आयबीडी आहार आणि पोषण पाहता
पोटॅशियम आंत्र डिस्ट्रिक्ट (आईबीडी, क्रोअन रोग आणि अल्सरेटिव्ह कोलायटीस यांचा समावेश होतो) दहा लोकांना त्यांच्या आहाराबद्दल विचारा आणि तुम्हाला पोषण, पाककृती आणि कशी प्रतिक्रिया परिणाम होतील याबद्दल दहा वेगवेगळ्या उत्तरे मिळतील. याचे कारण असे की आयबीडीचा प्रश्न येतो तेव्हा आहार आणि पोषणाबद्दल एकच उत्तर नसते.
आयबीडीशी संबंधित इतर अनेक विषयांशी संबंधित असल्यामुळे, बर्याच मते आणि डेटाच्या स्वरूपात बरेच काही नाहीत
तथापि, काही मार्गदर्शक तत्त्वे आहेत जे IBD सह लोक आपल्या शरीराचा पोषण करणार्या आरोग्यपूर्ण आहारासाठी आपला मार्ग शोधण्यासाठी वापरू शकतात.
अधिक आहार आणि IBD बद्दल ज्ञात नाही का?
आहार हा अभ्यास करणे अवघड आहे. कोणत्याही आहार अभ्यासांसोबत असणा-यांनी प्रत्यक्षपणे जे आहार दिले जाते त्यास चिकटून राहावे. जर त्यांनी तसे केले नाही, तर ह्यामुळे बर्याच समस्या उद्भवू शकतात. याचा अर्थ असा नाही की आहारावरील अभ्यास करणे अशक्य आहे. खरं तर, IBD च्या अधिक पैलू समजल्या जात असल्याने, आहारावरील अभ्यास आता डिझाइन केले जात आहेत.
IBD समुदाय अशा अभ्यास परिणाम साठी प्रतिक्षा करताना, सर्वोत्तम कल्पना आम्ही आता माहित काय अवलंबून आहे.
आहारविषयक अडचणींचा परिपाठ एक स्पष्ट संवाद समस्या आहे. असे दिसून येत आहेत की IBD आणि त्यांच्या चिकित्सकांबरोबरचे आहार वेगवेगळे आहेत. एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की डॉक्टरांपेक्षा अधिक रुग्णांना वाटते की आहार IBD ला प्रभावित करतो. रुग्णांना असेही कळते की त्यांनी आहाराबद्दल सल्ला दिला नाही, तरीही जवळजवळ सर्व डॉक्टरांनी सांगितले आहे की त्यांनी त्यावर दिशानिर्देश दिले आहेत. आणि केवळ अर्ध्या रुग्णांनी असे म्हटले आहे की त्यांनी आहारावर फिजीशियन सल्ला दिला आहे.
आहार IBD कसा होतो?
आहार म्हणजे आयबीडीचे कारण नाही आणि आयबीडीसाठी कोणताही इलाज नाही.
तथापि, IBD असलेल्या रुग्णांना पौष्टिक अन्न असलेल्या त्यांच्या शरीराला इंधन देण्यास आवश्यक आहे. एक भडकणे दरम्यान, शरीर प्रभावीपणे दाह सह झुंजणे मदत करण्यासाठी पोषण लक्ष केंद्रित करणे विशेषतः महत्वाचे आहे.
IBD असलेल्या बर्याच जणांना वेदना आणि अतिसार सारख्या लक्षणे कमी करण्यासाठी भडकत्या दरम्यान अन्न प्रतिबंधित केले जाते. पण प्रतिबंधात्मक आहारांमध्ये जीवनसत्व कमतरतेची कारणीभूत असू शकते आणि जीवनाची गुणवत्ता देखील प्रभावित होते- हे आणखी एक कारण आहे ज्यामुळे आयबीडीचे प्रभावी उपचार आणि नियमित आहार घेणे महत्वाचे आहे.
