सफरचंद फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ, सफरचंद मध्ये नैसर्गिकरित्या उपस्थित विद्रव्य फायबर एक प्रकार आहे. आहारातील पूरक स्वरूपात उपलब्ध आहे, ते अनेक आरोग्य शर्तींकरिता वापरले जाते उदाहरणार्थ, काही व्यक्ती सफरचंद पेक्टिन वापरतात ज्यामुळे त्यांच्या पाचकांच्या आरोग्यात सुधारणा होते आणि सामान्य पाचन तक्रारींमध्ये सुधारणा होते.
पेक्टिन हे इतर अनेक फलेमध्ये आढळते, त्यात लिंबूवर्गीय फळे आणि सुधारित निंबोणीच्या फळांमधील पेक्टोज:
वापर
ऍपल पेक्टिनचा वापर खालील आरोग्यविषयक समस्यांसाठी केला जातो:
- आतड्याच्या सुजेने होणारा अल्सर
- बद्धकोष्ठता
- मधुमेह
- अतिसार
- छातीत जळजळ
- उच्च कोलेस्टरॉल
- आतड्यात जळजळीची लक्षणे
- मेटाबोलिक सिंड्रोम
काही प्रकारच्या कॅन्सरपासून (जसे की कोलन कॅन्सर ) ऍपल पेक्टिनला संरक्षित केले जाते. याव्यतिरिक्त, सफरचंद फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार होणारा पदार्थ कधीकधी आतडी हालचाली नियंत्रित करण्यासाठी वापरले जाते
फायदे
येथे सफरचंद पेक्टिनच्या आरोग्यावरील प्रभावावरील अनेक अभ्यास निष्कर्ष पहा:
उच्च कोलेस्टरॉल
2012 मध्ये युरोपियन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशनमध्ये प्रकाशित झालेल्या प्राथमिक अभ्यासानुसार अॅपल पेक्टिन कमी कोलेस्टेरॉलला मदत करतो. संशोधकांनी सौम्यपणे वाढलेल्या कोलेस्ट्रॉलमधील विविध प्रकारचे सफरचंद किंवा लिंबूवर्गीय फळांमधील पेक्टिनचे परिणाम तपासले व असे लक्षात आले की दोन्ही प्रकारच्या गोड्या पाण्यातील लोणी एलडीएल कमी कोलेस्टेरॉल
मागील पुनरावलोकनात असे आढळून आले की विद्रव्य फायबर (पेक्टिन, ओट, किंवा psyllium पासून) एकूण कोलेस्टेरॉल आणि एलडीएल कोलेस्ट्रोलमधील लहान घटशी संबंधित होता.
पाचन आरोग्य
2006 मध्ये जर्मन जर्नल ड्रग रिसर्चमध्ये प्रकाशित झालेल्या एका अभ्यासानुसार, सफरचंद पेक्टिन आणि कॅमोमाईल अर्क यांचे संयोजन मुलांमध्ये अतिसार मदत करू शकते. अभ्यासासाठी 255 रुग्ण (सहा महिन्यांहून जुने ते सहा वर्षांपर्यंत) तीव्र डायरियाच्या उपचारात प्लाजबो किंवा सफरचंद पेक्टिन आणि कॅमोमाइलचा एक मिश्रण दिले गेले.
परिणामात असे आढळून आले की, सफरचंद पेक्टिन आणि कॅमोमाइलच्या उपचारांमधले बालकांना लक्षणे मध्ये लक्षणीय प्रमाणात सुधारणा झाली (प्लाजबो देण्यात आलेल्यांच्या तुलनेत).
दुष्परिणाम
ऍपल पेक्टिन अनेक दुष्प्रभाव ट्रिगर करू शकते, जसे की डायरिया आणि गॅस हे लक्षात घेणेदेखील महत्वाचे आहे की सेल्फ पेक्टिनसह एक आरोग्य स्थिती स्वयं-उपचार आणि मानक काळजीपूर्वक टाळण्या किंवा विलंब न होता परिणाम होऊ शकतात.
