम्हाला 3 कार्बोहायड्रेट नियंत्रित जेवण, एक स्नॅक आणि मिष्टकोनाच्या एकूण 1800 कॅलरीज (सुमारे 500 कॅलरीज जेवण, रात्रीचे जेवण सुमारे 600 असते कारण यात डेझर्ट आणि स्नॅकसाठी सुमारे 200 कॅलरीज समाविष्ट आहेत) आढळतील.
आपल्यापैकी काहींसाठी, ह्या जेवण योजनेतील एकूण कर्बोदकांमधे खूप दिसत आहे. कमी कार्बोहायड्रेट आहार घेण्यापासून मधुमेह असलेल्या काही लोकांना फायदा होतो. आपले जेवण योजना आपल्यासाठी कार्य करत आहे हे पाहण्यासाठी एक चांगला मार्ग म्हणजे आपल्या रक्तातील साखळ्याचे परीक्षण करणे आणि जेवणानंतर 2 तास. आपल्या जेवणाच्या प्रारंभापासून 2 तासांनी आपल्या रक्तातील साखरेची वाढ झाल्याचे पहा.
बर्याच साठी, जेवणानंतर दोन तासानी रक्त शर्करा 180 एमजी / डीएलपेक्षा कमी किंवा त्याहून कमी असावा. रक्तातील साखरेच्या अचूक लक्षणासाठी आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा.
नमुना नाश्ता:
भोजन बदली, जसे की सॅलीजिंग वजन कमी करण्याच्या उद्देशाने काम करू शकते. याव्यतिरिक्त, ते प्रथिन आणि समृध्द अ जीवनसंपन्न असू शकतात. योग्य घटकांसह केव्हा केले, ते चांगले स्वादतात आणि एक जलद, न्याहारी पॅक भरणे आहे.
गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण करून बनवलेले ब्रेकिंग तुकडे:
- 1 8 औंध कप बदाम दूध न चुकता
- 6 औन्स कमी चरबी असलेला ग्रीक दही
- 4 ऑउंस रेश्न टोफू
- 1/2 मध्यम केळे 4 औॅ
- 1/2 कप गोठवले, संपूर्ण स्ट्रॉबेरी
- 2 चमचे ग्राउंड फ्लॅक्सीसेड जेवण
- 1 सर्व्हिंग प्रोटीन पावडर (विष्ठा, भोपळे किंवा जे इतर पर्याय आपल्याला आवडतात) * मूळ साखर निवडण्याचे लक्ष्य आहे ज्यामध्ये साखर नसलेली
- दालचिनी आणि व्हॅनिला पावडर (आवश्यक नाही परंतु चव घालू शकतो)
- 1 टेस्पून अर्धा आचे सह कॉफी
पोषण सामग्री: ~ 4 9 0 कॅलरीज, 46 ग्राम कार्बोहायड्रेट, 15.3 ग्रॅम चरबी, 2.7 ग्रॅम भरल्यावरही चरबी, 26 ग्रॅम साखर, 10 ग्रॅम फायबर, 45.7 ग्रॅम प्रथिन
लंच
कॉर्न, टोमॅटो, आणि अॅव्हॅकॅडो सलाड:
- 1 कप चिरलेली कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड (पालक, मिश्र हिरव्या भाज्या, romaine)
- 1 कप टोमॅटो घालून
- 1 कप कॉर्न - भाजलेले आणि कोबडून कट (किंवा फ्रोजन वापरला)
- 1/4 ताजे एवोकाडो - डूच्या
- 1 टीस्पून ऑलिव्ह ऑईल बॉल्समिक व्हिनेगरसह
- 1/2 6 "संपूर्ण गहू पिटा - हलकेच ग्रील्ड
- 4 औस ग्रील्ड चिकन, कॅन केलेला टना (निचरा) किंवा भाजून टर्की
भाजलेले मक्याचे, टोमॅटो, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण हे किंचित आंबायला ठेवा वितळेल आणि एक मऊ मलई तयार होईल. शीतपेया आणि शेंगदाण्यावर पित्त टोस्टवर सर्व्ह करावे.
क्वचित लिंबू सह 8-12 औन्स बर्फाचे पाणी
पोषण सामग्री: ~ 485 कॅलरीज, 60 ग्राम कार्बोहायड्रेट, 17 ग्रॅम चरबी, 2.6 ग्रॅम भरल्यावरही चरबी, 12.4 ग्रॅम साखर, 37.4 ग्रॅम प्रथिने, 12.2 ग्रॅम फायबर
डिनर
- 1 प्री-पॅकेज केलेले कोंबडी स्तन (6oz बद्दल - आपण सॅल्मन किंवा दुबला गोमांस देखील वापरू शकता)
- 2 टीस्पून ऑलिव्ह ऑइल
- 1 चमचे लसूण पावडर
- 1 चिमूटभर मिरपूड
- भातामध्ये 2 कप कच्चे ब्रोकोली कट (फ्रॉझन किंवा अन्य नॉनस्टारकी भाज्यांचे पर्याय असू शकतात)
- 2/3 कप शिजवलेले लांब तपकिरी तांदूळ
- 1 टेस्पून सूर्यफूल बियाणे
- 3/4 कप ब्लूबेरीजसह 2 डार्क चॉकलेट चुंबने
काळे मिरी आणि लसूण पावडर आणि लोखंडी जाळीची चौकट सह कुजलेल्या मांसाचे मांस ओटवे आणि शिंपडा. मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित कटोरेमध्ये ब्रोकोली ठेवा, वर थोडेसे पाणी घाला आणि प्लास्टिक ओघाने झाका. 60 सेकंद मायक्रोवेव्ह, किंवा मऊ होईपर्यंत. आपण आपल्या मायक्रोवेव्हचा वापर करू इच्छित नसल्यास, थोड्या प्रमाणात पाण्यात मिसळून उकडलेल्या फळामध्ये ब्रोकोली
पॅकेज सूचनानुसार भात शिजवा आणि सूर्यफूल बियाणेसह शिंपडा. मिष्टान्नसाठी ब्ल्यूबेरी आणि गडद चॉकलेटचे स्वाद घ्या.
पोषण सामुग्री: ~ 600 कॅलरीज, 64 ग्राम कार्बोहायड्रेट, 16.6 ग्रॅम चरबी, 5.2 ग्रॅम भरल्यावरही चरबी, 1 9 .5 ग्रॅम साखर, 53 ग्रॅम प्रथिने, 11.3 ग्रॅम फायबर
डिनर आयडिया घेतलेला: मधुमेह आहार मेनू कल्पना
मिड-डे स्नॅक
- 15 बाळ गाजर
- 1.5 तंबाखू शेंगदाणा लोणी
सफरचंद काप वर शेंगदाणा लोणी पसरली किंवा एक डिपिंग सॉस म्हणून शेंगदाणा लोणी वापर
पोषण माहिती: ~ 194 कॅलरीज, 17.1 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 12.3 ग्रॅम चरबी, 1.5 ग्रॅम भरल्यावरही चरबी, 9 .3 ग्रॅम साखर, 7 ग्रॅम प्रथिने, 4.1 ग्रॅम फायबर.