IBD सह लोकांमध्ये भूक अभाव असते , विशेषतः भडकणे दरम्यान हे अधिकच निरोगी वजन राखण्यासाठी तयार करू शकते; वजन वाढवण्याबरोबर आयबीडीला संघर्ष करणे सामान्य आहे. पौष्टिक-दाट पदार्थांचे खाणे, अधिक वारंवार लहान जेवण घेणे, आणि विविध तपमानावर खाद्य पदार्थांची तपासणी करणे यासारख्या पदार्थांसोबत सर्जनशीलता मिळवणे हे अशा पद्धती आहेत जे मदत करू शकतात.
IBD साठी कोणता आहार सर्वोत्तम आहे?
IBD सह लोकांना मदत करण्यासाठी दर्शविलेले कोणतेही एक आहार नाही. काही लोक असे म्हणतात की त्यांच्या आहारामध्ये बदल केल्यास त्यांच्या लक्षणांची मदत होते.
पण IBD सह सर्व लोकांना मदत करण्यासाठी दर्शविले गेले आहे की नाही आहार आहे.
नोंदणीकृत आहारतज्ञांबरोबर काम केल्याने आहार शोधण्यात यश मिळण्याची उत्तम संधी उपलब्ध होईल जे लक्षणांसह मदत करते आणि जीवनसत्त्वे आणि पोषकतेवर मर्यादा घालू शकत नाही. IBD च्या संबंधात सामान्यत: बोलल्या जाणार्या काही आहार येथे आहेत:
- अनन्य एंटरल पोषण (EEN). केवळ आहार वापरला आहे तो पुरेसा अभ्यास केला आहे की त्याचा वापर करण्यासाठी वैज्ञानिक पुरावे आहेत EEN मुलांमध्ये क्रोननचा रोग मदत करण्यासाठी EEN दर्शविला गेला आहे, परंतु प्रौढांच्या बाबतीत हे चांगले काम करते हे कमी पुरावे आहेत. हा आहार एक द्रवपदार्थ आहे आणि सामान्यतः रात्रभर पोटापर्यंत पोचलेला नलिकाद्वारे दिला जातो. या आहारासाठी महत्वाचा मुद्दा केवळ एवढेच नाही की तो लक्षणे सुधारण्यास मदत करतो, परंतु हे आतड्यात सूज वाढविण्यास देखील मदत करू शकते.
- द्रव आहार लिक्विड आहार साधारणपणे शिफारस केलेले नाहीत, सामान्यतः पण ते कधीकधी वापरता येतील. दोनदा जेव्हा द्रव आहार घेण्याची शिफारस केली जाऊ शकते तेव्हा शस्त्रक्रियेनंतर किंवा जेव्हा काटेकोरपणा (आतड्यात एक संकुण भाग) अस्तित्वात असतो. हे एक आहार आहे, हे लक्षात येण्याजोगे आहे, कारण ते पोषक आहाराचे प्रमाण मर्यादित करते.
- लो-फाइबर आहार शस्त्रक्रियेनंतर किंवा भडकाव करताना काही काळ कमी फायबर आहार वापरले जाऊ शकते. फाइबरची मर्यादा प्रतिबंधित केल्यास कमी पोट येऊ शकतात. आंतड्यांमधून कमी अन्नधान्य कमी पडत नसल्याने फुफ्फुसावर किंवा वेदना कमी करण्याचा देखील फायदा होऊ शकतो. हे आहार दीर्घकालीन पाळले जात नाही आणि आयबीडीतील लोक अधिक लवकर आहार घेऊ शकतात ज्यात शक्य तितक्या लवकर सर्व प्रकारच्या पदार्थांचा समावेश आहे
- लैक्टोज मुक्त आहार IBD सह काही लोक आढळू शकतात की दुधातील साखर ( दुधचा दाह) सूज, अतिसार किंवा अस्वस्थता कारणीभूत आहे. लक्षणे सौम्य ते गंभीर असण्यापासून असू शकतात लक्षणे टाळण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे आहारातून काढून टाकलेले दुग्धजन्य पदार्थ.
