लठ्ठपणाची कारणे
लठ्ठपणाची अनेक कारणे आणि योगदान देणारे घटक आता ओळखले गेले आहेत. त्यातील बहुसंख्य आहारातील आणि जीवनशैलीच्या निवडीच्या श्रेणी अंतर्गत येतात, परंतु काहींमध्ये जैविक मूल्ये असू शकतात, जसे की अंतर्निहित वैद्यकीय स्थिती किंवा विशिष्ट आनुवांशिक दुवा. सर्व शक्यतांबद्दल अधिक माहिती प्राप्त करणे आपल्याला लठ्ठपणा टाळण्यास आणि अतिरीक्त वजन कमी करण्यास मदत करू शकतात.
आहार कारणे: साखर
लठ्ठपणाच्या सर्व कारणास्तव, जोडले जाणा-या साखरेच्या वापरातील वापरात बरेच तज्ज्ञ व्यक्तींचे म्हणणे आहे कारण लठ्ठपणाच्या दीर्घकालीन विकासाला सर्वात सरळ कारण कारक.
लक्षात ठेवा की "जोडलेली साखर" ही संज्ञा नैसर्गिकरित्या उद्भवणार्या ऐवजी अन्नपदार्थांमध्ये जोडलेली सर्व साखरे आहेत.
असे नोंदवले गेले आहे की सरासरी अमेरिकन एक दिवस साखर 22 teaspoons आहार घेतो. अमेरिकन हार्ट असोसिएशनने असे सुचवले आहे की जोडलेल्या साखरेचे सेवन दररोज महिलांसाठी दररोज सहा चमचे आणि नऊ चमचे जास्त नाही, तर हे लक्षात घेणे सोपे आहे की लठ्ठपणा आणि मधुमेह साथीच्या रोगांचे प्रमुख कारणांमधे किती साखर वापरली जाते. .
जोडलेल्या शर्करामध्ये येतो तेव्हा समस्याचा एक भाग हा आहे की जोडले गेले साखर बर्याच नावांनी जाते . म्हणून आपण सामग्रीचे लेबल काळजीपूर्वक वाचत नाही तोपर्यंत आपण हे जाणू नये की आपण जे खात किंवा पिणे आहात त्यामध्ये किती भिन्न प्रकारचे साखर समाविष्ट केले गेले आहे.
केचपपासून ते अन्नधान्य ते सॉफ्ट ड्रिंकपर्यंतच्या खाद्यपदार्थांमध्ये साखर घालण्याकरिता अन्न उत्पादकांना अनेक वेगवेगळ्या पद्धती आणि स्रोत मिळाले आहेत, म्हणून खालील लेबल्सवर पहा: "-ओस" (जसे माल्टोझ, डेक्सट्रोझ, सूरोझ, फळांपासून बनवलेले लोणी, दुधचा सागरी मासा, उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप), खसखस, गोड साखर, कॉर्न स्वीटनर, बाष्पीकरणाचे साखर, कच्ची साखर, सिरप आणि फळाचा रस कॉन्सट्रेट.
आमच्या आहारात शीतपेयां, कॅंडी, केक्स, कुकि, पाई, फळ पेय, डेअरी मिठाई आणि दुग्धजन्य पदार्थ (जसे की आइस्क्रीम आणि गोड्या जोडू), आणि अन्नधान्ये यांसारख्या अतिरिक्त शर्कराचे प्रमुख स्रोत आहेत. बर्याच गोड्या पेये आणि फळांच्या पेयांत काही तज्ञांनी "द्रव साखर" म्हणून संदर्भ दिलेला आहे, इतका वाढलेला साखर आहे.
आहारातील कारणे: कॅलरी
लठ्ठपणाच्या कारणाबद्दल पूर्वी विचार केल्याने सहसा "कॅलरीज इन, कॅलोरीस आउट" वर लक्ष केंद्रित केले जात आहे ज्यायोगे त्यांना बर्न न करता अतिरीक्त कॅलरीज मिळते ते वजन वाढविते, आता आपल्याला माहित आहे की सर्व कॅलरीज समान नाहीत.
उदाहरणार्थ, संपूर्ण फळे आणि भाज्या सारख्या पौष्टिक स्त्रोतांपासून मिळणारे कॅलरीज, आपण कॅलीरी किंवा मिठाईसारख्या शुद्ध गोड पदार्थांसारखेच कॅलरीच्या तुलनेत स्पष्टपणे निरोगी असतात नंतरचे लोक "रिक्त कॅलरीज" म्हणून ओळखले जातात आणि त्यांना पुरवणारे अस्वस्थ पदार्थ "कॅलरी-दाट" पदार्थ म्हणून ओळखले जातात.