ऍपल पेक्टिन कुठे शोधावे
बर्याच औषधांच्या आणि नैसर्गिक पदार्थांच्या स्टोअरमध्ये सफरचंद पेक्टिन असलेली आहारातील पुरवणी असतात आपण सफरचंद फळांमधील पेक्टोजनामक् द्रव्यापासून तयार केलेले पदार्थ उत्पादने ऑनलाइन खरेदी करू शकता
विकल्पे
इतर अनेक नैसर्गिक पदार्थ विरघळलेल्या फायबर समृध्द असतात (सफरचंद पेक्टिनमध्ये आढळणारे फायबरचे प्रकार). आपल्या विलेबनीय फायबर आहारात वाढ करण्यासाठी, धान्य (जसे ओट्स आणि बार्ली), डाळफळ (मटार, सोयाबीन आणि मसूर) आणि ब्लूबेरी आणि नाशपातीसारख्या फायबर युक्त फळे मिळविण्याचे सुनिश्चित करा.
विद्रव्य फायबरचे अन्य स्रोत:
- बटाटा फायबर
- कार्बो
- फ्लेक्स बीझ
- ग्लूकोमान
- नॉपल
- Psyllium
घनरूप फाइबर हे एक प्रकारचे आहारातील फायबर आहे जे पाण्यात विरघळते आणि आपल्या आतड्यांमध्ये जेलसारखे बनते. विद्रव्य फायबर वर लोड करून, आपण आपल्या कोलेस्ट्रॉलचे धनादेश ठेवू शकता आणि तुमचे वय वाढल्याने हृदयरोग होण्याची शक्यता कमी करू शकता.
स्त्रोत:
बेकर बी, कुहर्न यू, हार्डवईग-बुद्नी बी. डबल-अंध, अनिश्चित अतिसार असलेल्या मुलांमध्ये ऍपल पेक्टिन-कॅमोमाईल अॅक्ट्रॅक्टची नैदानिक परिणामकारकता आणि सहनशीलतेचे यादृच्छिक मूल्यांकन. आर्झनीमिट्टेफोर्शंग 2006; 56 (6): 387-9 3.
> ब्रोंस एफ, थुविसीन ई, अॅडम ए, एट अल कोलेस्टेरॉल-कमी करणारे गुणधर्म हळूहळू हायपरकोलेस्ट्रॉस्टोमिक पुरुष आणि महिलांमध्ये वेगवेगळ्या पेक्टिन प्रकारांचे गुणधर्म युर जे क्लिंट न्यूट्र 2012 मे, 66 (5): 591- 9.
> सॅन्चेझ डी, मुग्युर्झा बी, मुऊली एल, हर्नांडेजेस आर, मिग्युएल एम, अॅलेक्सॅंड्रे ए. अति मॅथोसायक्लेटेड पेक्टिनमुळे झुकेर फॅटीच्या उंदरांमध्ये इन्सुलिन प्रतिरोध आणि इतर कार्डिओमॅबाबालिक जोखीम घटक सुधारले जातात. जे शेती अन्न केम 2008 मे 28; 56 (10): 3574-81.
> अस्वीकृती: या साइटवरील माहिती केवळ शैक्षणिक हेतूंसाठी आहे आणि परवानाधारक डॉक्टरांकडून सल्ला, निदान किंवा उपचारांचा पर्याय नाही. हे सर्व शक्य खबरदारी, औषध संवाद, परिस्थिती किंवा प्रतिकूल परिणाम समाविष्ट करणे नाही. आपण कोणत्याही आरोग्यविषयक समस्यांसाठी तत्पर वैद्यकीय काळजी घ्यावी आणि वैकल्पिक औषध वापरण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधावा किंवा आपल्या पथ्यामध्ये बदल केल्यास.