- विशिष्ट कर्बोदक आहार (एससीडी). एससीडी हा एक आहार आहे जो आहारांपासून धान्य, दुग्धशूर पदार्थ आणि साखर काढून टाकतो. या आहाराची प्रमुख कमतरता म्हणजे बहुतेक रुग्णांना हे बंधनकारक आणि अनुसरण करणे अवघड वाटते. IBD सह लोकांमध्ये वापरण्यासाठी हे विस्तृतपणे वापरले गेले नाही आणि म्हणूनच त्याची प्रभावीता अज्ञात आहे. तथापि, हानिकारक असल्याचे विचार नाही
- कमी FODMAP आहार " एफओडीएमएपी " हे आमादात्मक ऑलिगोसेकेराइड, डिसाकार्डाइड, मोनोसैकिराइड आणि पॉलीओलससाठी एक परिवर्णी शब्द आहे. या आहाराचा आधार म्हणजे त्यांना कोणत्या प्रकारचे खाद्यपदार्थ आहेत ज्यामध्ये FODMAP आहेत. बर्याच लोकांना सहजपणे कोणत्या पदार्थांमध्ये उच्च-फोडएमएपी किंवा लो-फोडएमएपी आहेत हे माहिती नसते , म्हणून आयडीबी समजणार्या आहारतज्ञांशी जवळून कार्य करत असताना हा आहार वापरणे चांगले. कमी FODMAP आहार आणि IBD वर काही लहान अभ्यास केले आहेत जे चांगले परिणाम दर्शविले आहेत IBD सह विस्तीर्ण रुग्णाच्या गटसाठी या आहारास शिफारस करण्यापूर्वी क्लिनिकल चाचण्या आवश्यक आहेत.
IBD चे लोक समस्या अन्न कसे ओळखावे?
कोणत्या पदार्थांमुळे अतिसार किंवा ब्लोटिंगचे लक्षण होऊ शकतात हे जाणून घेणे वेळ आणि संस्था घेऊ शकतात. लक्षणे आणि ठराविक अन्नपदार्थांच्या प्रतिक्रियांचा समावेश असलेली सविस्तर अन्नपदार्थ ठेवणे यामुळे समस्यांचे प्रश्न शोधण्यात मदत होऊ शकते. अन्नपदार्थ ठेवण्याचे सर्वात महत्त्वाचे एक भाग हे त्याच्याशी सुसंगत असणे आणि शक्य तितक्या अधिक माहिती समाविष्ट करणे आहे.
अन्न उन्मूलन आहार घेण्याचा प्रयत्न करणे ही एक वेगळी तंत्रज्ञानाची मदत होते. या पद्धतीचा वापर करण्यासाठी, पात्र आरोग्यसेवा व्यावसायिक-विशेषत: नोंदणीकृत आहारतज्ज्ञांचा सल्ला घेणे महत्त्वाचे आहे-कारण अशा आहार वेळ-केंद्रित आणि गोंधळात टाकणारे असू शकतात. कोणत्याही संभाव्य अन्न असहिष्णुतांची ओळख पटल्याशिवाय फक्त पदार्थ अल्प प्रमाणात केले पाहिजे. जर अन्न किंवा अन्न गटांना निरंतर आधारावर टाळावयाचे असेल तर आहारतज्ञ एक अशी योजना तयार करू शकतो ज्याने पुरेसे विटामिन आणि खनिज आहारात भर
कोणतीही सामान्य आहार मार्गदर्शक तत्वे आहेत?
IBD असणार्या लोकांना शरीराचे पोषण करणारा एक आरोग्यपूर्ण आहार आवश्यक असतो. IBD असणार्या प्रत्येक व्यक्तीला स्वतःचे वैयक्तिक आहार मिळेल जे त्यांच्यासाठी उपयोगी पडेल. काही पाककृती शोधणे ही चांगली कल्पना आहे ज्यामध्ये स्वादिष्ट आणि चांगले सहन केलेले पदार्थ असतात आणि ते कसे शिजविणे हे जाणून घ्या. हे थकवा किंवा भडभडणे इतर लक्षणे सामना करताना सोयीसाठी पदार्थ किंवा जलद पदार्थ टाळण्यात मदत करेल.