अशा कॅलरी-दाट पदार्थ-शर्करायुक्त शीतपेये, शुद्ध कार्बोहाइड्रेट्स आणि बटाट्याचे चिप्स हे इतर अनेकांमधे आहेत-ते देखील साखर, अस्वास्थ्यकर चरबी आणि / किंवा मीठ मध्ये उच्च आहेत.
आहारातील कारणे: संपृक्त चरबी
"चांगल्या वसा" आणि "वाईट वसा" या दोन्ही आहेत हे ओळखणे महत्वाचे आहे. नंतरच्या श्रेणीमध्ये संतृप्त व्रण आणि ट्रान्सफॅट्स होतात. अमेरिकन अन्न बाजारपेठेतून एफडीएने ट्रांस वॅटवर बंदी घातली आहे , तर संतृप्त वेट्स अजून प्रचलित आहेत आणि लाल मांस आणि डेअरी सारख्या प्राण्यांच्या उत्पादनांमध्ये सर्वात सामान्य आढळतात.
संपृक्त चरबीचा वापर हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांच्या उच्च जोखमीशी जोडला गेला आहे आणि असे दिले आहे की संतृप्त चरबीमध्ये असलेले पदार्थ कॅलरीज-दाट असतात, हे कदाचित लठ्ठपणाच्या विकासासाठी भूमिका बजावतात.
दुसरीकडे, "चांगल्या वसा" म्हणजे मोनो-आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड् वॅट्स असतात, जसे ऑलिव्ह ऑईल, अॅव्होकॅडो आणि ट्री नॉट्स. या निरोगी चरबीचा वापर केल्याने कोणताही अतिरिक्त वजन वाढ न होता हृदयविकार आणि पक्षाघात कमी धोका आढळून आला आहे.
खरं तर, या निरोगी चरबी भूमध्य आहार एक महत्वाचा भाग तयार, तो हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग टाळण्यासाठी येतो तेव्हा कठोर संशोधन जगातील सर्वात आरोग्यपूर्ण आहार एक आढळले आहे.
इतर आहार कारणे
इतर आहारातील सवयी देखील आहेत ज्यामुळे तुम्हाला लठ्ठपणाची भीती वाटते. अशा एक प्रकारचे आहार जे केवळ लठ्ठपणाशी संबंधित नसून हृदयरोग आणि पक्षाघाताचा भाग आहे, दक्षिण-पूर्व युनायटेड स्टेट्सची सामान्यपणे दक्षिण-शैलीतील आहार आहे.
अमेरिकन दक्षिण, एक प्रदेश संपूर्ण म्हणून, वारंवार लठ्ठपणा आणि मधुमेह उच्च पातळी असल्याचे आढळले आहे, ज्या दोन्ही स्ट्रोक आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग साठी जोखीम घटक आहेत आणि संशोधकांनी असे आढळले की प्रामुख्याने तळलेले पदार्थ खाणे, जसं की दक्षिण मध्ये सामान्य आहे, हृदयविकाराचा झटका आणि पक्षाघाताचा एक अत्यंत उच्च धोका प्रदान केला जातो, याला लठ्ठपणा न सांगता.
इतर आहारातील घटक जे अतिदक्षतांचे उच्च जोखमीसह संबंधित आहेत, वरीलपेक्षा इतर, रोजच्या आहारात पुरेसे संपूर्ण फळे आणि भाज्या मिळत नाहीत आणि आठवड्यात सातपेक्षा कमी वेळा भोजन तयार करतात.
आपण करू शकता सोपे आहार बदल
लठ्ठपणाचे ज्ञात आहारातील कारणे ज्या खाण्याच्या सवयी तुम्ही वजनाने कमी करू शकता आणि लठ्ठपणा टाळण्यास मदत करू शकता त्या सहज बदल होतात.
-
ते जाणून घेतल्याशिवाय आपण खात असलेले साखर
-
तुम्ही दिवसाची लांबी प्रत्येक दिवसात आपले आरोग्य दुखवत आहात?
योग्य पद्धतीने नीट बसवा
सर्वप्रथम, आपल्या आहारातील सर्व साखरेचे पिल्ले दूर करा . आपल्या पेय-प्यायला पाणी बनवा; unsweetened चहा आणि कॉफी खूप चांगले आहेत ऊर्जा पेय किंवा स्पोर्ट्स पेये टाळा, ज्यामध्ये केवळ अतिरिक्त साखरेचा प्रचंड प्रमाणाबात नाही, परंतु हृदयाशी संबंधित प्रणालीमध्ये संभाव्य धोके आणण्यासाठी (एनर्जी ड्रिंकच्या बाबतीत) दर्शविले गेले आहेत.
सुट्ट्या टाळा
जर तुम्हाला असे वाटत असेल की आपण मधुर खताचा वापर करावा, तर थोड्या प्रमाणात मध निवडून घ्या, जे एक नैसर्गिक पर्याय आहेत आणि जंतुनाशक गुणधर्म असल्याचे दर्शविले गेले आहे. कृत्रिम गोड करणारे पदार्थ टाळले पाहिजेत कारण त्यास लठ्ठपणा आणि मधुमेहाशी निगडीत आहे .
पाककला मिळवा
जेव्हा शक्य असेल तेव्हा घर-शिजवलेले जेवण तयार करा आम्ही आधीच एक राष्ट्र म्हणून खूप खूप आणि खूप वेळा बाहेर जेवण करणे माहीत आहे की, आणि जलद अन्न वापर, विशेषतः, लठ्ठपणा महामारी निगडित आहे
घरगुती जेवणाची वारंवारिता पाहिलेल्या अभ्यासांनी असे पाहिले आहे की जे पुरुष आणि स्त्रिया त्यांच्या घरी जेवण तयार करतात त्यांना वजन कमी होण्याची शक्यता कमी होते. त्यांना टाइप 2 मधुमेह होण्याची शक्यता कमी असते.
प्लांट-बेस्ड फूड्सच्या दिशेने गुरुत्वाकर्षण
अधिक प्रमाणात आरोग्य आणि लठ्ठपणाच्या कमी दरामुळे रोपावर आधारलेले आहार खाणे संबंधित आहे. हे साध्य करण्यासाठी, प्रत्येक भागावर संपूर्ण भाज्या आणि फळे असलेली आपली प्लेट भरा. नाश्तासाठी, बदाम, काजू, अक्रोडाचे तुकडे, आणि पिस्ता यासारख्या नॉनस्टेड बटाटे खावेत (सर्व हृदयाशी संबंधित असलेल्या). लाल मांस आणि डेअरी सारख्या संतृप्त चरबीमुळे खूपच सोपी (किंवा संपूर्णपणे संपुष्टात) प्रथिने स्रोत जा.
फळे आणि भाज्या कमी-कॅलरीयुक्त पदार्थ बनतात. वर्ल्ड हेल्थ ऑर्गनायझेशन (डब्लूएचओ) च्या एका अहवालात असे म्हटले आहे की फळे आणि भाज्या खाणे यामुळे लठ्ठपणाचा धोका कमी होतो.
उच्च-कॅलरीयुक्त पदार्थ, फळे आणि भाज्या यांच्या तुलनेत लठ्ठपणा किंवा जादा वजन कमी होण्याची शक्यता कमी असते. आणि, कारण त्यात जास्त प्रमाणात आहारातील फायबर आणि इतर पोषक घटक असतात, ते मधुमेह आणि इन्सुलिनच्या प्रतिकारशक्तीसाठी कमी धोकाशी संबंधित आहेत. याच कारणास्तव, ते लोकांना कमी कॅलरीज्सह देखील पूर्ण वाटतात, पुढे वजन वाढण्यास मदत करतात.
जीवनशैली कारणे
लठ्ठपणाच्या विकासासाठी वेळेनुसार, दररोजच्या जीवनशैलीतील सवयी कशा योगदान देऊ शकतात हे पाहून आपल्याला आश्चर्य वाटेल. विशेषतः चिंताजनक जीवनशैली वाढतच राहण्याची जीवनशैली आहे जगभरातील अधिक आणि अधिक लोक दत्तक आहेत की
दररोज तासभर डेस्कवर बसून काम करण्यासाठी ड्रायव्हिंग करण्यापासून -आणि नंतर, बर्याचजणांसाठी घरी जाणे आणि टेलिव्हिजनसमोर बसणे-आम्हाला अनेक दिवसांपासून खूप दिवसांपासून निष्क्रिय राहतात, आणि हे जोडलेले आहे वजन वाढणे आणि लठ्ठपणा
खरं तर, केवळ लठ्ठपणा, कर्करोग आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग यांसारख्या अवस्थेत राहणा-या जीवनशैलीची स्थिती नाही, परंतु संशोधनात दिसून आले आहे की सुमारे 30 मिनिटांपर्यंत बसणे शरीरातून हानिकारक असू शकते.