IBD साठी कसे खायचे हे समजून घेण्यास मुख्य प्रारंभ करणारे काही सामान्य मार्गदर्शिका आहेत:
- अल्कोहोलयुक्त पेये मद्यपान हे आणखी एक क्षेत्र आहे जे आयबीडी सह प्रत्येक व्यक्तीसाठी वेगळे आहे. काहीजणांना असे आढळेल की बीअर वायू आणि फुगवणे हे होऊ शकते. IBD किंवा IBD जटीलतांचे उपचार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्या काही औषधे अल्कोहोलशी संवाद साधू शकतात, म्हणून मद्यपान करण्यापूर्वी डॉक्टर किंवा फार्मासिस्टकडे तपासणे उत्तम आहे. मद्यार्क पचन-प्रणालीवर परिणाम करतो, खासकरुन यकृत, आणि हे पैलूंवर विचार करून आरोग्य सेवा प्रदात्याच्या मदतीने चर्चा करावी.
- कार्बोनेटेड शीतपेये अतिरिक्त कार्बनबॉर्निंगमुळे फुगवणे आणि गॅस होऊ शकते, जे जे पाहिजेत नाही, विशेषतः भडकणे दरम्यान
- तळलेले पदार्थ तळलेले पदार्थ बहुतेक चरबी आणि रिक्त कॅलरीजमध्ये जास्त असतात आणि काही लोक मधुमेह होऊ शकतात.
- उच्च तंतुमय पदार्थ फायबर संतुलित आहाराचा एक महत्त्वाचा भाग आहे, परंतु फायटोमध्ये जे पदार्थ आहेत - जसे की बिल्ळ, मक्याचे, बियाणे आणि पॉपकॉर्न - कदाचित प्रतिबंधित करणे आवश्यक आहे. उदरपोकळी शस्त्रक्रिया ( ओस्टोमी किंवा जे-पाउच शस्त्रक्रिया ) नंतर आणि ज्या कोणाला कठोर आहे त्यास हे विशेषतः सत्य आहे.
- लैक्टोज लैक्टोज असहिष्णुता सामान्य आहे. दूध उत्पादनास दूर केल्याने दुधातील साखरमुळे होणारी कोणतीही लक्षणे टाळण्यात मदत होईल
कडून एक टीप
IBD सह अनेक लोक खाणे काय जाणून मध्ये अन्न आणि संघर्ष एक क्लिष्ट संबंध आहे चाचणी आणि त्रुटी वेळ-घेणारे आणि निराशाजनक आहेत, परंतु सध्या हा आहार उपयुक्त ठरण्यासाठी सर्वोत्तम मार्ग आहे जे लक्षणे टाळण्यासाठी कार्य करते आणि ते देखील निरोगी आहे.
IBD भडकणे उपचारांचा उद्देश लक्षणे आणि जळजळ नियंत्रित करणे आणि शक्य तितक्या लवकर एक निरोगी आहारात परत येणे हे आहे. आणि आरोग्यदायी आहाराकडे जाण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे अनुभवी आरोग्यसेवा व्यावसायिकांकडून मदत घेणे आणि काम करणे.
> स्त्रोत
> डे एएस, लोपेझ आर एन "क्रोअन रोग असलेल्या मुलांमध्ये विशेष पोषण आहार." वर्ल्ड जे गॅस्ट्रोएंटेरॉल 2015 जून 14; 21: 680 9-6816.
> होल्ट डीक्यू, स्ट्रॉस बीजे, मूर जीटी. "प्रसूती आंत्र रोग आणि त्यांचे उपचार करणार्या डॉक्टरांच्या बाबतीत रुग्णांना आहार संबंधी विविध दृष्टिकोन आहेत." जे हम नट आहार 2016 जुलै 14.
> लिम्डी जेके, अग्रवाल डी, मॅक्लॉफलीन जेटी "दाहक आंत्र रोग असलेल्या रुग्णांमध्ये आहारविषयक आचरण आणि विश्वास." इन्फ्लैम आंत्र डिब 2016 जाने; 22: 164-170.
> प्रिन्स एसी, मायर्स सीई, जॉयस टी, इरविंग पी, लोमेर एम, वेहलान के. "फॅमेन्टेबल कार्बोहायड्रेट प्रतिबंध (लो फॉडएमएप आहार) क्लिनिकल प्रॅक्टीसमध्ये सूज आंत्राच्या रोगात असलेल्या रुग्णांमध्ये कार्यात्मक गॅस्ट्रोइंटेटेस्टिनल लक्षणे सुधारतात." इन्फ्लैम आंत्र डिब 2016 मे; 22: 112 9 36 36