डल्लासमध्ये राहणा-या 2000 हून अधिक प्रौढांच्या हृदयाच्या स्कॅनची आणि शारीरिक हालचालींची तपासणी करणार्या अभ्यासात असे आढळून आले की दररोज केवळ एका जागी बसलेल्या लोकांना दररोज खर्च करण्यात आला आहे कोरोनरी धमनी कॅल्सीफिकेशन (कोरोनरी धमन्यामध्ये कॅल्शियम) मध्ये 14 टक्के वाढ , जे एथ्रॉस्क्लेरोसिसचे मार्कर आहे, ज्यास "धमन्यांची सक्ती" किंवा धमनी पट्टिका म्हणूनही ओळखले जाते).
आधुनिक जीवनशैलीशी जोडल्या जाणार्या लठ्ठपणाचे आणखी एक कारण म्हणजे झोप अडथळा बहुतेक अभ्यासात असे दिसून आले आहे की प्रति रात्र सात ते नऊ तास अखंडित झोप चांगली निदानाचा आरोग्य लाभ घेण्याकरिता आवश्यक आहे, ज्यात त्यांच्यात मोटापे रोखण्यास कारणीभूत आहेत .
इतर अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की खूप उशिरापर्यंंत अंथरुणावर जाऊन वजन वाढू शकते , विशेषत: युवक आणि तरुण प्रौढांसाठी.
आधुनिक जीवनशैलीचा आणखी एक परिणाम म्हणजे वजन वाढणे आणि लठ्ठपणा ही दीर्घकालीन ताण आहे . दीर्घकाळापर्यंत जास्तीत जास्त ताणतणाव आणि लठ्ठपणा यांच्याशी निगडीत अनेक प्रकार आहेत. आपण कधीही भावनिक खाण्याने किंवा "आरामदायी अन्नाचा" ह्या तऱ्हेची तरतूद केली असेल तर आपण हे जाणता की आपण किती प्रमाणात तणाव होतो यावर कसा परिणाम होऊ शकतो.
याव्यतिरिक्त, तीव्र ताणतणाव असण्यामुळे शरीराला ताण-संबंधित घटकांचा समावेश असलेल्या जैविक मार्ग आणि कोर्टीसॉलसारख्या तणावयुक्त संप्रेरकास सक्रिय करणे कारणीभूत ठरते, ज्यामुळे शरीर अधिक वजनाने सहजतेने धरून ठेवते.
तणावावर मात करण्यासाठी आरोग्यमय मार्गांपैकी काही उपाय कमीत कमी अवस्थेत राहण्याचे आणि सर्वसाधारणपणे लठ्ठपणा टाळण्यासाठी मार्ग ठरू शकतात. यामध्ये नियमित पायी चालणे, व्यायाम करण्याचे नियमन करणे, आपल्या पाळीव प्राण्यांसोबत वेळ घालवणे आणि घर-शिजवलेले जेवण तयार करण्याचे आणि आनंद घेण्यासाठी वेळ घेणे
वैद्यकीय कारणे
जादा वजन आणि लठ्ठपणाशी संबंधित काही वैद्यकीय विकार आहेत अशा काही स्थितींमध्ये हायपोथायरॉईडीझम , पॉलीसिस्टिक ओव्हरी सिंड्रोम आणि कशिंग सिंड्रोम समाविष्ट आहेत , काही नाव.
काही औषधे, जसे विशिष्ट एंटिडिएपर्सन्ट्स, कुप्रसिद्ध वजन वाढण्याशी संबंधित आहेत.
जर आपल्याला वैद्यकीय स्थितीमुळे वजन वाढण्याची शक्यता आहे किंवा एखादे औषधे सुरू केल्यानंतर वजन वाढल्याचे लक्षात आले असेल तर आपल्या डॉक्टरांशी आपल्या समस्येबद्दल चर्चा करणे सुनिश्चित करा. हे लठ्ठपणाचे कारणे आहेत ज्याचे उपचार केले जाऊ शकतात आणि सहसा उलट केले जाऊ शकतात परंतु वैद्यकीय हस्तक्षेप करणे आवश्यक आहे.
अनुवांशिक दुवे
विशिष्ट जीन म्यूटेशनसह लठ्ठपणाचे जैविक दुवे सतत शोध आणि उघडकीस येत असतात. उदाहरणार्थ, शास्त्रज्ञांनी आता जीनला शोधून काढले आहे, जी एफटीओ जनुक म्हणून ओळखली जाते, जे पौगंडावस्थेतील खाण्या-पिण्याची आणि प्रौढांमधे मोटापे विकसित करण्यास प्रवृत्त करते.
एफटीओच्या जनुकला भूक, अन्नधान्य आणि बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआय) वर परिणाम दिसून येतो. अभ्यास निष्कर्षांच्या आधारे, संशोधक आता विश्वास करतात की एफटीओ, भेंडी खाणे आणि लठ्ठपणा यांच्यात संबंध असू शकतो.
दक्षिण आफ्रिकेत जवळजवळ 1000 रुग्णांच्या अभ्यासात, शास्त्रज्ञांनी चार अनुवांशिक मार्कर (एक एफटीओ जनन मध्ये सहभागी) मिळविले जे 13 व्या वर्षापासून उच्च बीएमआयशी संबंधित होते.
3,000 हून अधिक चिनी मुलांना एफटीओच्या परिणामांकडे पाहताना आणखी एक अभ्यास केला की उच्च बीएमआय वर एफटीओच्या परिणामांमुळे उच्च रक्तदाब (हायपरटेन्शन) चे जोखीमही वाढले. याचे कारण लठ्ठपणामुळे होते असे म्हटले जाते.
अशा दुर्गमांचा शोध घेणे लठ्ठपणाच्या नवीन उपचारांकरिता महत्त्वाचे असू शकते. लठ्ठपणाचे उपचार करण्यासाठी एक दिवस जीन थेरपी वापरली जाऊ शकते हे अगदी शक्य आहे.
एक शब्द
लठ्ठपणाचे अनेक ज्ञात कारण आहेत. आपण वरीलपैकी एखादी व्यक्ती आपल्यावर किंवा प्रिय व्यक्तीला लागू असल्याची जाणीव असल्यास, दैनिक कारणांमुळे आपल्या जीवनशैली आणि आहारापर्यंतच्या लहान समायोजना देखील दीर्घकालीन वाढवू शकता हे लक्षात ठेवून कारवाई करण्यासाठी कारवाई करण्याचा निश्चय करा. आपल्या दीर्घकालीन आरोग्याचे मोठे चित्र आपल्या दैनंदिन नियमानुसार काही लहान बदलांचे मूल्य आहे.
स्त्रोत:
लोंबार्ड झहीर, क्रॉथर एनजे, व्हॅन डर मर्व एल, एट अल भूजलाचे नियमन करणारे जनुक काळा दक्षिण आफ्रिकन पौगंडावस्थेतील बॉडी मास इंडेक्सशी संबंधित आहेत: एक अनुवांशिक असोसिएशन अभ्यास. बीएमजे ओपन 2012; 2 (3).
शकीना जेएम, सेफॉर्ड एमएम, न्यूबाय पीके, एट अल दक्षिण आहार संकल्पना स्ट्रोक (रीगार्स) अभ्यासातील भौगोलिक आणि वंशभेदांमधील फरकांमुळे तीव्र कर्करोगाच्या हृदयरोगाचा धोका संबंधित आहे. प्रसार 2015 ऑगस्ट 10. [एपबड प्रिंटच्या पुढे]
थोसार एसएस, बीएल्को एसएल, माथर केजे, एट अल एन्डोथेलियल फंक्शनवर बसण्याची वेळ असलेल्या दीर्घ बैठका आणि विश्रांतीचा प्रभाव. मेड सायंस स्पोर्ट्स एक्स्चर्स 2014 ऑगस्ट 18 [एपबड प्रिंटच्या पुढे]
जागतिक आरोग्य संस्था. माहिती पत्रक: जगभरातील फळे आणि भाजीपालाचा खप वाढविणे. 2016 मध्ये अद्ययावत
झी बी, झो एक्स, शेन यु, एट अल चीनी मुलांमध्ये हायपरटेन्शन असलेल्या लठ्ठपणाची शक्यता असलेल्या लोकीच्या संघटना इन्ट जे ओबे (लंडन) 2013; 37: 926-30